桃園永樂街無名燒肉飯。桃園永和市場 無名無招牌、神祕一家躲市場,現炸燒肉飯沒有排隊吃不到!


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桃園永樂街無名燒肉飯。桃園永和市場 無名無招牌、神祕一家躲市場,現炸燒肉飯沒有排隊吃不到! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

清晨七點開賣,說到桃園永樂街這間「無名燒肉飯」,只要是中午用餐時間就是一直在排隊!
沒有名字、也沒招牌,超低調一家就藏在巷子裡,來吃的幾乎都是在地人,神祕到搞不好有些桃園人還不知道,別看它不過就是一攤不起眼的小攤子,中午時間你沒排隊還吃不到呢!

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桃園永樂街無名燒肉飯。桃園永和市場 無名無招牌、神祕一家躲市場,現炸燒肉飯沒有排隊吃不到! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

 

桃園永樂街無名燒肉飯。桃園永和市場 無名無招牌、神祕一家躲市場,現炸燒肉飯沒有排隊吃不到! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

無名燒肉飯」的位置靠近桃園大廟的永和市場,說真的,這附近一帶吃的還不少,而且非常多老店,但這間每到用餐時間都非常多人,就連平日過來,還是都要排隊才能吃得到。

 

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不誇張,印象中我來的時候是十二點多,竟然不少菜都已經被掃光,光看它排隊火熱的程度,就知道生意真的有夠好,重點是,我還是平日過來呢!

永樂街無名燒肉 | 菜單 Menu

這裡最具人氣的,就是它們家的燒肉便當,常常最快賣光的也是它,當然要單點也是沒問題!

菜單上的便當還有豬皮、滷肉、豬腸跟菜飯,每一種其實讓人都蠻想試試看的,最便宜的便當一個要價45元,可以任選三樣菜,其它也有蚵仔粥、魯肉飯等等,銅板價也只要15元就能吃得到。(完整菜單請點我)

 

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一度擔心燒肉被掃光,還好來的時候老闆剛好現炸一鍋出爐。

它們家的燒肉跟我想像中與紅燒肉的樣子完全不一樣,白白的、表層裏著一層麵衣,不說我還以為是蒜泥白肉的炸豬肉片呢!

 

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蒸蛋來的時候我就打定主意要點它,在網路上看到不少網友都很推薦它們家的蒸蛋,氣孔小小的,看起來一附就是很好吃。

 

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「永樂街無名燒肉」在桃園,已經算是一間紮紮實實的老店,聽說至少賣了30年以上!

提供內用位置,但其實外帶的客人也不少,裡面就是一般小吃店模樣,整個充滿歲月感,如果你很在乎整潔與乾淨,這裡可能不太適合你,畢竟這一帶鄰近市場,對環境真的不能太要求。

 

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一口氣就把網路上網友推薦的招牌全點齊,燒肉絕對是這裡必吃中的必吃,其它還有蒸蛋,聽說蘿蔔湯也很不錯呦!

 

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燒肉(NT.50元/份)

來到這裡,燒肉絕對是不能錯過,盤子裡面是三份裝在一起,視覺效果看起來還挺豪邁的。

淋上店家特製醬汁、還有一些薑絲,整個就是充滿了古早味,是滿滿的懷舊氣息,不曉得是不是肚子太餓,我看照片都覺得燒肉一附在發光,外皮感覺也蠻酥脆的。

 

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要我形容,我覺得它像是炸過的五花肉,單吃可以感覺表層熱油炸過的微微酥脆感,油膩感是有高了一些些,但其實單吃我就覺得已經有點味道。

 

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外層裹粉很輕很薄,就像完整鎖住肉汁一樣,整體口感還挺濕潤的。

偏肥偏瘦都可以跟老闆說,自己喜歡略帶多一點油脂的,相較於全瘦肉,吃起來更不會那麼乾柴又過癮,聽說老在地人也有人稱它為炸肉,但不管名稱是什麼,都是在地人從小吃到大的好味道。

 

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滷肉飯(NT.35元)

這滷肉飯一看就好逼人,滿滿的肉燥,除了肉燥、感覺裡面還有一些豬皮的成份。

鹹香中帶著微甜,本身鹹度算高,我覺得有點中南部的味道,裡面也淋了不少醬汁,就算你不愛吃白飯,光是面對這一碗,就很容易一口接一口,白飯扒個不硬整個超下飯。

 

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燒肉可以單點,也有燒肉便當的選擇,我直接把單點的燒肉加上白飯,只能說這碗光看就很犯規阿!:)

 

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蘿蔔湯(NT.25元)

蘿蔔湯可是它們家的超人氣,愛吃蘿蔔的我當然也是不會錯過它!

湯的顏色看來濃郁,但其實鹹度並不會太高,蘿蔔煮得很透、口感又綿又密相當入味,重口味的朋友可以再灑一點點胡椒會更好喝。

 

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蒸蛋

蒸蛋是菜單上沒有的隱藏版,不過Google評論可是不少人推薦,就連我住桃園的朋友都說,如果有去永和市場吃燒肉飯,一定一定要點它們家的蒸蛋來試試。

口感果然不錯,又嫩又軟,本來我們才點一份,後來硬是又再加碼一份才夠吃,而且拌飯增加濕潤度也是一種很棒的吃法,價錢部份因為是一起結帳,所以價格可能就要依現場為主呦!

 

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我們吃飽飯準備回家時,無名燒肉飯攤子前面依舊排了一堆人,生意真的真的有夠好的啦!

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永樂街無名燒肉飯 | 店家資訊

永樂街無名燒肉飯
店址:桃園市桃園區永樂街和新生路口
營業時間:7:00 ~ 13:30(週日公休)

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◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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