《北市大安區♥食記》陶浣紗。東區平價涮涮鍋，食材新鮮湯底甜～(忠孝敦化站)‏

上星期因為颱風的關係，一連下了好幾天的雨，在這種微涼的天氣裡，來個熱呼呼的火鍋最適合了！
正當我們還在討論說要去吃哪間時，突然看到陶浣紗，裡面用餐的人客似乎也不少，心想地雷應該是沒那麼容易踩，立馬就決定嚐鮮看看囉～


陶浣紗健康概念小火鍋
電話：02-87722895
店址：台北市延吉街133-1號
營業時間：AM 10：00 ～ PM 01：00

環境看起來有點歷史，不過整理的還算乾淨

沾醬會由服務人員先行調配好，基本有蘿蔔泥、沙茶、蔥跟蒜四種，口味上如果還需要調整，也有提供其它像是辣椒、醋、香油等等佐醬給客人們使用！

價位從最低的經濟鍋１６０元開始起跳，一般常見的鍋種還是食材，在陶浣紗都可以吃得到呦！依種類來說，選擇還算是挺豐富的！在這兒每人的基本消費為２００元起，用餐時間規定７０分鐘←是說這是不是有點太嚴格啦ＸＤ，主鍋皆附菜盤、主食(飯、麵、冬粉擇一)，以及飯後甜點～

菜盤小歸小，但麻雀雖小五臟俱全，如果依一鍋１６０大洋的經濟鍋來算，也算是不錯囉！

呼呼！涼冷天氣吃火鍋最幸福啦！看著陶鍋內的白煙冒個不停，連心裡也跟著暖和起來了呢！

培根牛(NT.160元)
每次吃鍋，總要來個油花多多的培根牛嚐嚐才過癮，實在是油脂融在嘴裡的豐脥口感太誘人，百嚐不厭吶！明明吃一樣的東西，洪先生依舊清瘦，整個只腫到我這樣，不過美食當前，就。。。還是給它肥吧ＸＤＤ

瞧瞧這均勻分佈的油花兒多麼美麗，還沒吃我都快滴口水了 >//<

平常我的醬料都以大量的蔥、蒜為主，再加點辣椒提味，剛開始看他們調料味中加了超多蘿蔔泥，還有點小擔心會不會吃不習慣，沒想到滋味表現地比我想像中還好，而且多了股更清爽的口感，鹹度也沒那麼高呦！跟油花豐富的牛肉片搭配，更是有了加乘的美味：）

招牌海陸鍋(NT.390元)
裡面的食材有鮮蝦、蛤蠣、牡蠣，生蠔、透抽及豬肉片，視覺效果一整個有青操到：）

蛤蠣雖然個頭不大，但吃起來滋味鮮甜，尤其牡蠣超肥美的，光是這兩種食材就讓我們大讚賞囉！蝦蝦的肉質也很富彈性：）

不是我在說，瞧看豬肉一小區域，但給的份量還真大器，吃到後來洪先生還跟我說，啥！底下還有呦？！老板真是個好人，哈哈哈～

比起培根牛，豬肉吃起來較富嚼勁，口感也不錯，唯獨肉片不夠厚，吃起來的滿足感當然也沒那麼過癮囉！

在火鍋店，我很少會點生蠔來吃，很怕不新鮮就壞了一整個鍋的湯頭，還好他們家的食材都算新鮮，煮完之後的生蠔咬起來ＱＱ軟軟的，也沒有噁心的腥味！

本來要吃這間店之前，我還在門口嚷嚷說看店很一般，會不會不好吃之類的，沒想到不管是湯頭、食材，甚至是沾醬都很合我們胃口，完全無添加味精的甘甜湯底，喝完後也不會讓人覺得口渴，有了美味也兼顧了健康：）

《延伸閱讀》

德記饌天下。入口即化，甘甜又滑嫩，道地杭州東坡肉超好吃！
http://fairylolita.com/blog/post/80381953

北平西來順～微涼天氣來吃個暖呼呼的酸菜白肉鍋吧！
http://fairylolita.com/blog/post/80381005

精彩火鍋～跟名字一樣精彩的超豐盛饗宴
http://fairylolita.com/blog/post/80380648

阿官火鍋。我愛鮮甜又香濃的蕃茄鍋
http://fairylolita.com/blog/post/80381686

me狀元無米˙麻辣鴛鴦鍋。手工丸子的滋味相當不錯呢！
http://fairylolita.com/blog/post/80381290

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台北民宿網

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 芭絲特餐酒館。低調「隱藏版」餐酒館，超高CP值，各國少見啤酒任你選！
• 呀屋火鍋 . 烤串。小資價火鍋吃到飽！各式自助式食材、燒烤任你選，近百種食材飽到天靈蓋！
• 苗栗01
• 新竹01
• 台南01