台北美食 | 麻婆公子。網友評:吃過一次就忘不了的美味!內湖新店試營運,店員長得超級正!(港墘站)

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台北美食 | 麻婆公子。網友評:吃過一次就忘不了的美味!內湖新店試營運,店員長得超級正!(港墘站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

這間「麻婆公子」,大概是我近期吃到讓我印象非常深刻又喜歡的一間店了。
單單看店名,我都有一種像走古裝劇的感覺,別說名字、連店內裝潢也很有古代式的復古風呦!目前正值試營運期間,本來還想說沒什麼人知道,結果用餐時間人潮坐滿滿,甚至才12點多食材就賣光,生意還真的相當好。

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即時美食、新玩意都在這兒呦!

歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧!:)

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麻婆公子座落於內湖瑞光路上,老實說,內湖我真覺得美食超級多,光是瑞光路這一條,可以選擇的餐廳、小吃就不少。

我想應該跟它大部份都是辦公大樓、工業區有關,想要在這裡生存,可得還有它兩把刷子呢!

 

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這名字讓我一度有點入戲,整個超像走進古裝戲的啦!

 

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光是騎樓下的戶外半露天位置,我都覺得我像來到某一間龍門客棧了!XD 在整一片民宅當中,整排望過去,就屬這間麻婆公子最搶眼:)




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而它店內風格,自己也覺得很有自我特色,裡面位置不多,人一多就很容易客滿要候位,不過中午來吃大部份都上班族,自己會比較建議用外帶方式,會比較不用等呦!

 

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來訪時是平日中午用餐時間,人潮坐滿滿,可以感覺它的生意真的相當不錯,還真看不出目前正在試營運耶!

 

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還記得走進麻婆公子時,第一眼就是先注意到它壁上那色彩斑斕的小鹿插畫,不過眼尖的朋友你注意到了嗎?它的粉刷上還另有亮點呢!

像極了山水畫,所以我才說,這邊整個很有古代劇的氛圍,重點是,那些裝飾還是浮雕式的,也就是以3D的方式來呈現,聽店員說目前只完成一些些,這佈置整個還蠻人驚豔的,自己也覺得這是麻婆公子一個很大的特色。



 

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它們家的餐點算簡單,主要分成午餐及晚餐,中午只有咖哩飯及麻婆豆腐飯兩種選擇,而晚餐提供的餐點種類會比較豐富一些。

燴飯價格平均落在80元上下,這價位在內湖來說,還算蠻平易近人的,而晚餐平均大概250元,套餐式的呈現,自己覺得以份量來說,定價有稍高一些些。




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炙燒起司牛定食(NT.350元) 限晚餐供應

整份定食除了丼飯之外,還附一份套餐配料及一碗熱湯,350元的價位老實說並不算便宜。

不過我還是很想說,主廚功力了得,看似一碗跟外面差不多的日式丼飯,但它真的真的超好吃,連賣相才剛端上桌,你就會忍不住為了它而著迷,黃澄澄蛋黃,整個看起來未免也太逼人!

 

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丼飯雖說是牛丼,但其實吃起來可不是那麼簡單呦!

裡面加了滿滿起司,還沒吃,你就能聞到一股烤的迷人香氣,冷熱吃的口感都不大一樣,熱熱吃入口即化,冷掉吃,會覺得有一種濃得像化不開的起司片感覺,真的很特別。

 

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我的吃法是把蛋黃直接跟白飯充份攪均之後一起品嚐,以口感上來說,會多了一股蛋香、還為味蕾增添了不少濕潤與順滑感。

很喜歡起司與燒肉丼的結合,多了股香濃的起司滋味,而牛肉片甜甜的,像是照燒式的作法與調味,份量不少,很容易就把一整碗白飯扒光光,這份定食,我自己真的是很喜歡。




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配菜部份有半熟蛋、主廚自己醃漬的泡菜及炒時蔬。

聽主廚說,他的小菜會依季節來呈現,比較可以吃到當季的生鮮青菜,半熟蛋外嫩內稠,富有日式醬汁般的甜甜滋味,而泡菜我自己覺得口味上偏酸,但脆度表現不錯,今天還有炒水蓮,以大蒜入味,是家常的味道。

