台中宵夜 | 林家烤肉。夜市隱藏一攤超低調,排隊時間1.5hr,生意好到要領號碼牌!

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    台中宵夜 | 林家烤肉。夜市隱藏一攤超低調,排隊時間1.5hr,生意好到要領號碼牌! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

    走到攤子前面,我都還沒開始下手夾,老闆就說:「要等90分鐘呦!」
    我沒聽錯吧?!90分鐘,那不就是一個半小時,林家烤肉是一家深夜裡的神祕烤肉攤,不少在地人都激推超好吃,ig上甚至還有人說要等上3小時,真的有夠誇張,晚上六點開始營業,都還沒開店、前面已經有人開始領號碼牌了。

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    這間「林家烤肉」我收在口袋名單中已經好一陣子了,這次剛好因為住台中,所以才有機會可以來嚐嚐這傳說中的好味道。



     

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    記得來訪時間大概是晚上八點多,老實說,我真覺得它的攤子還蠻不起眼又低調,很像我家巷口轉個彎就會出現的烤肉攤。

    但我一定要跟你們說,它的生意實在有夠好的,不要以為就店門口這些人,很多人都是點了跑去逛夜市、不然就是打電話預定,看到後面那排隊的籃子才會讓人嚇一跳。

     

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    串物食材選擇還不少,來之前我早早就做好功課,心裡有記了一些鄉民推薦的必點招牌,像是雞翅、米血、雞皮、七里香,都是林家烤肉的必吃烤物。

     


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    蔥肉捲我有看到有人推薦,自己每到這種烤肉店,一定都會點上一串,夾著青蔥的肉捲,就是怎麼吃都讓人吃不膩。

     

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    一串一串排列整齊,食材看起來還挺新鮮的,大概是顏色配得好吧!整個色澤呈現倒是相當引人食慾,搞得我每一種都想夾,真的很過份!XD

    林家烤肉 | 菜單 Menu

    檯子上看起來好像就那些,但數一數菜單,食材竟然還高達了20種,以價格來說是有稍些偏貴,不過這家烤肉還真的蠻值得一吃的:)(完整菜單請點我)




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    有做功課就是不一樣,立馬就夾好我心目中的清單,來的這天剛好是世足冠軍賽,今晚的宵夜就是吃烤肉配世足賽啦!

     

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    結完帳之後,你會拿到老闆發給你的號碼牌,天呀!70號,都有一種像要等到天荒地老的感覺,為了吃這家,我還前前後後等了將近100分鐘,老闆娘,說好的90分鐘呢?!XD

     

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    需要等這麼久其實是有原因的,檯子後面一大堆籃子,這可不是讓你拿來夾的,通通都是客人已經order好、正在排隊的。




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    生意雖然好,但店家態度還蠻親切的,這一點很加分:)

     

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    站在旁邊看老闆娘烤烤肉,還頗有一種療癒的感覺。

    林家烤肉旁邊就是中華路夜市,不少人都會先來點餐、接著去逛逛夜市再回來拿,想吃得聰明一點,就是先打電話訂,老闆娘就會跟你說大概什麼時間來拿,比較不用花那麼久的時間在現場等呦!

     

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    用炭火烤,可是比瓦斯烤要好吃多了,看到這個大加分。




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    蔥肉捲

    這是我今天心目中的第二名。

    大口咬下,味蕾立馬綻放一股超濃超香的炭烤味,它們家的醬汁鹹香又不過膩,帶了一點點些許甜味,這個蔥肉捲很好吃,而且豬肉一點兒也不乾柴,私心超推薦。

     

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    米血(NT.30元)

    米血聽說是來林家烤肉必點的招牌菜之一,但我今天吃到的,我真覺得它超硬的,囧!

    醬汁好吃無雍置疑,米血很大一塊、店家還會貼心的幫忙剪成兩片方便食用,不過不曉得是不是因為帶回民宿涼掉了所以變得沒那麼可口,本來對它期望很高的,可是卻有些小失望說。

     

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    雞皮(NT.20元)

    雞皮超級好吃,自己真心大推薦。

    入口一樣有超濃的炭香氣味襲來,雞皮外表烤得有些脆脆的,整體卻很濕潤又有彈性,它有點像被滿滿醬汁包覆著那般潤口,這個好好吃,早知道多就點個兩串了!XD

     

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    雞翅(NT.40元)

    這個雞翅大概是林家烤肉最經典的烤肉了,聽說受歡迎程度、是來的客人幾乎都會點的呦!

    味道的確不錯,覺得它最迷人的地方,就是外皮烤得赤赤,吃起來是一種會讓人著迷的口感,肉不柴、香氣也不錯,這個也蠻值得點來吃吃看的。




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    甜不辣(NT.30元)

    怎麼感覺它們家的甜不辣好像比較大片,裏上滿滿醬汁,顏色一看就覺得很入味,這個甜不辣也好吃,又軟又Q、滿滿都是炭烤的香氣呦!

    評語時間:以烤肉來說,這家的水準的確是蠻高的,只是沒想到為了吃這頓宵夜,我還足足等了一個多小時才拿到它,生意好到要發號碼牌,甚至還沒開店,就已經有人打電話來預定,生意真的超級好的啦!

    美味:4.5星 / 服務:4星 / 環境:2.5星 / 交通:3星 / 價格:4星

    林家烤肉 | 店家資訊

    林家烤肉 | FB
    電話:0932-644606
    店址:台中市中區篤行路6號
    營業時間:18:00 – 凌晨 2:00

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