《北市中山區♥食記》Kura 台灣1號店 (くら寿司)。大阪老字號迴轉壽司登台，邊吃還可以邊玩扭蛋？(松江南京站)

身為大阪老字號的くら廻轉壽司，現在也隆重軍進台灣囉！
雖然我並不是壽司迷，不過向來喜歡湊熱鬧，尤其對這種大家都搶著排隊的店更有興趣（自瘧？），跑了二、三次，終於吃到它啦！


Kura 台灣1號店 (くら寿司)
電話：02-15681519
店址：台北市中山區南京東路二段101號B1
營業時間：AM 11：00 ～ PM 21：00(最後點餐20：30)

位於松江南站捷運站附近的KURA，打從去年年底一開幕，就吸引了不少人潮前往朝聖，向來有著插旗鬼名號的我，可不是浪得虛名的呀！不過走訪了二、三次，竟然都是無功而返，不過這倒也不是多難等，而是排到的時間都不是自己想要的，只好作罷囉！然後就往旁邊去吃也是從日本來的彌生軒XD

 

這次終於吃到都要感謝洪先生趁我還在睡夢中，就起了個大早先去排隊抽號碼牌，是不是有這麼感人，不過這樣子就對了！男人就是要犧性奉獻才夠MAN(遮臉，其實是很感動啦！>///<)

 

先來說說教戰經驗吧！比起前一個月，現在人潮有稍稍減退了一些，但想要每天第一輪進去用餐，仍舊免不了排隊的運命，十一點開幕，保險起見至少要前一個小時就先抵達，等一開門就陸陸進去拿號碼牌，小姐會問是要現場等，亦或選自己想要的時間，不過這都會以先排到的人先選，剩餘的時間就依序排到營業時間結束囉！

 

店內分成大桌及並肩坐椅，洪先生為了感受吃迴轉壽司的魅力，硬是讓了兩組客人，就是為了坐這裡，不過我其實搞不懂，坐大桌也可以看到壽司轉來轉去呀！懶得跟他吵，就當他腦子有洞吧！(攤手)

 

一坐下來，看到壽司一碟一碟從眼前經過，還當真心情有些小興奮耶！去年十二月才剛從大阪回來，當時朋友也有人提議要不要吃KURA，一口拒絕的我，這會兒回到台灣竟然也跟著大家跑來吃，噗！我的人生是不是有這麼善變呀！XD

 

雖然壽司轉來轉去是它的魅力所在，不過有些炸物類的，還是建議大家用點的會比較好吃呦！營幕含括所有菜單，除了可以用來點餐、結帳，也會顯示餐點等候時間，抵達時還會通知客人，這個還挺貼心的呢！

 

然後壽司就會咻～咻～咻，立馬噴到你面前，免拍勝！消費方式用盤子計價，每盤40元，有些特殊食材會用到兩個盤子，就是80元。

 

花枝(NT.40元)

第一個上桌的、也是我吃握壽司幾乎不太會錯過的花枝，色澤晶瑩剔透，看得出來新鮮度不錯，肉質Q嫩有嚼勁，還帶了些微微黏稠的口感，好吃！

 

蒲燒鰻魚(NT.40元)

這道價格比較高一些，份量只有一貫，煮得熟透的鰻魚，外頭沾滿了甜甜醬汁，味道是還不賴，但卻沒想像中那麼到位。

 

帆立貝(NT.80元)

我還挺喜歡這帆立貝的，新鮮滿分不說，甜度高，吃來也很飽嘴呦！建議不用沾醬汁，反而更可以品嚐出它最天然原始的海味。

 

炙燒起士鮭魚(NT.40元)

在網路爬文時，看到不少文章都有推薦這一道，果然饕客介紹也沒讓我們失望，大口吃下，焦香味與濃濃起士相互融合，就這麼完美地綻放在舌尖上，要不是想多留點胃嚐嚐其它的，還真想再叫個一碟來過過癮！

 

炙燒起士鮮蝦(NT.40元)

意猶未盡的我，又點了它的姐妹品鮮蝦口味，因為少了鮭魚潤嘴的油脂感，整體吃來較富蝦肉彈實的口感，各異其趣，兩者都不錯。

 

酥脆蝦蝦卷(NT.80元)

對愛炸物的人來說，這道可千萬千萬別錯過，滋味多層次再加上不油口，連平時不怎麼吃炸物的我都好愛呢！大小四捲堆在一塊，炸蝦天婦羅佐以甜甜照燒醬，內餡中包裏著小黃瓜，吃來清脆而不顯膩，不過炸物最怕它冷掉了，保持口感建議用點餐的。

 

海膽軍艦(NT.40元)

海膽沒想像中美味，表現也很一般，除非真的很愛吃，不然CP值其實並不高。

 

黃金酥脆卷(NT.80元)

忍不住想說，KURA的炸物還真是好吃，來這一趟，我都快變成炸物的擁護者了，表層灑了細細碎碎的炸麵衣，醬汁甘鹹中交織了一些甜味，內餡則包著美奶滋及魚肉，組合在一塊的層次之多，也也建議大家點來嚐嚐看。

 

松葉蟹腳握壽司(NT.80元)

雖然知道它的價格比起其它食材，是有那麼高了一些，可是不得不說它真的不怎麼美味耶！鬆軟肉質，有冷凍很久的感覺，逼逼出局！

 

炸蝦天婦羅(NT.60元)

麵衣薄脆不油膩是它最大的優點，其實口感不錯，但為什麼是用黑色碟子，厚唷！這樣我就少一個碟子可以玩扭蛋了啦！(摔筆)

