我宣佈！這家「周家蔥油餅」絕對是我在基隆吃過最強大的蔥油餅囉！老字號賣了６０年，只要有營業，保證開門時間都排隊，清晨四點半開門就湧進不少主顧客，在現在物價高漲的年代，他們家的蔥油餅也只要２０元，好吃便宜，內餡還有滿滿的蔥花，好吃到我一個人可以一口氣嗑五顆！XD
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每次到基隆，必買的美食名單中，一定有這間「周家蔥油餅」。
座落於基隆的信二路上，雖然門口低調不顯眼，但排隊人潮卻是多到讓人嚇到，我都感覺只要是營業時間，排隊人潮真的幾乎沒有停止過。
瞧這長長的人龍，就知道他的人氣有多高囉！別說在地人，連不少外地人也會特地來吃，別看他低調歸低調，殊不知裡面可是藏了超好吃的蔥油餅阿！
基本上，「周家蔥油餅」的店面不算太大，而且從外觀看起來也很有歷史感，一瞧就是一間老字號。
門口阿姨不斷煎著蔥油餅，動作迅速又忙碌，真的幾乎連讓手停下來休息的時間都沒有。
大部份的人都是外帶，不過裡面也有提供內用位置，只是桌椅數不多，人多就很容易會客滿。
蔥油餅一盤一盤出爐，整間都充滿了迷人的麵香味，真的好逼人。
看油煎蔥油餅的過程也挺療癒的，外皮呈現焦黃色，吃起來還帶有赤赤酥酥的感覺。
真的沒誇張，阿姨在煎蔥油餅還真的完全沒停下來過耶！因為客人一直來，而且大家一買就是十幾、二十個，還好大家動作都很快，雖然人多，但等待時間倒是沒有想像中久。
除了單純的蔥油餅，這裡還有加蛋版，多了黃澄蛋液，讓賣相看起來更是加倍誘人。
周家蔥油餅 | 菜單 Menu
這裡主要以蔥油餅為主，一顆２０元，ＣＰ值還挺高的。
如果想要吃得更滿足，也可以加上荷包蛋，其它鹹豆漿也蠻多人推的，如果不想久等，也可以直接買冷凍的回家自己煎。
煎好的蔥油餅還要經過火烤，出爐之後顏色變得相當漂亮，放眼過去整排站好好，光看就超想吃。
每次來我們一口氣都買很多，實在是太愛他們家的蔥油餅了，可能有經過火烤，雖說是有用油煎，但拿在手上卻絲毫不油膩，這一點很加分。
一剝開，內餡可是滿滿的青蔥，單吃擁有絕佳的麵香味，而蔥餡則加了胡椒調味，讓整體吃起來更有層次感，我們家真的很愛耶！
雖然營業時間寫說到１２：３０打烊，但其實通常都早早就賣光光，我之前陪紅豆去基隆參加全國舞蹈比賽時，本來想說偷溜去買個幾顆，結果一到現場，人家已經在刷鍋子了！XD
想吃「周家蔥油餅」的朋友真的要早點來呦！
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周家蔥油餅 | 店家資訊
周家蔥油餅
電話：02-24259988
店址：基隆市中正區德義里信二路309號
營業時間：平日 4：30 ～ 12：30，假日 4：30 ～ 13：00
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