暗夜裡的神祕一攤，我一定要跟你們說，這間台灣第一家鹽酥雞的鹹酥雞絕對是吃過最最最好吃的！
不是在地人還不見得找得到，為了吃它，我們大老遠從台中市區開車直接衝到豐原去，小小一攤、想吃一包請你先排隊，生意好到不等個一小時，你還不見得吃得到！
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攤子低調不起眼，如果沒有在地人報路，你真當不知道，這家看起來有點神祕的鹹酥雞攤竟然會這麼好吃。
就座落在豐原田心路上，平日我不知道，但假日少說也得等個1小時以上，不要看它攤子前面沒什麼人，其實內行人都知道，先打電話來預定才是王道，不然現場可是會讓你等到天荒又地老。
外觀看起來超普通，跟我家巷子口賣鹹酥雞的差不多！
但這間真的超級好吃，大推它們家的百業豆腐，甚至鹹酥雞還是我吃過最好吃的鹹酥雞啦！（是在繞舌什麼鬼？！XD）
一到攤子前面立馬嚇一跳，請相信你的眼睛，這些全部都是打電話先來預定的，如果你是現場直接過來，真的會等超級久的。
所以一定要記得，想吃記得打電話先預約呦！
台灣第一家鹽酥雞 | 菜單 Menu
食材種類足足將近35種，選擇算是相當豐富，最便宜也只要15元就吃得到。
百頁豆腐、雞皮、三角骨、鹹酥雞、甜不辣通通是必點，大份量只要銅板價，以CP值來說，還真的是挺高的。（完整價目表請點我）
一個攤子就擠了3個人手，看它生意有多好。
是說店家手腳超熟練，不管是炸炸物、裝包、灑粉，動作都很快速，只是客人真的太多，想吃就免不了要排隊囉！
剛炸出爐的炸物就是這麼邪惡，顏色金黃金黃，光看就讓人好想吃。
來到台灣第一家鹽酥雞如果沒有點百頁豆腐完全是白來。
這個可是店家的超級招牌，Google上面最多人推就是它，另外鹹酥雞、雞皮、甜不辣，這些也是通通超人氣。
百頁豆腐(NT.40元)
跟一般印象中的百頁豆腐怎麼長得完全不一樣，炸得一顆澎澎又圓滾滾的，看起來超療癒。
現場炸好我就直接兔來吃，香香酥酥實在有夠涮嘴，內餡還充滿空氣感，還記得當時怕吃不夠、我一口氣就買了2包，老闆還問我，你買這麼多吃得完呦？！XD
我只能說，老闆！你們家這個百頁豆腐真的太好吃了。
米血(NT.15元)
阿母愛吃米血糕，紅豆姐也愛吃，通常這個我們不會加辣，但其實少了辣味，它的表現也很不錯。
外層酥酥的，內餡倒是炸得軟綿，有符合我心目中對米血好吃的標準呢！：）
雞皮(NT.50元)
來到台灣第一家鹽酥雞，這個雞皮也是必點中的必點。
Google評論上還蠻多人推薦的，最少50大洋，想吃得過癮些，也有100元的份量可以買，說到這個雞皮還挺有趣的，跟外面一般長得也是有些不太一樣，很大一片、讓你就像在吃洋芋片，口感硬脆就好像餅乾，咬起來還會卡滋卡滋，重點是，它竟然一點也不油，拿來下酒超對味！
PS 未滿18歲、孕婦、開車請勿飲酒。
鹹酥雞(NT.50元)
我一定要跟你們說，它們家的鹹酥雞，絕對是我吃過最最最好吃的鹹酥雞，當時覺得只買50元還真的吃不夠，一次來個100元，我也可以通通吞下肚！XD
吃來多汁、雞肉又超嫩，跟一般炸得乾柴的完全不一樣，實在有夠美味的，灑一點點辣椒更添層次感，來到這邊，真的強烈必點，超好吃，更邪惡的是，它每日還有限量阿！
甜不辣(NT.30元)
30大洋就很大一包，其實它們家的食材真的都不算貴，CP值還挺高的。
這個甜不辣表現也很不錯，一樣酥脆有嚼勁，中間就像咬著空氣，吃來還挺輕盈的，不油不膩，負擔感不會太重，我現在光是寫食記，都好想再噴去豐原買一包。
嘿嘿！這星期我又要下台中，我一定要再來去買！XD
台灣第一家鹽酥雞 | 店家資訊
台灣第一家鹽酥雞
電話：04-25298892
地址：台中市豐原區田心路二段253號
營業時間：18：00 – 售完為止
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