台南小吃 | 香腸枝。無招牌60年老店賣4樣,每日限量只賣4.5小時,竟然撲空5次才吃到!

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台南小吃 | 香腸枝。無招牌60年老店賣4樣,每日限量只賣4.5小時,竟然撲空5次才吃到! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

沒有掛招牌、一賣就是60年,這家台式大腸包小腸,可以說是在地人從小吃到大!
地點偏僻、全靠口耳相傳報美食,如果沒有在地人帶路亦或上網做功課,根本不會知這邊還藏了一家超強小吃,低調店面超級不顯眼,一天只賣4.5小時,晚來完全吃不到。

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這家大腸包小腸,是一位台南在地朋友激推給我的超級隱藏版。

它沒有招牌,聽說早期是在總頭竂興安宮廟前廣場擺攤,那個地點已經賣了30年,後來才換到總安街這邊來,懂吃的朋友全是認店家這裡面那台小攤子。



 

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手工香腸都是當天現灌、不賣隔夜貨,數量限定、賣完就沒有了,網路上甚至還有人撲空5次才吃到,所以想買這一味,千萬不要太晚來。

 

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雖然不到大排隊,但人潮一直來、卻也是絲毫沒停過。

這間店幾乎沒有觀光客,清一色都是本地人在吃,小小一個攤子就擠了4-5個人手幫忙,可以感覺它的生意相當不錯。



 

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店內提供用餐位置,整個裝潢看起來頗有歲月感,還蠻有古早風味的。

這間大腸包小腸就只賣4樣東西,大腸、小腸、黑輪跟紅茶,輕輕鬆鬆就可以全制霸,2隻黑輪15元,大腸跟香腸也只要15塊,紅茶一杯10塊,完全佛心價,重點是,它已經11年沒漲價。



 

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第一次看到烤香腸是這樣整串下去烤,感覺超新奇,還是台南烤香腸都是這樣的方式?!XD

 

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大腸、香腸是熱門款,但黑輪也是超級有人氣,不少主顧客還是從一支5元吃到現在。



 

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大腸包小腸(NT.30元)

一份簡單的大腸包小腸,完全就是份台式專屬的下午茶。



淋一點點醬油,店家還有附送蒜頭,我很喜歡它的糥米,吃來軟Q帶黏勁,香腸也烤得香氣逼人,內餡紮實有嚼勁而且不油膩,看起來好像很一般,卻是十足讓人懷念的古早味。

 

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配上蒜頭吃更過癮,嘴裡微微的嗆中帶辣,份量也許不大、卻十足紮實。



在網路看到這個新聞 賣香腸助弱勢 林慶祥好心腸 推老闆好心腸!

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香腸枝 | FB
電話:06 247 3991
店址:台南市安南區總安街二段370號
營業時間:13:00 – 18:00(賣完為止,每月第四個星期一公休)

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