 

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蜂蜜雞肉筑前煮定食(NT.300元) 限晚餐供應

主食以筑前煮為主,另外搭配白飯、還有一碗熱湯。



 

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整體的呈現真的蠻日本的,而味道則充滿了濃濃的日式滋味。

 

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這個筑前煮定食也很好吃,份量約莫就是一個人,差不多是吃到剛好有飽足感的份量。




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使用一大塊雞腿肉,而裡面的蔬菜配料還有個聽起來很討喜的名字,叫七福煮。

主廚全部用了七種蔬菜下去燉煮,加了蜂蜜、日式醬油,整體真的非常日式滋味,我在這個筑前煮裡面吃到紅蘿蔔、冬筍、馬鈴薯,像是日式醬汁般,鹹中帶甜,每一種都十分入味,尤其冬筍十足脆口,吃起來的味道很棒,馬鈴薯則綿密細緻,好吃。

 

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雞腿肉肉質稱得上紮實又軟嫩,充盈的醬汁叫人印象深刻,飽足感還挺不錯的。



 

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普普通通麻婆豆腐燴飯(NT.80元)

普普通通,一開始看到這道燴飯的名字還蠻想笑的,因為取得實在太可愛。

使用圓桶紙盒盛裝,醬汁在上層、白飯在下層,中間是有刻意隔開來,就算外帶回家、回公司,看起來也比較美觀呦!




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必需說,它的份量稱不上多,但味道倒是挺出乎意料之外的。

跟我們一般想像的麻婆豆腐非常不一樣,它的調味較清爽,並不是口味非常厚重的呈現,辣味不重、頂多就是淡淡含蓄的表現,反而是麻的香氣十足濃郁,每扒一口,都可以感覺舌頭上那股帶來的香麻勁兒,自己覺得這道也好吃,主要是感受它整個醬汁的香麻氣味,綴點了些許青蔥,一口接一口,還真有些停不下來。

 

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純愛巧克力黑咖哩燴飯(NT.80元)

相較於麻婆豆腐,我自己又更喜歡這道純愛巧克力黑咖哩,是說名字還蠻有初戀的感覺耶!XD

 

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淋上巧克力黑咖哩醬、鮮奶油,還有歐姆蛋,一打開盒蓋,就能聞到一股蠻濃的咖哩香氣。

它最特別的地方,大概就是咖哩中交織著一股鮮明的巧克力氣味,這樣子的調味是它的特色,也讓人印象深刻,一樣給人扒飯好像停不下來,會一口接一口的衝動,不過因為沒有肉塊,吃完倒是有些小空虛囉!




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店家的巧思也發揮得蠻淋漓盡致的,連外帶盒裝上都還有小格漫畫,吃燴飯,還會忍不住想瞧瞧,盒子上到底在畫什麼?!XD

評語時間:以味道來說,我真覺得麻婆公子的餐點都好吃,今天點了四道,各有各的特色,就算是最家常的麻婆豆腐,你都能吃出跟其它店家與眾不同的滋味,這邊的主廚的確是蠻厲害的,只是份量上有精緻一些,價格略高了一些些,但味道真的都很有水準。

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麻婆公子 | FB
電話:02-87973899
店址:台北市內湖區瑞光路251號
營業時間:11:00 – 23:30(周六、周日公休)

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◎本篇為與 麻婆公子 合作邀約,內容為真實感受,請安心服用。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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One comment Add yours
  1. 實際去吃,跟你說的落差很大!
    出餐管理有問題,說是現做但吐司冷又硬,
    沒點飲料配著喝根本吞不下去!
    版主回覆:(07/30/2018 12:24:11 AM)
    美食本來就很主觀,我覺得吐司外邊的確有點硬是事實
    但沒配飲料吃不下去這個,我真的覺得是你浮誇了!XD
    不過食物本來就每個人的口味都不同,還是很謝謝您的留言
    讓大家看到更多不同的意見,這篇是我自己花錢去吃的,沒收店家任何好處,單純就以當時食用心得來分享,也謝謝您看我的文章呦!:)

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