Google分數高達4.1，一天甚至可以賣出2000個，說到桃園區最狂的排隊潤餅肯定就這一家！
店面低調不顯眼，如果不是在地人，搞不好還完全不懂吃，招牌雖著寫著「冰菓室」，但加入獨家門祕方「鴨蛋酥」的潤餅才是真正大人氣，主食只賣一種、生意卻是好得嚇嚇叫，甚至還有人不遠千里跑來，就是要買到它！
看看這人潮，打從我們抵達一直到吃完，排隊人潮完全沒停過！
說起這間「健民潤餅」，可是不少在地人心目中的最愛，餡料紮實只要45元，一條就可以讓你吃得飽飽飽。
在桃園，健民冰菓室已經開業超過60年，聽說前兩年曾賣過刀削冰，後來改賣潤餅，招牌倒是延用從來沒換過，連扛棒都能瞧出它走過歲月的斑駁痕跡呢！
健民潤餅 | 門口環境
健民潤餅目前已經傳承到了第二代，是說這家生意真的非常好，店家拚命做潤餅，手也完全沒空停下來休息阿！
檯子上放了滿滿潤餅的餡料，一個一個個別盛裝，看起來乾淨整潔很加分。
鴨蛋酥是它們家的獨門祕方，其中有別於一般潤餅是加高麗菜，健民用的可是咖哩白蘿蔔絲，相較於一般市面上的潤餅，吃起來的風味可是完全不一樣呢！
一邊做不夠，另一排也要加緊趕工，生意整個好到快要翻過去！XD 想吃一個，可得請你先排隊囉！
現場看做潤餅其實挺療癒的，而且餡料真的給得不少，每一個都包的紮實飽滿，光看就叫人大滿足。
店內提供用餐位置，不過其實很多人都是外帶，健民潤餅觀光客知道的不多，會來買的幾乎都是在地人呦！
飄香一甲子 在地人從小吃到大 招牌潤餅
潤餅(NT.45元)
東西不用多，只要招牌一個好吃，生意一樣好到讓你眼珠掉下來！XD
主食就只賣這種，讓大家思思念念的，也就是這一味飄香將近一甲子的美味潤餅啦！
不是我在誇張，內餡真的塞得很飽耶！個頭也許沒有非常碩大，但給料可是完全沒有開玩笑呦！
內餡裡面包著紅槽肉、豆芽、香菜、蔥、花生粉、咖哩蘿蔔絲、糖粉及隱藏版鴨蛋酥。
說到這個鴨蛋酥，可是它們家潤餅好吃的祕訣，聽說成本比較高，可是相較於一般雞蛋，香氣可是更迷人呢！
大口咬下，立馬可以感受舌尖上那股濃濃的花生香氣，紅槽肉口感還蠻紮實的，吃來傳統而擁有滿滿古早味，而鴨蛋酥我覺得像蛋酥口感，但吃來真的特別香，重點是一點兒也不油膩呦！
要說好吃，我倒覺得「松青潤餅」是我目前心目中的第一名，但那股記憶裡的傳統滋味，卻是健民潤餅最讓人著迷的地方，銅板價一個就可以吃得好滿足，再配上一碗魚丸湯，不管早餐、下午茶，通通都超棒。
魚丸湯(NT.30元)
魚丸湯銅板價，這價格在桃園來說也算是很可以了，湯頭清甜不油膩，這個也挺好喝的。
健民潤餅 | 評語時間
桃園在地老字號，這家可是許許多多在地人從小吃到大，聽說以前一個只要15元，就算現在漲到45元了，但依舊深受大家喜愛，不僅僅只是排隊店，甚至客人一口氣都是十幾、二十個在賣，想吃一個，沒有排隊可是吃不到呦！
健民潤餅 | 店家資訊
健民潤餅
電話：03-3324313
店址：桃園市桃園區民權路104號
營業時間：10：00 – 17：30（週二公休）
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拿多少上架費 魚丸 30元 潤餅45 一套不就75元 我的老天爺呀
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