《北市大安區♥食記》漁串場居酒屋 Kushi Bar。午餐限定,干貝、牡丹蝦加海膽,澎派度破表的夢幻無敵海鮮丼(國父紀念館站)


《北市大安區♥食記》漁串場居酒屋 Kushi Bar。午餐限定,干貝、牡丹蝦加海膽,澎派度破表的夢幻無敵海鮮丼(國父紀念館站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

這天在東區閒逛覓食,正想著午餐該找尋些什麼來填填五臟廟時,突然瞄到這間漁串場
乍看之下長得是居酒屋的模樣,不過吸引我的,卻是它午餐限定的海鮮丼飯,滿滿澎派海味,就這樣被它擺在門口的精美菜單給吸進去囉!

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漁串場居酒屋 Kushi Bar
電話:02-2731975
店址:台北市大安區光復南路280巷29號
營業時間:AM 11:00 ~ PM 22:00
臉書:https://www.facebook.com/kushibarocean?ref=br_rs

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是說在忠孝敦化站及國父紀念館站後面的巷子,堪稱是這帶超級一級戰區的區域,租金貴、競爭力大,如果沒有一定的實力,想要在這兒生存還不件容易的事呢!以前摩摩還在豬跳舞上班時,總常聽她說這裡的餐廳淘汱率超高,本來是新開的店,過了一、二個月,可能又見它在裝潢,準備迎接下一個主人囉!

 

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漁串場,就位在這超級地區裡,主要提供生鮮的海味給客人們,向來喜歡吃海鮮的我,漁串場根本就是天堂了,全時段性的供餐,中午是丼飯,晚上則搖身一變成了居酒屋,聽說串燒可是非常受歡迎的呦!

 

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就是這張DM,看了像是被雷打到、完全沒有猶豫就走了進去,實在是太久沒吃海鮮丼了嘛!望著圖片都心花開了我XD



 

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昏黃燈光,我想晚上的居酒屋時刻應該很有用餐氣氛,裝潢素雅簡單,牆上繪了不少海鮮類的塗鴨點綴,我們被安排在與廚房面對面的吧檯,一邊吃飯、一邊還可以欣賞師傅料理食材的英姿:)

 

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中午主要以丼飯為主,當然也有提供一些冷盤及燒烤類,但如果想要小酌配個下酒菜,建議晚上過來,比較能享受到更豐盛的食材呦!

 

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等菜先來玩拍拍XD 《北市大安區♥食記》漁串場居酒屋 Kushi Bar。午餐限定,干貝、牡丹蝦加海膽,澎派度破表的夢幻無敵海鮮丼(國父紀念館站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

 

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丼飯類隨餐附的鮮魚湯,雖然是配餐,但用料倒也不馬虎。

 

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裡面可以吃得到整塊魚肉,煮熟的魚向來不是我的菜,不過湯頭卻鮮甜到讓我湯匙停不下,都還沒吃到丼飯,這湯頭就叫人驚豔不已呀!

 

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同樣是配菜的醃大根,甜甜的,口感爽脆多汁。

 

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綜合生魚片蓋飯(NT.280元)



先來碗小SIZE的試水溫,鮭魚、鮪魚、紅魽、海鱺,還有滿滿的蝦卵及玉子燒。

 

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冷醋飯酸味蠻重的,不過Q軟度倒是還不錯,份量中規中矩,最大的優點應該是每塊魚片都切得大器,咬來軟嫩又相當飽嘴,大滿足。

 

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漁串場極品海鮮蓋飯(NT.580元)

接下來上場的,就是我點的海鮮蓋飯啦!瞧瞧它的長相,根本就是夢幻地不得了嘛!一碗就吃得到鮭魚、鮪魚、紅魽、旗魚、海鱺、鮭魚卵、蝦卵、澎湖脆卷、生蛋,還有豪華等級的牡丹蝦、海膽跟干貝呦!光是細數它的食材,我就迫不及待想要大塊朵頤啦!(尖叫)

 

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魚肉在燈光下閃閃發亮,像在呼喊我,快點吃它吧!>///< 魚肉就像剛才的綜合生魚片丼飯一樣,同樣切得厚實,咬起來的過癮度自然就不在話下囉!不得不說,漁串場的海鮮都相當新鮮呢!

 

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多了一粒生蛋,視覺效果更是大滿足,我好喜歡那蛋液攪拌著醋飯的口感,多了蛋汁黏稠的滑潤口感,又更增一股濃郁蛋香,完全沒有噁心的蛋腥味呦!

