愛吃越式料理的朋友快筆記，中壢又有新開幕的越式春捲跟烤肉米線啦！
上星期看到IG立馬就衝過去，除了老闆娘是個道地的中越混血之外，這間「弎日 some day」越南小攤一星期就只有賣3天，想吃的朋友真的要看準時間，不然平日去肯定撲空吃個閉門羹！XD
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一開始看到它的店名時，我真心覺得很有意思，「弎日 some day」，三日，一星期賣三天，真的相當符合它的店名。
開幕到現在大概三星期，還是一間非常新穎的小攤，它的位置就在內壢長春路上，整個風格跟我們一般印象中的越式攤子非常不一樣，外觀潔白清新，看起來很有文青風的味道。
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別看老闆娘年輕，跟她聊了之後才知道，原來她是一個中越混血兒！
但老實說當場真的有被她嚇到，因為聽起來完全無口音，不說我真的會以為她就是個土生土長的迨丸郎，口味上傳承來自胡志明市的媽媽，這邊還有台灣少見、卻是越南道地的招牌醬，我覺得還蠻特別的。
整個攤子呈現濃濃的文青風，連名片也設計的挺有質感的。
「弎日 some day」就只賣五、六、日三天，中午十二點開始營業、一直到晚上六點。
但可能新開幕的關係，再加上最近IG還蠻多人打卡的，它們家的越式春捲幾乎都還沒打烊就賣光光，來的這天我已經先打電話，五點一到架上就只剩二盒，後來要買的朋友根本全撲空，所以想吃，會建議打電話先預訂呦！
弎日 some day | 菜單 Menu
這裡賣的東西很簡單，就只有越式春捲跟越南烤肉米線，除了有我們比較熟悉的魚露沾醬之外，還有胡志明市人真正平常在吃的風味醬。（完整菜單請點我）
相較於一般春捲，我覺得價格上差異不會大太，如果要真的說比較貴一些，大概就貴個5元10元，基本上還算可以接受。
貼上貼紙之後，整盒春捲看起來真的蠻有質感的，跟一般在菜市場買的真的差很多阿！XD
電話Call老闆娘，我立馬就訂了兩個烤肉米線跟招牌春捲，現場跟老闆娘借道具，拍起來的照片似乎還蠻有味道的！：）
春捲有兩種口味，一個是肉肉、一個是招牌，差別在於招牌多了整尾蝦子，看起來更是可口誘人。
不得不說，它們家的春捲包的非常紮實，內餡滿滿都是料，有肉、有蝦、有米線，還有蔬菜等等，吃起來的口感飽嘴又過癮。
醬汁總共有兩種，一種是招牌風味醬，裡面加了花生，我自己是覺得帶了一點胡麻的味道。
而另一種則是我們熟悉的魚露醬，也許是因為習慣，本來還想說其實在胡志明市當地人都是吃風味醬，但我自己私心還是愛魚露阿！：）
招牌春捲(NT.60元)
裡面包著蝦跟肉，蝦肉紅紅的色澤透過透明的春捲皮而露出來，看起來真的很逼人。
這個我選了風味醬，裡面還吃得到鮮明的花生粒，質地上算是蠻濃稠的，第一次吃接受度算不錯，本身鹹度較高，但因為春捲大多都是米線跟蔬菜，所以整體來說膩感也不會太重。
肉肉春捲(NT.60元)
肉肉我也是先沾了風味醬，不得不說，有蝦真的比較好吃！XD 海鮮控的朋友就直接從招牌手下吧！
後來又沾了魚露醬，其實在台灣不吃魚露的朋友不少，但我卻很愛它獨特的滋味與酸味，總覺得夏天吃這個超級開胃又清爽，真心覺得手捲還是要沾魚露比較對味！：）
烤肉米線(NT.80元)
滿滿一大碗，份量不少，男生來吃應該算會飽，如果是小鳥胃的朋友，肯定吃不完。
其實我覺得它的料跟春捲差不多，主要以米線為主，然後主菜是烤肉片，其它還有美生菜、紅蘿蔔、酸菜及花生粒，顏色上也配得很漂亮。
本來我還以為跟春捲一樣，有招牌醬跟魚露可以選擇，後來才知道，人家這個烤肉米線就只有搭魚露醬才適合！XD
拌均勻之後，每條米線都充滿魚露的清爽香氣，夏天來一碗真的超級開胃。
而烤肉算是這碗的招牌主角，聽說是「弎日 some day」老闆娘媽媽手工做的。
除了要醃漬過夜之外，連搭配的醃醬都是道地的越式味道，顏色上我真心覺得好像我們台鐵的排骨便當！XD 色澤黑金帶有油亮感，吃起來富有嚼咀感而且好入味。
其它還有搭配自己醃的蘿蔔及花生粒，香氣挺算足夠的，整體還算不錯，但我自己還是比較愛春捲！：）
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弎日 some day | 店家資訊
弎日 some day | FB IG
電話：0980-693518
店址：桃園市中壢區長春路246號
營業時間：12：00 – 18：00（or賣完為止）（只賣五、六、日）
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