說到三重就不能不提滷肉飯，除了超有名的今大之外，其實其它好吃的店家也不在少數！
這間座落於三民路上的「唯豐魯肉飯」雖不及今大滷肉飯有名氣，但每到用餐時間也是大排長龍，來訪這天還下著大雨，但不管內用、外帶，人潮也是蠻可觀的呢！
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唯豐在三重當地也算是非常有名的滷肉飯，號稱三重滷肉飯界的四大天王，自己擁有的忠心粉絲可是不在少數。
像我有個朋友住在大直就超愛它們家的滷肉飯，有時候看他有事沒事就跑來三重，一問之下竟然單純只是為了吃它，初初聽真的覺得蠻傻眼的，但卻也了解到他究竟有多熱愛這間店了！XD
知道它的生意一直非常好，刻意選在早上開店就跑過來想避開排隊，這時間果然都不用等！XD
沒多久人潮就陸陸續續湧進來，重點是來的這天還下大雨，但整體生意還是相當不錯，內用環境是一般小吃店模樣，但其實這邊的便當也很熱門，不少人都是專程來買外帶的呢！
用餐時直接到櫃檯點餐結帳，有菜單可參考、也可以直接跟店員點，然後再找空位就可以囉！
住在三重這麼久，我還是我第一次到唯豐用餐，早就久聞它的名號，但因為家裡離今大跟五燈獎比較近，我反而常吃的都是這兩間說：）
明明才早上剛開店，但感覺店員還是好忙碌呦！有點不敢想像尖峰時段，肯定忙到連手都沒空停下來休息吧！
炸排骨、炸雞腿、豬腳、紅燒肉、魚排、焢肉，如果你不是吃滷肉飯，其它便當主食選擇也算挺豐富的。
一不小心手滑又點了滿滿一個托盤，就是喜歡看這樣擺成一整桌的樣子，都還沒吃、肚子就先餓起來囉！
滷肉飯(NT.20元)
真心覺得它們家的滷肉飯CP值真的很高，這樣一碗竟然才20大洋，而且上頭滷肉給得滿滿滿，份量超級有誠意。
滷肉感覺以肥肉比例佔較多數，底下舖疊的，還有店家自己炒過的醃酸菜。
忍不住想說，它們家的滷肉油亮亮的、看起來真的超好吃，有一種讓人食指大動的無窮魅力，光看就想立刻大口大口扒飯。
每次吃滷肉飯我總會忍不住再單點一粒荷包蛋，感覺多了蛋液，口感上也會豐富許多呦！
輕輕一戳！阿～迷人的澄黃蛋液就這樣流洩而出，畫面真的好美呀！
單吃滷肉飯，有醬油帶來的鹹香甘醇，魯肉油脂比例高、但吃起來卻不會太過膩口，反而有一種入口即化、油脂融化在舌尖的滿足感，配著酸菜吃表現還不錯，會更多一股爽脆滋味。
我自己私心偏好拌入蛋液的，除了口感上會加倍濕潤之外，米粒也變得更滑溜。
滷豆腐(NT.10元)
來到唯豐有一個東西強烈建議必點，那就是這個滷豆腐，整塊浸在醬汁中，味道就跟它的顏色一樣，是超級超級入味的呦！
醬汁偏古早氣味，除了香、還帶了些許含蓄的辣，豆腐吃起來又軟又滑，這個真的非常好吃。
紅燒肉
因為單點所以有點忘了多少錢，但價格也不貴就是了。
相較於其它，這個紅燒肉顯得比較普通，私心覺得口感有些乾，覺得如果可以再水潤些會更好吃囉！倒是大橋頭附近有一間阿角紅燒肉，雖然藏在菜市場，但它們家紅燒肉真的是沒在開玩笑的美味耶！有興趣的朋友可以去試試看：）
文章閱讀：阿角紅燒肉。食尚玩家推薦，隱藏在市場內的超人氣銅板美食！
苦瓜排骨湯(NT.30元)
苦瓜加排骨，顏色有一種燉得很入味的深沉，表現不錯，排骨也有嫩。
白菜魯(NT.25元)
它們家的白菜魯我也蠻喜歡的，份量不少、滿滿一碗也才25大洋，CP值稱得上高。
豬血湯(NT.25元)
如果你不喜歡口味太重的豬血湯，那麼它們家的應該可以合你胃口，湯頭表現較清爽，也有酸菜帶來酸口滋味，我自己則偏好氣味較濃郁的，所以就沒那麼愛這個囉！
評語時間：記得我們吃完飯要回家時，店內已經好多人，生意跟今大其實也不會相差太大，依口味來說唯豐表現算不錯，但我心目中的第一名還是今大，整個迄立不搖！XD
推薦指數：85
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🙂 淡水信義線 🙂板南線 🙂中和新蘆線 🙂松山新店線 🙂文湖線
唯豐魯肉飯 | 店家資訊
唯豐魯肉飯 | FB
電話：02-29826338
店址：新北市三重區三民街131號
營業時間：7：30 – 20：45
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