下班想小酌微醺一下嗎？座落於東區的「柒息地串燒居酒屋」可是一個超棒的選擇！
很少看到連平日生意都這麼好的，主打平價價位，最便宜只要19元就吃得到，以居酒屋來說，這根本就是個超佛心的數字，海鮮、串物、蔬菜類、私房菜，甚至打卡還送你一份菜單上看不到的隱藏版高級版魚下巴，這一帶年輕人居多，大家都三五成群一起來吃飯，刷上店家特製的祕密醬汁，真的好吃的不得了，重點是，這裡光是食材選擇，就超過30種選擇呢！
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說到「柒息地串燒居酒屋」就不能不提到柒串燒，它算是柒串燒品牌升級的延伸，除了在環境上更加舒適之外，醬汁的調配、食材的種類，樣樣都加分了不少。
它座落於東區的延吉路上，這裡可是美食的一級戰區，沒有三兩三、想要生存可是不容易，但只要你來一趟，你就會感受它的高人氣。
這裡的菜色分成兩部份，一部份ｄｉｙ自取，另一部份則用點餐的，相較於舊品牌柒串燒，更多了一些有趣性跟自由性。
大家看到冰箱上頭那張菜單了嗎？更好玩的是，那是直接對應串燒菜色的，我覺得畫成漫畫版真的超可愛，上面有價格，大家只需要直接對照就可以囉！
一打開冰箱，光是ｄｉｙ密密麻麻的串燒，你就不曉得要拿哪些來吃了！
蔬菜類、肉串類、內臟類、超大雞腿、還有一些類似火鍋配料的食材，如果你有選擇性障礙的話，真的會像我一樣，光選個串燒就搞很久的時間！XD
一支一支整個放好，而且冰箱一打開就有一股涼氣襲來，在現在這麼炎熱的天氣裡面，夠有冷度的冰箱是絕對少不了的，畢竟食材的保鮮實在太重要了。
這裡的串燒都已經事先處理過，所以烤好直接就可以品嚐，這一點對懶人（例如我）來說，根本方便的不得了。
是不是要連盛裝的盒子都這麼有質感阿！
ＤＩＹ式的只需要夾取自己喜歡的串物，然後進到店內交給店員就可以了，他們就會變成一桌沾滿祕醬醬汁的好吃串燒來滿足你的味蕾，是不是非常方便？！
柒息地 | 菜單 Menu
為了讓大家更清楚看有什麼食材，我把菜單綜合在一起，這樣大家看起來也比較一目了然。
這張是ＤＩＹ式自助式串燒菜單，畫風是不是真的很可愛？！如果我光是看菜單，大概會來個全制霸，因為每串都太想吃了，重點是，最便宜只要19元耶！
裡面的菜單較著重於在海鮮跟酒類部份，像它們家有名的天使紅蝦、生蠔、鯖魚、最高等級高級軟絲，在這裡都非常受客人歡迎。
當然吃串燒也不能當了酒類這個好朋友，酒品部份選擇也不少，其中我最愛串燒配啤酒啦！
超高人氣 客人不斷進門 幾乎沒停過
晚上六點開始營業，不誇張，我們來的時候裡面已經有客人了，我還想說我們是第一組客人，殊不知是我小看了「柒息地串燒居酒屋」，竟然有人比我們還要熱血，我猜大概是還沒開門就來等的客人，生意真的有夠好的啦！
店家很貼心，每張桌子旁邊都放有置物籃讓大家放包包or隨身物品，這一點大加分。
而說到調味粉，也是我喜歡的一個地方，之前來只有七味辣粉，這裡來則多了鬼椒粉，如果你沒吃辣可得小心嚐試，不然肯定辣得你哇哇叫！
但有吃辣的朋友，大大的給它灑上去，大口吃串燒再配啤酒，根本就是人生一大樂事阿！
價格超親民 串燒最便宜一串只要19元！
店家上菜的速度非常快，一下子我們點的串燒就全部上桌了，這些還不包含用點的海鮮部份，只能說店員手腳真的很俐落。
