這陣子對流浪餐車真的很感興趣，口袋名單收了幾家，想吃都一直跟著它們家腳步跑！
像這家「old stone 老實漢堡」我就已經收藏好一陣子了，強調多汁漢堡肉，光看店家形容就讓我忍不住想要試試口味，再加上可愛的三輪車，整個外觀也很吸引人，目前在大桃園地區一帶走跳，沒有固定時間、固定地點，甚至營業時間只有2-3小時，想吃你可得先上粉絲團追蹤！
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剛開始知道這家old stone 老實漢堡，真的覺得它的餐車做得好細緻可愛。
會發現它也是在IG上發漏到的，外觀看起來不說，你還以為它是賣雞蛋糕的，結果卻是一間手作漢堡專賣店，老闆是一位很年輕的男生，一開始會想賣漢堡，主要初衷也是想要分享多汁漢堡肉給喜歡吃漢堡的人。
沒想到後來做出口碑，本身主顧客還不少呢！
我看粉絲業，它比較常出現大部份都在桃園寶山路一帶，不過我來的這天，它卻是出沒在民有五街的街頭，整個沒有固定地點，想吃還要追著跑咧！XD
桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」！
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵，其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好，通常去吃火鍋，我還會刻意不加沙茶，但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘，使用新鮮高成本的魚蝦乾貨，除了沙茶本身的香氣之外，還有滿滿的海味，跟別家的沙茶麵真的完全不一樣，查了Google評論，竟然還有4.9的高分，難怪店還沒開，就有客人在門口等候囉！
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「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上，這一帶臨近住宅區，整個氛圍相當的恬靜舒服，
而門口裝潢看起來也十分文青，我們在店還沒開的時候就到了，沒想到竟然已經有客人在門口等待，我都覺得我很熱血了，竟然還有人更誇張，當時還沒吃，就讓我想說，這間麵肯定不簡單。
除了手工沙茶麵之外，這裡還有咖啡烘焙，老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手，很多客人來這裡吃麵吃飽之外，還會來上一杯咖啡解解膩，放鬆一下。
說到「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」的位置，其實我覺得這一帶算是好停車，對開車的朋友還算友善，鄰近的停車場走路只要８分鐘就可以抵達，交通上也算是方便。
一進門，明亮的鵝黃燈光打在身上，真的給足了溫暖又溫馨的感覺，空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味，晚上還沒吃過來，聞著想氣都覺得肚子真的是餓了！XD
木質的環境看起來也相當優雅，重點是一開門就有客人上門，等我拍完照點餐的時候，裡面幾乎已經坐到快客滿，因為位置不多，所以人一多很容易就坐滿，想吃的朋友可得記得早點來阿！
說起這裡的裝潢，我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺，可能都是整排座位，但相較於拉麵店，這裡可是寬暢許多，讓人覺得很放鬆舒服又自在。
吃完麵之後，還可以來這裡喝杯咖啡再走，說他是小小間的咖啡廳，好像也不為過呢！
餐具都採用紫外線消毒過，關於這一點真的很加分，而且很撒米思的是，這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲，真的是太佛心啦！
紅茶的味道很香，一喝就知道用的不是什麼便宜的食材，甘醇入喉還有淡淡香氣，不甜不膩，喝起來很是解膩。
重點是，這還是無限量供應的呢！
開放式的廚房，可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子，廚房看起來也十分乾淨，聽老闆說，他們開幕到現在約半年時間，也還算是一間非常新穎的店家。
如果你喜歡他們家的手工沙茶，這裡也有販售的服務，像我自己就帶了一瓶回家，準備回家煮沙茶火鍋，畢竟現在天氣愈來愈涼了，哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材，在家就是可以吃一頓好料啦！XD
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 菜單 Menu
這裡的菜單很簡單，就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材！
