宜蘭美食推薦「竹谷定食」！這間絕對是我近期吃到ＣＰ最高的定食店，打從一開幕就吸引了許多老饕前往朝聖，如果是假日，你沒有先訂位真的吃不到，像我們一開店就來訪，店內幾乎已經坐得九成滿，人氣高不說，在網路上也非常受好評，最便宜的定食３５０元就可以吃得到，像是極鮮船釣透抽、一夜干，全都這是非常受歡迎的招牌菜，搭配六宮格小菜，整個定食一看就相當擁有精緻感，讓你吃到美食，也可以享受用餐時的完美儀式感呢！
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竹谷定食宜蘭美食 宜蘭餐廳 宜蘭火車站美食 宜蘭定食
「竹谷定食」座落於宜蘭的民權新路上，斗大的招牌，遠遠你就可以瞧見顯眼的他！
從宜蘭火車站走過來約莫２０分鐘，而開車的朋友也不用擔心，附近也有停車場，走路不用３分鐘就可以抵達，以地理位置來說，可是相當方便。
這裡主打一些現流的漁獲，像當天我們還吃到野生的燕尾班，淋上熱油烹調的方式讓人很有記憶點，尤其那細緻的魚肉更是叫人難忘，雖然是上個月去吃的，但現在想起來，依舊還能感受到當時的美味感動。
真的不要懷疑你的眼睛，為什麼我會說沒有訂位真的吃不到，這可是一開店就能瞧見的場景阿！
我還以為我們已經很早來了，結果一堆客人比我們更熱血，裡面空間說大不大、但說小也不小，位置數算中等，人一多很容易就客滿，伴隨著大大的窗戶，整個室內燈光明亮，讓人一走進來就有好心情。
「竹谷定食」每天從十一點半開始營業，像我們來的這天，就遇到許多沒有訂位的客人，一等就是二小時，人氣高的簡直超乎我想像，我想近期宜蘭最夯的定食館，應該非常「竹谷定食」莫屬了吧！：）
竹谷定食 | 提供飲料、白飯、花茶、冰淇淋自助吧吃到飽
想要吃飽飽的朋友，那麼來「竹谷定食」準沒錯，這裡有免費的自助吧，提供白飯、各飲飲料、冰飲，還貼心提供熱的花茶供客人們享用，連冰淇淋也是無限吃，只能說老闆真的超佛心。
採用QRcode點餐，省去還要等候工作人員過來的時間，覺得這樣真的方便許多。
竹谷定食 | 菜單 Menu
雖然「竹谷定食」是以海鮮為主，但是這裡也有提供豬肉、雞肉、牛肉，甚至素食都通通有。
最便宜３５０元起跳，除了主餐之外，還有六宮格的小菜，再加上無限供應的自助吧，真心覺得價格ＣＰ值好高。
除了定食，也有一些炸物、野生魚類，最特別的是，喜歡吃吻仔魚的朋友還可以加價升級吻仔魚飯，包你可以吃得超級飽！XD
我們點了幾個服務人員推薦的招牌菜，其實要來之前我早就做好功課，網路上不少人都很推透抽跟一夜干，我們整個腦波很弱的跟著點，因為已經在網路上看過圖片，但實際的餐點的精緻度還是非常叫人驚豔，重點是份量都不少，真的給得相當有誠意。
▲極鮮船釣透抽
這道在「竹谷定食」算是非常熱門又具有人氣的定食，透抽的新鮮度不在話下，雖然附有椒鹽，但其實單吃就非常美味。
六宮格有五菜一湯，每道看起來都相當精緻，彷彿一秒飛到日本的某間食堂一樣，整個很有日式的感覺。
小菜的部份有蔬食、炸物跟沙拉，菜色也會因應季節而做變化，讓你每次來都可以充滿驚喜。
裡面我超喜歡這個茶碗蒸，而且裡面竟然還可以吃到整尾蝦子，小細節完全可以瞧出店家的用心。
蒸蛋口感滑咕溜，其中交織了一些海味，不管大人抑或小孩，心都完全被征服啦！