 

酪梨蝦鮮(NT.40元)

這一道很酷呦！表面也許看不出它葫蘆裡到底賣得是什麼藥，但只要一口嚐，就可以真真切切感受到酪梨的存在，反而是蝦子的風采給掩蓋了過去，相當特別又有創意，適合喜歡嚐鮮的朋友。

 

蔥花鮪魚軍艦(NT.40元)

不曉得師傅是不是對它有怨念，這兩坨捏起來還挺醜的，賣相不好呀！味道一般，肉質鬆散，相較之下，爭鮮的表現還優於它。

 

海鮮總匯沙拉軍艦(NT.40元)

我喜歡它豐富的層次，像多種食材層層堆疊之後滿溢的海味，尤其裡面的小魚卵更是驚喜，冷不防地就蹦滋在嘴裡，搭著甜甜美奶滋也很合適呦！

 

大生鮮蝦(NT.80元)

又是一道每人桌上似乎都會出現的必點物呀！厚厚的蝦肉，光是視覺效果就給人大滿足，甜度還算OK，蝦肉也稱得上新鮮，我還挺喜歡的：）

 

星鰻(NT.40元)

可能平常吃慣了有顏色的不蒲燒鰻，這白帥帥的顏色，我還差點認不出來它是鰻魚XD，是說滋味就跟它所透出來的色澤一樣，極為清淡無奇，有吃就好。

 

炙燒鮭魚肚(NT.40元)

如果喜歡吃炙燒類的朋友，那麼來Kura應該都會它們家壽司的表現呦！因為不管哪一道，烤過之後的焦香都非常鮮明，洪先生是覺得太重而蓋掉食材的味道，但我倒覺得這樣才叫炙燒阿！尤其油花花的鮭魚肚經過火熱溫度，更顯得它的豐脥潤口：）

 

炙燒照燒鮮蝦(NT.40元)

嘿嘿嘿！接著再上的，依舊是炙燒類，是不是真的有這麼愛吃 >///<，照燒的鹹味略重，不過烤過之後更能突顯佐醬加乘的香味兒，只是相較於炙燒起士，我則更愛後者的香濃。

 

鮮蝦沙拉手卷(NT.40元)

手捲也建議用點的，不然外頭的海苔軟掉，也會影響口感，切絲高麗菜、蔥花、鮮蝦再加上美奶滋，綜合交織的味道也不賴啦！

 

章魚(NT.40元)

不知道什麼，是章魚太小片嗎？它給我一種空虛的感覺，章魚鮮甜富含嚼勁，但就是少了滿足感。

 

鹽味蔥花海鮮軍艦(NT.40元)

這道的口感，跟蔥花鮪魚有一些些相像，只是海味是是五味雜陳，吃得出來集合了多種海鮮食材，綴點了一些些蔥花，也有提味的效果。

 

甜蝦(NT.40元)

這道我喜歡，甜甜又微微黏口的甜蝦真好吃，如果可以一貫可以疊上三尾就更滿足囉！XD

 

別以為來KURA就只有吃壽司那般簡單，它還有個玩扭蛋的遊戲呦！這個實在有促咪，但也是個很可怕的存在，因為五個盤子可玩一次，我看大家吃到最後都硬是會湊個整數吧！老闆你可真會賺錢XD

 

每個人的位置前面都有個投入口，往這兒扔進去就好囉！只是會建議店家可以備個垃圾筒，不然吃完剩下來的渣渣是要放桌上也不是，扔進去也奇怪！

 

集滿五個，剛才用來點餐的營幕就會開始自己開啟遊戲，而且很有趣的是，它種類也不少呢！

 

不要以為五個就可以換一個扭蛋，有成功，當然也會有被KO的！遊戲勝利會得到一個，失敗嘛！就再多吃五盤玩下一次囉！

 

草莓牛奶聖代(NT.90元)

填飽了五臟廟，再來個甜點滿足一下吧！奶味相當濃郁的聖代冰淇淋，又香又濃，也不會膩口，上頭草莓有些微酸，但淋上煉乳之後，倒也中和不少。

這間從日本大阪而來的KURA迴轉壽司，不少新奇的口味倒讓人驚豔，不過說句坦白話，爭鮮其實不會輸它太多，而且價格也比較漂亮，還有一點讓人傻眼的是，尖峰用餐時間竟然只限45分鐘，時間一到，小姐是真的會來催促客人的，嘖嘖！吃個飯搞得像戰爭，還好有個好玩的扭蛋遊戲多少拉回了一點分數。

 

還有哪些好吃的日本料理呢？

名古屋台所。充滿濃厚日式家鄉味的美味料理～

Honami 穗浪壽司和食專門店。串燒 和食專賣 小酌下酒 藏身在巷弄內的日式居酒屋(市政府站)

飯樂丼 Fun Rice。松江南京站 自己組合食材好好玩，海鮮丼飯自由配！

樂座爐端燒。源自日本仙台的燒菜手法，美味日本料理船漿上菜啦！

彌生軒（YAYOI / やよい軒）台灣一號店。日本定食登台新開幕，美味漢堡排，連可以無限續碗的米飯都好好吃呦！

榆壽司。鎮店之寶，入口即化的和牛握壽司，好吃到舌頭都快融化了！

大根屋。美翻了的擺盤～花漾壽司塔

元手壽司。超豐盛散壽司，料多好滿足

小六食堂。明太子鮭魚丼，平價大享受！

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