 

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滿滿的蝦卵、還有我最愛的海膽,一碗就把海鮮一網打盡,這天中午的午餐根本是豪華度爆表,太有口福了我!XD

 

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生干貝也一樣好好吃,軟滑又新鮮,Q彈度十足,吃得出它到位的好品質。

 

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別以為海膽、干貝就可以滿足,碗內還有一隻牡丹蝦,同樣的,肉質也很鮮甜好吃,如果喜歡烤過的蝦頭,可以請師傅再處理,不過某洪這隻口味很重的傢伙竟然選擇了生吃,聽他說蝦頭還算新鮮、但有點苦,哈哈!還好我是吃蝦肉XD

 

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鮭魚卵給的份量算多,拌著醋飯一塊品嚐,當真是大享受。

 

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金鯧魚鹽烤(NT.280元)

很多人聽到我的吃魚故事,都覺得我是個怪人,因為我吃生魚片、但不吃熟魚,不過在這兒我要澄清一下,鯧魚跟鱈魚則是例外呦!其實不是因為魚貴不貴,而是這兩種魚是爺爺小時候最喜歡煮給我吃的東西了,我想是懷念吧!孩堤時代的親情延伸到了現在,成了我最想念的味道:)

 

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金鯧烤得焦黃,色澤漂亮又引人食慾。

 

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一旁佐附一小碟鹽巴,不過不管單吃、抑或沾著鹽,這魚同樣是烤得不錯呢!

 

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金鯧是海水的養殖魚,特色是肉質厚實滑嫩,本身也較具豐脥口感,不得不說,這魚烤得還真是不錯,把魚肉的甜味都表現出來了,而且刺也不多呦!

 

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飯後,丼飯套餐還附一杯果醋冰沙,沁涼甜美,又是味蕾另一種享受囉!

以580大洋這個海鮮丼飯來說,在大台北地區,價格稱不上貴,當然也不便宜啦!XD 整個套餐除了丼飯,還附有熱湯、前菜及冰沙,也許不到物超所值,但物有所值是肯定有的,每一道的食材都吃得到新鮮與品質,我想晚上串燒品質應該也很不錯:)

 

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吃完再騎Ubike逛大街,結果在市府前遇到九天的瑪麗亞,實在是太可愛了他!>///<

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0 comments Add yours
  1. 招牌吐司不虧是招牌呀
    完全正中我的心~
    版主回覆:(01/26/2015 01:42:52 PM)
    其實當初就是這道甜點吸引我的呀!XD

  2. 店風格感覺好舒服~
    食物擺盤完全抓重女性的心啊!!!
    麻煩招排土司來一份謝謝!!! XD
    版主回覆:(01/26/2015 01:42:02 PM)
    哈哈哈!招牌吐司完全就是少女心的一道甜點:)

  3. 小涼推2^_^
    那招牌吐司比較誘惑我
    法式吐司花朵 看起來好可愛 定好吃……
    繼續筆記^_^
    版主回覆:(02/09/2015 04:20:38 AM)
    我自己是不怎麼愛它們家的吐司
    造型可愛會優於滋味呦!

  4. 感覺很豐盛耶…
    只是~價格低一些更好
    版主回覆:(01/26/2015 01:40:28 PM)
    我也覺得在板橋一帶
    價位算高說@@

  5. 蘿莉真是誠實一姐,分析好細,不能同意更多對吐司的要求,連牛排早午餐的附餐都注意到細節,跟著你沒錯
    版主回覆:(01/26/2015 01:40:10 PM)
    這篇我真的寫得有誠實XD

  6. 吐司系列都好美 早餐吃牛排感覺好奢侈呀>///<
    版主回覆:(01/26/2015 01:34:46 PM)
    對呀!早餐吃牛排真的很奢侈 >///<

  7. 牛排吐司好便宜好便宜!
    不過我只想吃那塊牛排
    版主回覆:(01/26/2015 01:34:12 PM)
    牛排表現不錯
    漢堡排也好粗:)

  8. 牛排吐司才190元好便宜
    改天我也要來去吃~~
    版主回覆:(01/26/2015 01:33:52 PM)
    只有我覺得不便宜嗎?
    因為要加一成,飲料也要另計
    吃一頓都可以去台北市吃了XD

  9. 超可愛的地方跟餐點
    這完完全全就是你這個小少女的菜阿XD
    版主回覆:(01/26/2015 01:32:36 PM)
    BABY不愧懂我
    完全是被那個吐司給吸引去的XD

  10. 為美女介紹的牛排今天去吃了,牛排不錯可惜淋汁太少,搭配的一般吐司口感不符價位,點的英國早餐茶沒味道,附的是奶油,以他價位如果它吐司以蜂蜜淋醬,茶配鮮奶…還算過關,試賣應該提供物美價廉拉住客人不是嗎?只有牛排好吃,吐司口感讓那一盤都是吐司的客人看來很悲戚XD,還好試賣期未收服務費。
    版主回覆:(02/03/2015 02:12:51 PM)
    看來我的感覺跟你還挺相似的
    我也覺得它的吐司有很大的進步空間
    不過牛排跟漢堡肉則表現不錯:)

  11. 在我家斜對面
    不過餐點選擇有點少,想等它換菜單再去。
    版主回覆:(02/24/2015 12:32:26 PM)
    這間環境我是挺喜歡的
    擺盤也美,可是就吐司滋味不OK,囧!

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