而且他們也非常忙碌，看他們連讓手停下來休息的時候都沒有，沒辦法，客人一直一直進來，想休息？門都沒有！XD
這個就是傳說中，菜單上還看不到的隱藏版魚下巴，現在只要打卡就可以吃到它！
其實我並不是一個喜歡吃熟魚的人，但不得不說魚下巴的油脂比例剛剛好，有魚肉的嫩度，還有下巴的油脂感，再加上烤的酥度剛剛好，尤其在那邊邊角角留有脆脆的口感，真的很好吃。
打卡就可以得到它！大家還不手刀衝嗎？！XD
泡菜是店家免費招待，吃起來微酸偏辣，味道非常夠味，個人覺得吃串燒配泡菜很解膩，重點是它是無料的，想怎麼吃就怎麼吃，只要不要浪費就可以囉！：）
北海道生食級干貝(NT.150元／2顆)
第一道就給我來個猛的，日本高級的生食級干貝，個頭雖然稱不上大，但甜度真的非常非常高，主廚的拿捏的火候程度也很剛好，咬下去還很juice會噴出汁，軟嫩度也恰恰好。
Kirin生啤(NT.120元)、1664白生啤(NT.150元)
Kirin生啤相信大家都很熟悉，兩者喝起來，我真心大推1664白生啤，喝下去就是生啤的新鮮清爽、味道鮮美，其中還依稀多了一股淡淡的果香還是花香。
媽阿！連不喝酒的我都覺得超級好喝的耶！以往我都是吃好幾串串燒再喝個一口，這次不是，每一樣食材都要配上一口，不喝到見底絕對不放棄，然後就被我喝光光了！XD
ＰＳ未滿１８歲、孕婦、開車請勿飲酒。
瞧這滿桌的串燒，晚餐還沒吃的我們真的是被逼到不行，每一種看起來都非常厲害，尤其價位又可愛，難怪生意會這麼好。
祕醬燒花枝丸(NT.39元)
印象中我好像第一次吃串燒是吃花枝丸的，祕醬醬汁品嚐起來帶了有點甜甜的味道，但很巧妙、甜味就像在你舌尖一閃而過的點綴感，說是祕醬果然不是蓋的，吃來跟外面完全不一樣。
而花枝丸帶點微甜，表層有焦香，本身的質地比較硬實，富含的咀嚼感比較重，總覺得不管什麼食材，只要沾上祕醬醬汁都會變得非常厲害。
豬五花包番茄(NT.55元)、祕醬燒青椒(NT.30元)
豬五花包蕃茄，一咬下去立馬就噴汁！
豬肉嫩而不柴，而祕醬燒青椒則是我們兩個都大推，烤得本身比較軟嫩一些些，可是汁卻非常多，真的很好吃，來這裡，這個青椒絕對不能錯過。
祕醬燒豆皮 來這裡必吃的ＮＯ．１
祕醬燒豆皮(NT.29元)
這是今天所有食材中，我最最最愛的一種！
看起來烤得黑黑焦焦，殊不知是我小瞧了它，我才咬一口，忍不住就小聲喊說「這真是意外的超好吃耶！」，烤得相當焦脆，而且完全不會油膩，醬汁的契合度也剛剛好，來10串我都可以吞下去！
祕醬燒米腸(NT.30元)、祕醬燒去骨雞腿(NT85元)、祕醬甜不辣(NT.25元)
米腸本身帶有黏感，還有一點點像鍋巴的焦脆感，一次就可以吃到兩種不同的口感，這個我喜歡。
雞腿已經去骨，吃起來不柴，本身的嫩度還不錯，而甜不辣聽店家說有刻意烤乾一些些，我覺得不到吃餅乾的程度，但硬度比較高，跟坊間那種軟軟的甜不辣不太一樣，這個非常特別。
祕醬百頁豆腐(NT.19元)、祕醬杏鮑菇(NT.30元)、梅花豬肉串(NT.49元)、祕醬燒豆干(NT.20元)、祕醬燒豬血(NT.19元)、祕醬燒蔥肉串(NT.45元)
連續打了一長串的清單，我發現「柒息地串燒居酒屋」的串燒食材真的很便宜，像豆腐、豬血也才19元，最貴的蔥肉串也才45元，這些根本跟外面露天賣串燒的店家價格差不多，重點是，這裡有冷氣吹、有電視可以看，相較之下，你就知道誰是大贏家了。
