真心覺得台南美食真的多得很誇張，就連我愛吃的早餐種類選擇也超豐富！
這間只賣早上、超過七點就有可能會吃不到的早鳥限定，如果想吃請先起個大早，別說許多觀光客慕名而來，殊不知它還是許多在地人的愛店，外觀是舊時代的日式木頭建築物，清晨五點一營業就開始就人聲鼎沸！
(更正)價錢皆有上漲，請依現場為主！
如果不說，我真的還不知道原來永康這邊藏了這麼一間超人氣低調早點店，為了吃它，我們可是早早清晨五點多就出門呦！從市區一路開車奔過來，才剛停好車，遠遠就看見一群人包圍這裡在地人私藏的台南美食，排隊人潮幾乎沒停止過，別說外帶，就連想找個位置坐還得等上一段時間呢！
客人熟門熟路，一看就直覺是在地人，大家都像熟客似的，主動排隊、點餐，當然我這個觀光客也是有樣學樣跟著排囉！
這菜單真的超有個性的，上面蓋著一層灰塵，一看就知道它肯定走過不少歲月，這邊只賣一樣東西，那就是肉粿，依容量而有大、小碗之分，真心覺得如果不是大胃王，絕對不要想挑戰大碗SIZE，因為小碗都已經滿到讓我們根本吃不完啦！
那時候看到有客人點大碗的，那碗根本都像豪邁碗公了，尺吋可不是在開玩笑的！XD
貼心的店家還幫大家準備了茶水，本來以為只是單純的白開水，沒想到竟然是烏龍茶耶！配著肉粿吃還挺解膩的。
光是一個煎台就擠了三、四個工作人員，可見它的生意有多好。
原來這就是傳說中的肉粿，一個一個白肥肥模樣，煎的時候還會很調皮的扭動彈跳呦！
肉粿(NT.45元／小碗)
這東西對我來說真的很新鮮，一不小心手滑就點了兩小碗，說它像碗粿、卻又那麼不一樣，重點是它竟然是用湯品的方式呈現，覺得也有點像羹湯的感覺。
肉粿外層裏上一層焦焦的金黃色澤，模樣看起來相當可口，使用豬油煎炸，香氣格外迷人濃郁，外加一顆嫩蛋，別看照片沒啥特別之處，其實它本人還蠻大一碗的，我算是女生中蠻能吃的了，但這一碗的份量我還是無法輕易駕馭！
是說這肉粿看似柔軟、卻相當有彈性，一舀起來可是軟Q的很，伴随著還有壓在湯匙上沉甸甸的重量，是說台南美食就是這樣真材實料呀！
它的滋味其實跟碗粿有點像，但質地卻又那麼不一樣，口感更滑嫩、更柔軟，粿裡包著肉塊，這肉塊也是有來頭，可是加入虱目魚做成的呦！不過魚味並不重，剛開始吃我還以為是肉羹！XD
喜歡它那濃濃古早味，有著熟悉中的大蒜香氣，而醬汁就是道地台南人在吃的甜甜風味。
重口味、亦或嗜辣朋友，它們家的辣椒也是不容錯過的一項好物，顏色看似鮮豔，但吃來卻沒想像中辣口，比較像是單純調味的存在，當然尾韻還是會帶來一點點微微的刺激感，私心覺得加了辣椒更好吃。
蕃薯厝肉粿 | 店家資訊
蕃薯厝肉粿
地址：台南市永康區西勢里西勢路與廣盛街交叉路口
營業時間：AM 5：00 ～ 賣完為止(約7：30就差不多收休息囉！)
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這冰也太夢幻XD
版主回覆：(09/20/2017 11:20:24 PM)
對呀！最近IG超夯話題：）