說到這間「屏東素食」，要不是有讀者跟我分享，我大概也真的很難去發現它！
如果你跟我一樣都是肉食主義者，看到素食兩個字應該完全提不起興趣，但這裡面竟然藏著網友激推「全世界最好吃的豆干」，別看它店面低調看起來很有歷史感，事實上它們家的豆干卻是超搶手，一天只營業四小時，但生意好到可是不到2小時就會賣光光！
屏東素食/a>桃園美食 桃園早餐 桃園素食 桃園好吃豆干
上星期讀者跟我分享時，我立馬第一時間就衝過來！
外觀看起來真的非常不起眼，一看到素食兩個字大概會聯想到什麼素飯、素菜什麼的，但其實它賣的的東西跟想像中有些不同，其中豆干更是它們家必吃中的必吃，
要說裝潢可是完全都沒有，如果你不知道門路，當真走過路過立馬就會錯過它，說是老桃園人才知道的低調隱藏版還真一點兒也不為過。
聽說這家屏東素食一開始是開在龍潭，後來才把店面移到桃園的桃營路上面來。
早期還有炒麵、油飯什麼的，現在則是清一色都以滷味為主，第一次我八點來的時候檯上滷味已經全部被清空，第二天我更是清晨六點就起大早跑過來，本來想說這麼早應該沒啥人，結果還真的有客人一直陸陸續續過來買，可以感覺它的生意真的非常好阿！
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屏東素食 | 菜單 Menu
這裡賣的東西很簡單，其中必買絕對就是它們家的豆干了，其它還有素雞、素肚、香菇頭等等，一包通通都只要銅板價就可以買得到。（完整菜單請點我）
想吃它們家豆干你真的一定要當早鳥，第一次來檯面全清空，老闆娘還坐在裡面吃早餐，一直揮手說賣光了賣光了，想吃明天早點來！XD
第二次我六點過來，果然有別於昨天情況，檯子上滿滿都是一包一包裝好的豆干及素滷味，平日我比較不知道，但如果你是假日，建議想吃最好八點前過來，不然豆干還真的是一包難求，當真不好買阿！
豆干(NT.50元)
豆干以包計價，裡面全部共有15片，一回家倒在盤子上立馬開吃，是說光看這豆干，就覺得它超濕潤又夠味，都還沒吃就可以聞到它不斷飄來的香氣。
查了Google，分數高達將近4.5分，非常多網友都說它們家的豆干很好吃，甚至還有人說這是全世界最好吃的豆干，是不是有這麼浮誇我不知道，但我還真的不得不說，這家豆干可是一吃就會變成主顧客呦！
跟一般豆干長相也有一點點不一樣，聽說是先下去炸、接著再用滷汁滷過，外觀看得到像是油炸之後澎澎的痕跡，顏色也著色得相當漂亮。
第一口嚐下時，還真的有一點給它驚豔到，不管是滋味亦或口感，都跟一般的豆干吃起來非常不一樣。
裡面擁有飽滿水份，說咬一口會噴汁太浮誇，但也是濕潤得不像話，你會覺得毛細孔好像都注滿湯汁，真的好夠味阿！豆干外層略硬，內部則是軟嫩好咬，雖說是素食，但卻沒有什麼太素食的影子，但你還是吃得出來它沒有什麼葷食的調味，簡單耐吃，一包才打開沒多久，涮嘴到很容易就全部吃光光。
而Google上是有人評論店家生意大概太好，所以態度其實沒有很友善，我去的時候倒是覺得還好，是沒有很熱情但也不會差，老闆娘會一直強調我們豆干很搶手、賣很快，應該說就是會有一種你不買我也沒差這種傲氣！XD
即時文章分享：浮誇食材舖滿滿，只要二百多，還有免費醋飯、味噌魚湯喝到飽！
屏東素食 | 店家資訊
屏東素食
電話：03-3763727
店址：桃園市桃園區桃鶯路182號
營業時間：6：00 – 10：00
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