桃園美食推薦江夏麵食，可以不少在地人都狂激推！
如果你是用餐尖峰時間來，根本是一位難求、生意好得不得了，就連我們是下午近2點來吃飯，依舊整個店內人潮擠滿滿，必吃蒸餃一咬就噴汁，飽滿內餡、可是能讓人一嗑就是一整籠！
江夏麵食桃園市政府美食 桃園美食 桃園小吃 桃園牛肉麵推薦
這家江夏麵食在桃園已經是一間老字號的老店了，在地經營了30個年頭，一直以來生意都相當好。
附近臨近桃園市政府，其實周邊餐廳美食還蠻多的，但就屬這間生意好得最誇張，不管你是開車、亦或搭乘大眾交通系統都方便，不僅周邊有停車場，也有不少公車都有抵達呦！
桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」！
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵，其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好，通常去吃火鍋，我還會刻意不加沙茶，但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘，使用新鮮高成本的魚蝦乾貨，除了沙茶本身的香氣之外，還有滿滿的海味，跟別家的沙茶麵真的完全不一樣，查了Google評論，竟然還有4.9的高分，難怪店還沒開，就有客人在門口等候囉！
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎桃園小吃 桃園好吃乾拌麵 桃園文青麵店 桃園麵館
「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上，這一帶臨近住宅區，整個氛圍相當的恬靜舒服，
而門口裝潢看起來也十分文青，我們在店還沒開的時候就到了，沒想到竟然已經有客人在門口等待，我都覺得我很熱血了，竟然還有人更誇張，當時還沒吃，就讓我想說，這間麵肯定不簡單。
除了手工沙茶麵之外，這裡還有咖啡烘焙，老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手，很多客人來這裡吃麵吃飽之外，還會來上一杯咖啡解解膩，放鬆一下。
說到「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」的位置，其實我覺得這一帶算是好停車，對開車的朋友還算友善，鄰近的停車場走路只要８分鐘就可以抵達，交通上也算是方便。
一進門，明亮的鵝黃燈光打在身上，真的給足了溫暖又溫馨的感覺，空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味，晚上還沒吃過來，聞著想氣都覺得肚子真的是餓了！XD
木質的環境看起來也相當優雅，重點是一開門就有客人上門，等我拍完照點餐的時候，裡面幾乎已經坐到快客滿，因為位置不多，所以人一多很容易就坐滿，想吃的朋友可得記得早點來阿！
說起這裡的裝潢，我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺，可能都是整排座位，但相較於拉麵店，這裡可是寬暢許多，讓人覺得很放鬆舒服又自在。
吃完麵之後，還可以來這裡喝杯咖啡再走，說他是小小間的咖啡廳，好像也不為過呢！
餐具都採用紫外線消毒過，關於這一點真的很加分，而且很撒米思的是，這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲，真的是太佛心啦！
紅茶的味道很香，一喝就知道用的不是什麼便宜的食材，甘醇入喉還有淡淡香氣，不甜不膩，喝起來很是解膩。
重點是，這還是無限量供應的呢！
開放式的廚房，可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子，廚房看起來也十分乾淨，聽老闆說，他們開幕到現在約半年時間，也還算是一間非常新穎的店家。
如果你喜歡他們家的手工沙茶，這裡也有販售的服務，像我自己就帶了一瓶回家，準備回家煮沙茶火鍋，畢竟現在天氣愈來愈涼了，哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材，在家就是可以吃一頓好料啦！XD
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 菜單 Menu
這裡的菜單很簡單，就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材！
而手工沙茶麵共有三種口味，白菜滷則是兩種，偷偷跟你們說，這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷，果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單，裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮，最便宜的消費只要５０元，超佛心也不收服務費！（完整菜單請點我）
今天我跟洪先來，我們各自都點了一碗手工沙茶麵，瞧著他碗的造型，看起來也是相當文青。
