《北市中山區♥食記》赤峰街無名排骨飯。胡天蘭、徐天麟也強力推薦的隱密小店,必吃古早味飄香排骨飯!(中山站)


《北市中山區♥食記》赤峰街無名排骨飯。胡天蘭、徐天麟也強力推薦的隱密小店,必吃古早味飄香排骨飯!(中山站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

赤峰街是一條臥虎藏龍的街頭,既有各式文青店舖,其實藏的美食小吃也不少
在這條小巷弄裡有間非常低調、甚至沒有店名的排骨飯,別瞧它隱密歸隱密,好滋味可是深獲徐天麟、胡天蘭等各大美食家強力推薦呦!

 
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赤峰街無名排骨飯
店址:台北市中山區赤峰街4-3號
營業時間:PM 12:00 ~ PM 14:00、PM 17:00 ~ PM 20:00

從捷運中山站五號出口出來,右手邊轉入赤峰街約莫再走個3分鐘即可達陣,營業時間分別為中午及晚上,雖然沒有扛棒,但卻不失顯眼度,因為店門還沒開,你可以看見門口已經排了一堆準備前來朝聖的客人囉!       

 

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沒有裝潢,完全就是超級簡樸的風格,不起眼到就像走過你並不會注意到的小吃店,如果沒有聞香下馬,你壓根兒不會想走進去呢!

 

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空間不大、再加上裡面的排隊人潮,其實是窄到連擦身都有些難度,不過生意還是非常好,牆上有菜單看似選擇眾多,但現在只單賣排骨飯、牛肉燴飯及熱湯,所以你只要告訴老闆需要什麼,然後付錢,接著就等好料上桌。

 

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兩個人只要二百出頭就可以吃粗飽囉!

 

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排骨飯(NT.85)

聽排我們前面的在地人說,來到這裡排骨飯一定要吃,但他又補了一句,牛肉燴飯其實也很優秀,這讓我本來打定主義就是要吃飯,這下子感覺被誘惑又有些心癢癢,不過既然是必點,那就從排骨先下手吧!

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白飯及肉分別盛裝,瞧瞧這彷彿被滷汁燉得超入味的排骨,說視覺效果有多誘人就有多誘人,份量稱不上大塊,但咬起來卻頗為厚實,外衣被滷汁煮得軟爛軟爛,而肉質其實是帶有咬勁的,鹹香入味非常下飯,還帶了一些醬汁的回甘甜味。

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不讓排骨專美於前,它的荷包蛋也很出色,賣相就是十足古早味,用熱油熱煎,吃來是赤赤的口感,而蛋黃本身是熟的,整碗有著鮮明的豬油味,以前總聽白飯只要單單淋上豬油就超美味,這說來完全無虛假,因為味道真的好香好濃呦!

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玉米菜頭湯(NT.35)

碗裡裝盛著滿滿的菜頭,加入玉米一塊熬煮,湯頭清爽、儘是蔬菜的甜味,菜頭煮得好軟嫩,甜度也很高,依它的份量及美味度,CP值高到強力推薦一定要喝喝看。

評語時間:這裡有著讓人懷念的古早味,不管是那用老滷汁滷得極為入味的排骨、亦或是用豬油調味的荷包蛋及白飯,也許味道並不是那麼驚天動地,但卻有著記憶裡滿滿的懷舊滋味,份量多、價格也便宜,建議想吃的朋友不要太晚到,因為幾乎不到打烊時間就已經賣光囉!

推薦指數:90

◎本篇為自費文章。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
◎歡迎分享,如需轉貼請來信告知及載明出處,謝謝:)

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  1. 起司煉乳炸饅頭也太壞了吧
    看起來好好吃唷,鹹口味的吐司都好棒的感覺
    抹茶的我也想吃吃看,但是不要加棉花糖應該會比較好XD
    版主回覆:(07/15/2016 02:23:20 PM)
    一直都想去斗南吃炸饅頭
    現在台北就可以吃到整個超開心~
    這間吐司我還蠻喜歡的說
    尤其燉肉真的很好吃呀!

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