而手工沙茶麵共有三種口味，白菜滷則是兩種，偷偷跟你們說，這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷，果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單，裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮，最便宜的消費只要５０元，超佛心也不收服務費！（完整菜單請點我）
今天我跟洪先來，我們各自都點了一碗手工沙茶麵，瞧著他碗的造型，看起來也是相當文青。
味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)
還記得一端上來，我就聞到一股濃郁的沙茶味，都還沒吃，就被它的香氣逼得口水直吞！
這口味是味噌燒肉，也就是味噌五花肉，在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上，基本上是可以吃得飽的，如果是男生，可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉！
味噌燒肉顏色看起來相當誘人，上頭還有一些辣椒絲，裡面除了青蔥還有小黃瓜，重點是味道真的好香阿！
不管近看還是遠看，這燒肉都十足的誘人。
第一口我覺吃了味噌燒肉，因為它屬於五花肉，所以油花的部份會多一些些，吃起來相當地軟嫩，重點是味噌也很入味，其中燒肉上還灑了不少白芝麻，一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。
這麵條可就是這碗的靈魂啦！
不得不說，他們家的手工沙茶真的是很厲害耶！還沒吃就會被香氣迷得團團轉，而吃進嘴裡完全是口齒留香，整個嘴裡充滿了沙茶的香氣，主要是使用自製的手炒茶沙，一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味，接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感，除了這個，還有紅蔥蒜頭及數十種香料，光是看這些食材當真就不簡單。
我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感，濃烈卻不會過膩，簡單來說，也許可以用一句豔而不膩來形容，尤其麵條也煮得很剛好，Ｑ彈度都有出來，真的是一碗好吃的乾拌麵阿！
如果你有吃辣，這裡還有店家私房的的辣椒，尾勁可是強得咧！
嗜辣的朋友一定要試試看，辣度很鮮明，沾一點點就蠻辣的，而且更可以提升乾拌麵的層次感。
單吃乾拌麵其實已經很厲害，但我自己覺得加上辣椒之後，不管是香氣亦或滋味，都是更上一層樓。
舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)
如果你喜歡吃牛麵，那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵！
這可是每日限量，晚來了就吃不到呢！
不得不說，牛排的份量給得算大器，至少我就吃了好多塊，有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感！XD
牛排的顏色也相當漂亮，粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。
我只能說老闆真的很厲害，連這個牛排也是自家自己整肉切塊，採用舒肥的方式製作而成，從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。
牛排採用舒肥，吃起來自然是軟嫩不已，甚至一咬還會些許湛出肉汁，肉本身的口感極好，真的是讓人一塊接一塊停不下來，重點是切的不會太薄，吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。
獅子頭白菜滷(NT.100元)
一定要跟你們說，我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲，尤其是洪先生更誇張，說這是他吃過最好吃的白菜滷，甚至還有一吃就驚豔的觸電感，真的有夠浮誇的啦！XD
但看得出來，他是真心超愛這白菜滷，因為我才吃沒幾口，其它全被他嗑光啦！
白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味，所以也帶了一點海鮮的感覺，尤其裡面還有炸豬皮，這個超好吃，很濕潤，而且切得大塊，咬進嘴裡超滿足的啦！
不過獅子頭我自己也超愛，我覺得它的口感有些像漢堡排，一問之下，原來連獅子頭老闆都是用手工拍的，吃起來濕潤完全不會乾，跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣，非常好吃。
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 都來吃麵了！搞被咖啡再走吧！
除了沙茶乾拌麵之外，這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡，本身的豆子都是自己烘製，連口味上的選擇也不少。
一開始我還想說怎麼慢慢滴，原來這裡可是都有學問的。
