《宜蘭♥食記》順順鵝肉大王。每天精心挑選的高品質鵝肉,多汁鮮嫩又好吃!


《宜蘭♥食記》順順鵝肉大王。每天精心挑選的高品質鵝肉,多汁鮮嫩又好吃! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

順順鵝肉應該是我們這次造訪宜蘭,唯一一間不在行程表裡的餐廳吧!
多汁鮮嫩的好口感,一嚐就叫人愛上,有時候旅行中意外的美食,反而帶來更多的驚喜感!

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順順鵝肉大王
電話:03-933-3280
店址:台灣宜蘭縣宜蘭市小東路1號
營業時間:中午 11:00 ~ 凌晨 2:00

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會知道順順鵝肉,是我們在逛完北門、即將前往丟丟咚公園和幾米車站時發現的,實在是那斗大的招牌太搶眼,經過想假裝沒看到它還沒辦法呢!雖然回頭還有個合盛 太平的下午茶正等著我們去插旗,但我又好想吃吃這間看起來好像挺威的鵝肉店,所以半哄半推才讓洪先生點頭,為了吃一整個就是給它豁出去XD(所以下盤會愈來愈穩不是沒有原因的,囧!)

 

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為了拍它的店門,我都不曉得退到哪裡去了,空間之寬闊,非得要站在對面的馬路上才能整個拍進去,約略瞄了一下,少說也有三個店面組合而成,下午時間用餐的客人不多,但裡面高達十幾個服務生,晚上、宵夜時間,我想用餐的人潮一定很可觀。

主食以麵食類為主,也有蚵仔煎等小吃可選擇,感覺起來是以小菜為主軸,像基本的鵝肉、鵝肉臟,其它還有鯊魚煙、透抽、涼拌小食等等,可以選擇的食材可以說是相當豐富呦!因等等還要前往合盛太平,所以點菜也不敢點太多,想說先試一下滋味就好:)

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蚵仔煎(NT.45元)

煎出來帶著赤赤色澤的賣相,看起來著實誘人,印象中蚵仔煎好像都是配白菜,但順順的卻是配菠菜,組合很新鮮,口感也特別,其中我最喜歡它帶著Q彈口感的粉皮,佐上酸酸甜甜的醬汁很開胃,如果蚵仔可以再多一點就更完美了:)

 

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鯊魚煙(NT.50元)

這其實是我非常喜歡的一道小菜,總覺得配上哇沙米之後,可口地讓人無法抗拒!不過以食物鏈來說,它並不是一種健康的食物,大型魚類容易吃進去大量的污染及殘留重金屬,所以美味之餘,大家還是偶爾嚐之就好呦!

 

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鵝肉盤(NT.100元)

鵝肉是採秤重的方式販售,依客人需求而有不同的價格,我們只有二個人,點100大洋來吃剛剛好,是說來到順順鵝肉,這個當然就是不能錯過、必點的招牌菜囉!而且切的部位剛好都是肉片,整個很幸運又很有口福來著:)

 

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現煮現賣的鵝肉,吃起來果然不一樣,特別的甜、也特別香!尤其蘊含的肉汁豐盈飽滿,肉質也很軟嫩而富有彈性,聽掌廚的大哥說,他們家的鵝肉可是宜蘭當地銷售量最多的一家店,不管所說是否真實,但以美味度來說,我們則是紮實地感受到了!

 

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味噌香氣很鮮明的佐醬,帶有一點點紅糖的甜味兒,不管是單吃亦或沾了醬汁,鵝肉都是好吃的。

 

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蛤仔湯(NT.50元)

這道湯堪稱是料多實在,只要50大洋,一舀起來滿滿都是蛤仔肉,稱不上飽滿碩大,但粒粒新鮮、沙也吐得很乾淨,而最讓我們著迷的,還是那清甜的湯頭,只加了蔥、鹽、薑絲調味,簡單的食材卻有不簡單的好味道。

原只是路過,卻意外發現好吃的鵝肉店,依價格來說也還算親民,雖然宜蘭在地的夜市美食非常多,但偶爾嚐嚐這種小吃也很棒,而且它們家還有專屬的停車場耶!由此可見生意真的做很大XD

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高家莊米苔目。愈夜愈美麗,吃宵夜好去處!
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鵝裡賞鵝肉舖。澎派小菜一條龍吃得好開心
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發伯霸王豬腳。滷的香噴噴的腿庫肉果然是夠美味!
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竹東邱記排骨酥麵。南部傳統口味,湯頭清香迷人
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金佳阿圖麻油雞。冬日補身好選擇,食尚玩家也介紹的好滋味!
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饒夜街觀光夜市。絕不能錯過的超人氣必吃小吃大集合
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2/22 ~ 2/23 宜蘭悠閒小旅行

Day1 宜蘭橋下波斯菊海→北門蒜味肉羹→北門綠豆沙牛奶→幾米公園→順順鵝肉大王
        →合盛太平→樸食泰雅風味餐→山禾居風華別墅
Day2 天送埤車站→長埤湖→珍味香卜肉三星蔥油餅阿婆蔥油餅羅家蔥捲餅
        →遙遙洛克馬→愛蜜絲咖啡→羅東文化工場→珍味珍肉乾→羅東夜市

本篇遊記同步曝光在瘋台灣宜蘭民宿網

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  1. 南雅夜市的我跟衛斯理的口感是都覺得偏甜,
    不是米酒甜..是味素甜…一碗OK 再來就膩,
    不過去南雅難免還是要來上一碗就是了~呵呵
    (by 小強)
    版主回覆:(01/06/2014 11:52:38 AM)
    會不會我是螞蟻人
    連麻油雞都喜歡比較甜的XD
    不過金圖的我也覺得不錯:)

  2. 這晚麻油雞湯看起來就好吃
    再來碗麵線
    就是非常完美的搭配
    版主回覆:(01/06/2014 11:51:25 AM)
    我覺得麻油雞的滋味還不錯
    酒很濃,是我喜歡的調味:)

  3. 小涼推4^^
    麻油雞湯看起來不油膩
    會讓人想要品嚐的湯品
    尤其冷冷的夜晚 來上一碗更是迷人
    版主回覆:(01/06/2014 11:50:38 AM)
    真的,麻油雞根本就是冬天的好朋友XD

  4. 推~~這間超有名的!!!
    該找時間去吃吃看了~~~
    版主回覆:(01/06/2014 11:50:17 AM)
    麻油雞我還蠻喜歡的,而且大部份都是雞腿肉,過癮:)

  5. 是雞腿肉耶~
    看起來好嫩喔
    天啊 想吃XDD
    版主回覆:(01/06/2014 11:47:46 AM)
    這家的麻油雞我喜歡,酒氣好濃呦!>///<

  6. 吃習慣自己煮的全酒麻油雞
    實在很難被說服去吃外面的
    不過外面的唯一可以比過自己做的
    就是麵線啦
    版主回覆:(01/06/2014 11:45:31 AM)
    XD
    全酒麻油雞耶!
    光想就覺得一定很好吃:)

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