百頁豆腐彷彿吸收了祕製醬汁的精華，吃起來竟然連豆腐裡面都有味道。
杏鮑菇非常多汁，跟剛才的青椒一樣會噴汁，而且本身還有一點脆度。
梅花豬肉串除了祕製醬汁之外，還灑了一些些黑胡椒粉，我最喜歡豬肉帶來的甜度與香氣，尤其最重要是它軟而不柴。
米血也好好吃！外酥內軟，這個我也推薦。
蔥肉串的醬汁收的比較乾，所以吃起來很入味，豬肉不柴、但也不屬於軟嫩的那種，裡面的蔥不到濕潤，可是也不會乾，總是感覺主廚的烤功非常剛好，很多食材都處理的恰恰好。
居酒屋也吃得到拉麵 湯頭超濃郁
柒息地拉麵(NT.160元)
說真的，大台北地方，拉麵一碗160算是佛心來著，配料上比較簡單，有蔬菜及豬肉片、還有一片起司，不過這樣子的價格，個人覺得算是很物有所值的。
印象中這也是我第一次在居酒屋吃拉麵，感覺很奇妙又有點有趣，但說實在的，我自己真的很愛這碗拉麵，光喝它的湯底，第一口我的味蕾立馬被征服，根本濃郁得不得了。
你要說起司，好像又不是那立像，依稀中還加了一些鮮奶or牛奶，如果再加上那片起司的話，本身的香甜度會更高，湯底真的不簡單，明明已經吃了超多串燒了，但我還是把這碗拉麵的湯喝光光，因為真的好濃好香阿！
三粒超肥生蠔只賣你170元！
日本烤生蠔(NT.170元)
這個日本烤生蠔也是我覺得價位很親民的一道，三大顆超肥生蠔竟然只賣你170元，真懷疑老闆到底是真心做生意，還是出來交朋友？！XD
你瞧瞧！一剝開殼，每粒是又飽滿又碩大，而且非常非常的新鮮，只要簡單淋點檸檬汁就很好吃，咕溜一下吞下肚，爽度完全無法形容。
酥炸肥腸不油不膩 口感竟然像油炸一樣！
烤香酥肥腸(NT.90元)
這道也是我的菜，雖然肥腸是烤的，但吃起來根本就像炸的，有夠酥有夠脆，尤其它完全不會油膩，調味粉就只有簡單的胡椒鹽，完全就是超完美的下酒菜！
天使紅蝦(NT.130元／2支)
天使紅蝦的價格我也覺得超可愛，甜度無敵高，而且它不會像外面一樣，肉吃起來軟軟爛爛，竟然還保有一定的彈性，而富含的甜蝦甜味也表露無遺！
飛魚卵香腸(NT.130元)
這可是「柒息地串燒居酒屋」很具特色的私房菜，看起來好像很簡單，吃起來完全不簡單。
它跟一般香腸完全不一樣，除了飛魚卵咬進嘴裡會在嘴裡咬到顆粒感增加層次之外，根本一口接一口讓人停不下來嘛！這時候再來個1664白啤酒，完全是人生一大樂事。
等我們酒足飯飽準備打道回府時，店內依舊還是超多客人，而且幾乎都坐有九成滿，不確定店家能不能訂位，如果可以，建議大家來吃的時候先訂位，以免久候阿！
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柒息地串燒居酒屋 | 店家資訊
柒息地串燒居酒屋（延吉店） | FB
電話：02-27771157
店址：台北市大安區延吉街99號
營業時間：18：00 ～ 凌晨 1：30
柒息地串燒居酒屋 | 其它分店資訊
柒息地串燒居酒屋（士林店） | FB
電話：02-28815670
店址：台北市士林區小北街3號
營業時間：18：00 ～ 凌晨 00：30
柒息地串燒居酒屋（長春店） | FB
電話：02-25671770
店址：台北市中山區長春路128-1號
營業時間：18：00 ～ 凌晨 2：00
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