手沖一杯咖啡看似簡單，但裡面的學問可是非常大阿！
站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡，整個過程還蠻有療癒的！：）
老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞，真的都好香，而且每一種都各異其趣，擁有自己的特色！
吃飽之後，我們點了兩杯咖啡，想說吃飽之滿休息一下，也可以喝杯咖啡解解膩。
這款是哥斯大黎加的咖啡豆，手中出來算是中焙的程度，熱熱喝可以感覺到它的酸氣，但尾韻又轉成略為巧克力的香氣，真的很特別，重點是每種溫度喝，感受都不一樣，這就是咖啡最吸引人的地方。
這款豆子我有點忘記了，不過穀物的香氣比較明顯，屬於淺焙的程度，喝起來略帶點苦味，咖啡的味道也蠻特別的，不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦！覺得真的很好喝。
第一次來「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」，我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵，超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩，加上咖啡的畫龍點睛，真的讓人對這家店超有印象感的啦！
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潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 店家資訊
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | FB
電話：03-2151216
店址：桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間：11：30 ～ 13：45、18：00 ～ 21：00（日、一公休）
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小小一台三輪車，你要說大，好像也沒很大，說小倒好像也還好！
不過就這麼駐立在街頭時，不說你當真不太會發現它，騎車經過整個就路過了，殊不知這台三輪車裡面還藏了美味的手作漢堡，我不是一個對漢堡有偏執的人，但卻會願意再回訪，實在是覺得味道真的很不錯。
old stone 老實漢堡 | 菜單 Menu
漢堡基本上大概有5-6種口味，比較特別的，大概就是假日限定的青醬野菇系列，自己真的超推這個，好好吃阿！
價格最便宜只要70元就可以吃得到，銅板價也可以吃到好吃漢堡肉，不過如果想要吃得奢華些，也有雙層肉也可以選擇呦！（完整菜單請點我）
看老闆專注做著漢堡，突然覺得他看起來好古意，整個就一附很老實的樣子，這漢堡店的名字取得還真不錯！XD
漢堡都是現點現做，現場可能要稍微耐心等候。
我很喜歡的一個地方，就是漢堡還會特別用鐵板煎過，多了這個小巧思，漢堡皮吃起來會更酥脆，真的很加分。
現場看老闆做漢堡，其實畫面還挺吸引人的，而且煎漢堡排時，還會一直聞到那不斷飄過來的香氣呢！
點了兩個漢堡，個頭都還挺大，還算對得起它的價格，但洪先生倒是一直嚷嚷覺得貴！XD
一個是老闆推薦的招牌，一個則是假日限定，其實兩個味道都不錯，但我私心更愛假日限定的青醬，微微的辣口滋味，吃起來超過癮。
畢沙米約翰牛肉堡(NT.110元／單層)
初來乍到，我還蠻建議大家可以試試這個畢沙米約翰牛肉堡，幾乎可以說是old stone 老實漢堡的招牌，聽老闆說，這個口味的主顧可是非常多。
漢堡一層一層堆疊而上，法國麵包球、廣東A菜、蕃茄、洋蔥、起司、還有手拍漢堡片。
餡料算是給得挺大器的，而且洋蔥份量好多呦！這個光是視覺效果就讓人超滿意。
漢堡片就像老闆想要給予客人的初衷，吃起來多汁有嚼勁，以漢堡肉來說，稱得上美味好吃，廣東A菜基本就是屬於萵苣的一種，口感清脆，還蠻新鮮的，微微半融的起司就這樣化在漢堡肉上，我也覺得我的心快要被融化了：）
青醬野菇鬥牛士堡(NT.150元)
這是假日限定，平日可是吃不到，想要吃的朋友可得挑對時間來。
一個漢堡要價150大洋，以路邊攤子來說，價格是的確有略高了一些些，但我一定要跟你們說，這個青醬野菇還真的很好吃，至少整個超對我胃口的啦！
色彩組合鮮豔繽紛，光看就很能引人食慾，不過這個製作的過程會更久一些，想吃的朋友可能要多點耐心等候呦！
一樣採用煎過的法國麵包球，舖著洋蔥、起司、蕃茄、青醬野菇、牛肉片及廣東A菜，大口咬下真的超滿足。
它的青醬氣味還挺濃郁的，本身帶了一點點微微的辣，如果有吃辣的朋友一定會很喜歡，麵包皮酥脆硬實，有點像法國麵包的口感，還蠻富咬勁的，牛肉一樣多汁厚實，最最最喜歡那恰到好處的青醬味，整個組合起來實在很美味！
old stone 老實漢堡基本上時間跟地點都會有異動，想吃的朋友記得先上它們家的粉絲團或IG，不然還蠻容易撲空的呦！
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