味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)
還記得一端上來，我就聞到一股濃郁的沙茶味，都還沒吃，就被它的香氣逼得口水直吞！
這口味是味噌燒肉，也就是味噌五花肉，在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上，基本上是可以吃得飽的，如果是男生，可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉！
味噌燒肉顏色看起來相當誘人，上頭還有一些辣椒絲，裡面除了青蔥還有小黃瓜，重點是味道真的好香阿！
不管近看還是遠看，這燒肉都十足的誘人。
第一口我覺吃了味噌燒肉，因為它屬於五花肉，所以油花的部份會多一些些，吃起來相當地軟嫩，重點是味噌也很入味，其中燒肉上還灑了不少白芝麻，一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。
這麵條可就是這碗的靈魂啦！
不得不說，他們家的手工沙茶真的是很厲害耶！還沒吃就會被香氣迷得團團轉，而吃進嘴裡完全是口齒留香，整個嘴裡充滿了沙茶的香氣，主要是使用自製的手炒茶沙，一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味，接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感，除了這個，還有紅蔥蒜頭及數十種香料，光是看這些食材當真就不簡單。
我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感，濃烈卻不會過膩，簡單來說，也許可以用一句豔而不膩來形容，尤其麵條也煮得很剛好，Ｑ彈度都有出來，真的是一碗好吃的乾拌麵阿！
如果你有吃辣，這裡還有店家私房的的辣椒，尾勁可是強得咧！
嗜辣的朋友一定要試試看，辣度很鮮明，沾一點點就蠻辣的，而且更可以提升乾拌麵的層次感。
單吃乾拌麵其實已經很厲害，但我自己覺得加上辣椒之後，不管是香氣亦或滋味，都是更上一層樓。
舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)
如果你喜歡吃牛麵，那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵！
這可是每日限量，晚來了就吃不到呢！
不得不說，牛排的份量給得算大器，至少我就吃了好多塊，有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感！XD
牛排的顏色也相當漂亮，粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。
我只能說老闆真的很厲害，連這個牛排也是自家自己整肉切塊，採用舒肥的方式製作而成，從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。
牛排採用舒肥，吃起來自然是軟嫩不已，甚至一咬還會些許湛出肉汁，肉本身的口感極好，真的是讓人一塊接一塊停不下來，重點是切的不會太薄，吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。
獅子頭白菜滷(NT.100元)
一定要跟你們說，我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲，尤其是洪先生更誇張，說這是他吃過最好吃的白菜滷，甚至還有一吃就驚豔的觸電感，真的有夠浮誇的啦！XD
但看得出來，他是真心超愛這白菜滷，因為我才吃沒幾口，其它全被他嗑光啦！
白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味，所以也帶了一點海鮮的感覺，尤其裡面還有炸豬皮，這個超好吃，很濕潤，而且切得大塊，咬進嘴裡超滿足的啦！
不過獅子頭我自己也超愛，我覺得它的口感有些像漢堡排，一問之下，原來連獅子頭老闆都是用手工拍的，吃起來濕潤完全不會乾，跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣，非常好吃。
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 都來吃麵了！搞被咖啡再走吧！
除了沙茶乾拌麵之外，這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡，本身的豆子都是自己烘製，連口味上的選擇也不少。
一開始我還想說怎麼慢慢滴，原來這裡可是都有學問的。
手沖一杯咖啡看似簡單，但裡面的學問可是非常大阿！
站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡，整個過程還蠻有療癒的！：）
老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞，真的都好香，而且每一種都各異其趣，擁有自己的特色！
吃飽之後，我們點了兩杯咖啡，想說吃飽之滿休息一下，也可以喝杯咖啡解解膩。