湯品順品清甜，還有一整隻小雞腿耶！３５０元就可以吃到這樣的定食，我自己覺得真的很超值。
就像它的名字一樣，味道是極度的新鮮，沒有過度的調味，完全可以吃得到抽透天然的海味。
口感Ｑ彈紮實，我覺得單吃就很好吃，一旁還附有椒鹽，不管是想享受單純的滋味，還是更有層次感的風味，我覺得都把這道透抽呈現得很完美。
不曉得大家發現沒有？！就是他們家的抽透切得都很大塊，咬在嘴裡不僅富有飽嘴感，吃來更是加倍過癮，這道我自己超級推。
▲焦香鰻魚
看到菜單上有鰻魚，我的眼睛立馬亮起來，殊不知鰻魚可是我的最愛阿！：）
顏色烤得焦黃，看上去色澤就十分漂亮，你真的會有一種好像在日本品嚐定食的錯覺感。
整條鰻魚的份量很大，真的可以吃得超過癮。
鰻魚烤得十足入味，邊邊還帶有一些油脂感，魚肉細緻、本身沒有什麼刺，滋味鹹甜鹹甜，真的讓人一口接一口很意猶未盡，尤其沒有刺，也很適合小朋友跟長輩來吃。
▲野生燕尾班
雖然我很愛吃鰻魚，但今天所有的菜色中，我最愛的則是這道野生燕尾班。
偷偷告訴你們，這道可是要看運氣才能吃得到，並不是每天都有供應，常看我文章的朋友都知道，我雖愛吃生魚片，但卻不愛熟魚，可是這道完完全全巔覆我的想像，你很難相信，這燕尾班竟然可以這麼好吃。
都還沒吃，一端上來就可以聞而它十足的鮮味，因為有用熱油烹調，再加上辣椒、青蔥等等調味，只能說光看就超吸引人。
它的魚肉很細嫩，說入口即化也許有些誇張，但一吃幾乎也是不用什麼咬，就直接化在舌尖，好吃地叫人大大驚豔阿！
大家如果有來「竹谷定食」，一定要問問當天有沒有這個野生燕尾班，連我這種不吃熟魚的人都超熱愛，看看它到底有多好吃啦！XD
▲小戰斧豚
份量看上去也是挺驚人的，而且雖是豬肉，但吃來完全一點都不會柴，另外也有附沾醬，可以吃得更有豐富感。
醬汁的味道有點像泰式酸辣醬，帶點酸甜不過不會辣，小朋友或不嗜辣朋友都可以安心享用。
豚肉切得厚實大吃，咬起來很有滿足感，再搭配整個六宮格的定食，真的可以吃好飽呦！
▲酥脆天婦羅
如果你愛吃炸物，這道一定要點，我們全家都是甜不辣控，還記得這盤一上桌，迅速被我們掃光光！XD
上頭還有搭配蝦餅，更增添它的豐富性，天婦羅雖說是炸物，但吃起來一點都不油膩，這一點非常加分。
▲黃金炸草蝦
又是一道必點的明星配菜，除了整尾蝦子，也擁有不少蔬食的炸物。
我們都非常喜歡隨餐提供的這個塔塔醬，吃起來味道十足濃郁，而且還有些許奶味，不會過膩且讓人驚豔，用炸物沾真的超好吃。
吃飽之後當然還要來個冰淇淋過過癮！只能說在「竹谷定食」用餐，整個幸福感滿溢阿！
其實我們已經好一陣子沒有去宜蘭玩了，沒想到宜蘭竟然還有這種寶藏店，吃過一次完全回不去，一直到現在，我還很懷念那野生燕尾班迷人的滋味及鮮味，整體精緻的配菜，再加上無限供應的自助吧，別說ＣＰ值高，連美味度也很叫人驚豔。
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竹谷定食 | 店家資訊
竹谷定食 | FB
電話：03-9331757
店址：宜蘭縣宜蘭市民權新路193號
營業時間：11：30 ～ 14：00、17：30 ～ 20：00（星期四公休）
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