弎日• 越式手作料理。一星期只賣3天!必吃大份量「巨型越式春捲」,食材用料塞飽飽、一咬就爆餡!

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弎日• 越式手作料理。一星期只賣3天!必吃大份量「巨型越式春捲」,食材用料塞飽飽、一咬就爆餡! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

愛吃越式料理的朋友快筆記,中壢又有新開幕的越式春捲跟烤肉米線啦!
上星期看到IG立馬就衝過去,除了老闆娘是個道地的中越混血之外,這間弎日 some day越南小攤一星期就只有賣3天,想吃的朋友真的要看準時間,不然平日去肯定撲空吃個閉門羹!XD

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弎日• 越式手作料理。一星期只賣3天!必吃大份量「巨型越式春捲」,食材用料塞飽飽、一咬就爆餡! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

 

弎日• 越式手作料理。一星期只賣3天!必吃大份量「巨型越式春捲」,食材用料塞飽飽、一咬就爆餡! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse



一開始看到它的店名時,我真心覺得很有意思,「弎日 some day」,三日,一星期賣三天,真的相當符合它的店名。

開幕到現在大概三星期,還是一間非常新穎的小攤,它的位置就在內壢長春路上,整個風格跟我們一般印象中的越式攤子非常不一樣,外觀潔白清新,看起來很有文青風的味道。

🙂 好吃好玩延伸閱讀:【中壢必吃美食懶人包】

 

弎日• 越式手作料理。一星期只賣3天!必吃大份量「巨型越式春捲」,食材用料塞飽飽、一咬就爆餡! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

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別看老闆娘年輕,跟她聊了之後才知道,原來她是一個中越混血兒!

但老實說當場真的有被她嚇到,因為聽起來完全無口音,不說我真的會以為她就是個土生土長的迨丸郎,口味上傳承來自胡志明市的媽媽,這邊還有台灣少見、卻是越南道地的招牌醬,我覺得還蠻特別的。

 

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整個攤子呈現濃濃的文青風,連名片也設計的挺有質感的。

 

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弎日 some day」就只賣五、六、日三天,中午十二點開始營業、一直到晚上六點。

但可能新開幕的關係,再加上最近IG還蠻多人打卡的,它們家的越式春捲幾乎都還沒打烊就賣光光,來的這天我已經先打電話,五點一到架上就只剩二盒,後來要買的朋友根本全撲空,所以想吃,會建議打電話先預訂呦!

弎日 some day | 菜單 Menu

這裡賣的東西很簡單,就只有越式春捲跟越南烤肉米線,除了有我們比較熟悉的魚露沾醬之外,還有胡志明市人真正平常在吃的風味醬。(完整菜單請點我)

 

弎日• 越式手作料理。一星期只賣3天!必吃大份量「巨型越式春捲」,食材用料塞飽飽、一咬就爆餡! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

相較於一般春捲,我覺得價格上差異不會大太,如果要真的說比較貴一些,大概就貴個5元10元,基本上還算可以接受。

貼上貼紙之後,整盒春捲看起來真的蠻有質感的,跟一般在菜市場買的真的差很多阿!XD

 

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電話Call老闆娘,我立馬就訂了兩個烤肉米線跟招牌春捲,現場跟老闆娘借道具,拍起來的照片似乎還蠻有味道的!:)

 

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春捲有兩種口味,一個是肉肉、一個是招牌,差別在於招牌多了整尾蝦子,看起來更是可口誘人。

 

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不得不說,它們家的春捲包的非常紮實,內餡滿滿都是料,有肉、有蝦、有米線,還有蔬菜等等,吃起來的口感飽嘴又過癮。

 

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醬汁總共有兩種,一種是招牌風味醬,裡面加了花生,我自己是覺得帶了一點胡麻的味道。



而另一種則是我們熟悉的魚露醬,也許是因為習慣,本來還想說其實在胡志明市當地人都是吃風味醬,但我自己私心還是愛魚露阿!:)

 

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招牌春捲(NT.60元)

裡面包著蝦跟肉,蝦肉紅紅的色澤透過透明的春捲皮而露出來,看起來真的很逼人。

這個我選了風味醬,裡面還吃得到鮮明的花生粒,質地上算是蠻濃稠的,第一次吃接受度算不錯,本身鹹度較高,但因為春捲大多都是米線跟蔬菜,所以整體來說膩感也不會太重。

 

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肉肉春捲(NT.60元)

肉肉我也是先沾了風味醬,不得不說,有蝦真的比較好吃!XD 海鮮控的朋友就直接從招牌手下吧!

後來又沾了魚露醬,其實在台灣不吃魚露的朋友不少,但我卻很愛它獨特的滋味與酸味,總覺得夏天吃這個超級開胃又清爽,真心覺得手捲還是要沾魚露比較對味!:)

 

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烤肉米線(NT.80元)



滿滿一大碗,份量不少,男生來吃應該算會飽,如果是小鳥胃的朋友,肯定吃不完。

其實我覺得它的料跟春捲差不多,主要以米線為主,然後主菜是烤肉片,其它還有美生菜、紅蘿蔔、酸菜及花生粒,顏色上也配得很漂亮。

 

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本來我還以為跟春捲一樣,有招牌醬跟魚露可以選擇,後來才知道,人家這個烤肉米線就只有搭魚露醬才適合!XD

 

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拌均勻之後,每條米線都充滿魚露的清爽香氣,夏天來一碗真的超級開胃。

 

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而烤肉算是這碗的招牌主角,聽說是「弎日 some day」老闆娘媽媽手工做的。

除了要醃漬過夜之外,連搭配的醃醬都是道地的越式味道,顏色上我真心覺得好像我們台鐵的排骨便當!XD 色澤黑金帶有油亮感,吃起來富有嚼咀感而且好入味。

其它還有搭配自己醃的蘿蔔及花生粒,香氣挺算足夠的,整體還算不錯,但我自己還是比較愛春捲!:)

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弎日 some day | 店家資訊

弎日 some day | FB IG
電話:0980-693518
店址:桃園市中壢區長春路246號
營業時間:12:00 – 18:00(or賣完為止)(只賣五、六、日)

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