這款是哥斯大黎加的咖啡豆，手中出來算是中焙的程度，熱熱喝可以感覺到它的酸氣，但尾韻又轉成略為巧克力的香氣，真的很特別，重點是每種溫度喝，感受都不一樣，這就是咖啡最吸引人的地方。
這款豆子我有點忘記了，不過穀物的香氣比較明顯，屬於淺焙的程度，喝起來略帶點苦味，咖啡的味道也蠻特別的，不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦！覺得真的很好喝。
第一次來「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」，我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵，超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩，加上咖啡的畫龍點睛，真的讓人對這家店超有印象感的啦！
即時文章分享：外酥內軟、一咬狂噴汁！網友大讚「在地最強臭豆腐」！
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 店家資訊
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | FB
電話：03-2151216
店址：桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間：11：30 ～ 13：45、18：00 ～ 21：00（日、一公休）
更多主題文章推薦：
🙂 好吃好玩延伸閱讀：【桃園必吃美食懶人包】
早就耳聞它的好生意，但一走進店內，依舊被它的爆滿人潮給嚇到！
不敢相信，我們來訪的時間已經是下午接近二點，早就過了中午用餐時間，但裡你瞧瞧，裡面依舊坐得滿滿滿，想得一個空位都困難，很難想像如果是尖峰時間，人潮應該是滿到外面去了吧！XD
畢竟是一間老店了，整個環境看起來還蠻有歷史感的，但維持的整潔度還算不錯，也不會有那種老店給人一種油膩膩的不舒服感。
一間店光是工作人員就擠了近10個，看看它的生意有多好啦！
以這種賣麵食的北方館子來說，常見的醬汁就是辣椒跟醬油，但以提供的佐醬來說，江夏麵食的醬汁還真的有夠多。
數了一下將近有超過10種這麼多，牛肉麵的好朋友酸菜、蒸餃特製醬油沾醬，甚至就連大蒜、花生粉，這裡可是通通有。
冰箱裡面也有提供一些小菜，如果有需要，都可以自行取用。
一坐下來，我立馬就衝去盛醬汁，吃蒸餃必備，還有我超愛的炒辣椒辣油。
江夏麵食 | 菜單 Menu
翻開菜單可是密密麻麻一整排，蕃茄牛肉麵、餡餅、蔥油餅、蒸餃，還有一味粉蒸排骨，通通都是江夏麵食的超人氣招牌！
最便宜只要5元就能吃，是說它們家的水餃也很多人推薦，如果你愛吃北方麵食，這家你一定會超愛。（完整菜單、價目表請點我）
蒸餃(NT.75元)
如果你問我，來到江夏麵食有什麼必點？！我一定要跟你們說，絕對就是這個蒸餃啦！
不誇張，外觀看起來好像很普通，但熱熱吃可是一咬就噴汁，皮薄餡多、內餡裡面的豬肉也好鮮甜呦！本來還想說點個一籠試試味道，結果一吃立馬加碼請店小二再幫我們多上一籠！XD
每籠裡面全部有10顆，一顆要價7大洋，價格算是很可以，個人覺得CP值還算不錯。
皮透得幾乎從外面就可以瞧見裡面的內餡顏色，完全是多汁又好吃阿！
內餡除了豬肉，裡面還加了不少韭黃，也許沒有韭菜來得重口味，但單純的韭黃滋味，吃起來卻更加清爽又自然呦！
來到這裡你會發現，每個人桌上肯定都有一籠，說是必點絕對不誇張：）
蕃茄湯餃(NT.90元)
江夏麵食還有一味必點，就是它們家的蕃茄牛肉麵！
google分數高達4.3，評論真的好多人都推薦，但洪先生不曉得是哪根筋不對勁，竟然不吃麵要吃餃子？！結果一吃，只能說它們家的蕃茄湯頭整個超強大。
其實我是一個不怎麼愛吃蕃茄料理的人，去吃牛肉麵，我絕對不會點的就是蕃茄口味！XD
但我真的跟你們說，這碗蕃茄牛肉湯餃的湯頭還真的超好喝，滿滿都是蕃茄的清甜滋味，讓我意猶未盡，可是整碗喝光光！
一碗裡面大概10來顆，餃子包得餡多又飽滿，不過我個人還是覺得蒸餃比較好吃呦！
蔥油餅(NT.35元)
蔥油餅也是很多人推薦，不過我個人覺得還算OK，不會難吃、但也沒有好吃到讓人驚豔，算是中上程度，還行啦！
本來想說還想試試也不少人推的粉蒸排骨，但點了兩籠蒸餃後實在是吃不下，如果有來江夏麵食的朋友，不妨也可以試試看呦！：）
即時文章分享：不用飛東京！台中爆紅2小時搶光頂級甜點也到桃園快閃了！
江夏麵食 | 店家資訊
江夏麵食
電話：03-332-6087
店址：桃園市桃園區縣府路320號
營業時間：11：00 – 14：30、17：00 – 20：00
桃園吃什麼？桃園美食懶人包快速傳送門！
桃園區 中壢區 蘆竹區 龜山區 八德區 大溪區 龍潭區 平鎮區 楊梅區
更多桃園主題文章推薦
◎本篇為自費文章。
◎美食主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味呦！
◎歡迎【網址】分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究，謝謝：）
