中壢美食 | 溫記豆花。在地47年老牌豆花店,藏身夜市只有在地人才知道,想吃一碗請你先排隊!


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中壢美食 | 溫記豆花。在地47年老牌豆花店,藏身夜市只有在地人才知道,想吃一碗請你先排隊! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

說到這家「溫記豆花」,幾乎可以說是中壢人共同的兒時回憶,甚至還有網友說,中壢地區最愛的豆花店,就是這一家!
到底有什麼魅力,經營了足足將近47年時間依舊屹立不搖,從小攤販賣到大店面,每每經過都看它人潮坐滿滿,生意真的有夠好,銅板價一碗只要30元,在地人可是從小吃到大!

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在中壢地區,這一家幾乎是不少在地人的愛,不管冬天亦或夏天,生意都相當好。

夏天吃冰豆花,冬天來一碗加上薑汁口味的熱豆花,少少銅板價就可以吃得超滿足,它的位置就在中壢新明路上,下午還有一攤「中壢不一樣三明治」生意也非常好,而晚上來吃,還可以逛逛熱鬧的中壢夜市呦!

 

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不要懷疑你的眼睛,每到假日營業時間,它總是人潮絡驛不絕,來店客人幾乎沒有停止過,生意簡直好得不得了,尖峰時段,想吃還得先排隊!

 

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店外人潮滿滿,店內也是坐滿滿,這一家溫記豆花,人氣可是高到快要翻過去啦!XD

 

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打從民國62年開始經營,到現在也幾乎是一間將近47年的老店了,標榜純手工製作、不含石膏,以前在中美路上只是一攤小攤子,現在變成店面,可以容納的客人則是多更多!

溫記豆花 | 菜單 Menu

豆花均一價只要35元,甚至一碗裡面還有四種配料,CP值可以說是相當高。

QQ豆花、布丁豆花也蠻受客人們歡迎的,我自己超愛吃它們家的QQ,Q軟Q軟超級有彈性,再搭著甜而不膩的甜湯一起吃,整個是大滿足阿!(完整菜單請點我)

 

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配料的選擇還不少,喔對!我覺得它們家的檸檬愛玉也很好喝呦!

 

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綜合豆花(NT.35元)

每次來,不會錯過的就是它們家的綜合豆花,一種就可以吃到四種配料,CP值算是相當不錯。

 

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豆花看起來白泡泡的,一副就是相當細緻的感覺。

 

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它的口感是屬於比較有彈性那種,有點像果凍、可又是更軟綿一些些,不像有些豆花一舀就變得軟爛。

要我形容,它很接近布丁豆花,但又沒那麼Q,夏天加上一些小碎冰一起吃,真的是消暑又沁涼。

 

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配料部份吃得到Q圓、珍珠、花生及大豆,食材簡單、花生也煮的很綿密。



Q圓我自己非常愛吃,有時候如果想吃得更純粹些,就會換個QQ豆花來過過癮,溫記豆花有一個讓我很喜歡的地方,就是它們家的甜湯都不會太甜膩,多了小碎冰,更是加倍好吃。

當然,冬天來一碗熱熱的薑汁豆花也很棒呦!

 

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布丁豆花(NT.35元)

這碗也是溫記豆花的高人氣,而且我真心覺得,布丁豆花超好吃。

三重集美街也有一間布丁豆花想吃還得先排隊,三種不同顏色,這家也很好吃!:)有興趣的朋友到三重,也可以試試看!


 

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布丁豆花吃起來就是布丁感覺,軟Q軟Q、整個超級像果凍。

不過它跟市面上販售的布丁又完全不同,有它自己專屬的滋味與香氣,吃起來會多了一股紮實的滑順感,不會過甜超加分。

 

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Q圓、珍珠,通通都是我愛的配料,除了綜合豆花,這碗也完全就是我的菜!XD

一家走過將近47年歲月的豆花老店,別說在地人從小吃到大,在中壢一帶,生意也是相當好,假日來訪,有時候沒有排隊還吃不到,夏天加上小碎冰,冬天淋上一些薑汁,四季來一碗通通大滿足!:)

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溫記豆花 | 店家資訊

溫記豆花
電話:03-4251580
店址:桃園市中壢區新明路89號
營業時間16:00 – 凌晨 12:00

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