【食記】宜蘭嘉澎碳烤。大啖新鮮的澎湖牡蠣真幸福


這次的宜蘭一日遊,最主要的行程就是這間人氣旺到爆錶的嘉澎碳烤
不僅網路上狂推,連食尚玩家也有介紹,害我看到報導時就馬上揪朋友去大啖海味!
【食記】宜蘭嘉澎碳烤。大啖新鮮的澎湖牡蠣真幸福 @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

位於宜蘭七賢村的嘉澎碳烤,是一家專營澎湖牡蠣、各式海鮮及肉類烤物的碳烤店
雖然說他的位置有點偏遠,不過路上有指標引路,一點也不用擔心找不到

而且阿!他響噹噹的名號
只要上網菇狗一下,馬上就會跳出來很多該怎麼前往的資訊喔!

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嘿嘿!!跟著牛牛走,沒錯!我們到達目的地啦~

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泥瞧瞧!!除了前面五、六張桌子,後面的位置也全部客滿了
可見他的生意真是好到搶搶滾、擋也擋不住哩!

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先來瞧一下嘉澎的菜單吧!食材的選擇還挺多項的~

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這兒只有一個方型烤架,從頭到尾就看到年青的弟弟手沒停過一直在烤海鮮
光是架上烤得滋滋作響的牡蠣就讓我看得直流口水~

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哇哇哇!!好大隻的蝦子阿~~

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某桌客人點了一隻奶油螃蟹,色澤看起來非常漂亮

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等了應該有半小時吧!囧~~終於輪到我們啦!喔耶 【食記】宜蘭嘉澎碳烤。大啖新鮮的澎湖牡蠣真幸福 @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
秋刀魚(NT35元/尾),雖然我沒吃,可是同行的友人個個是讚不絕口
而且一隻只要35大洋,真的是佛心來的價格~~

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就是這個,就是這個,哇哈哈!!澎湖牡蠣(NT100元/盤) ↑圖為兩盤的份量

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剝開殼,就可以充份感覺到牡蠣的鮮度

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不過也許不是季節(不太清楚),牡蠣幾乎都很小粒,圖中是最碩大的一顆
吃起來是挺新鮮的,其中還有點淡淡的鹹水味,完全就是大海的味道!

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蝦子(NT200元)。一盤約有8隻左右

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果然鹽烤方式最能吃出蝦子最純淨的鮮甜味
不僅新鮮無比,肉質也十分的紮實有嚼勁
搭上只有這道菜才有的芥末胡椒鹽非常對味~

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就算蝦子膽固醇很高,但叫我一盤都吃下去我也願意,哇哈哈!【食記】宜蘭嘉澎碳烤。大啖新鮮的澎湖牡蠣真幸福 @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

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A級牛小排(NT80元)
這道可惜烤得太柴,所以吃起來還蠻老硬的
不過還好,調味調得恰到好處,所以整體吃起來還算不錯

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雞腿排(NT60元)
雞腿色澤烤得還真是漂亮
雖然它算是一道很簡單的菜色,但老實說還真是好吃!
雞肉本身的肉質很既鮮又嫩,而且香氣十足,果然是夠厲害的狠角色

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北海道干貝串(NT100元) 【食記】宜蘭嘉澎碳烤。大啖新鮮的澎湖牡蠣真幸福 @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
我好愛這道菜阿,因為實在超級美味的!!
雖然說沒有很大顆,可是帶有淡淡奶油味的干貝真的很軟很好吃~

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三星蔥肉串(NT25元)
蔥肉串還真是便宜,不然我家附近的烤肉攤一串可是要50元!@@
但這個我實在拍太久了←我對不起大家,囧!冷掉之後吃起來就沒叫人那麼驚豔

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眾多好料上桌,一整個吃到忘我,何時被拍到這張連我自己也不知道,噗!

牡蠣跟期待中的肥美有差距,吃起來不免讓人有點小小的失落感
我還覺的其它碳烤,像是雞腿、烤蝦還是干貝反而更加好吃
撇除牡蠣太瘦之外,這間人氣店還是沒叫人失望的!

另外,這邊的環境也有點不太理想【食記】宜蘭嘉澎碳烤。大啖新鮮的澎湖牡蠣真幸福 @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
像那時侯去廁所,地上流了一地不曉得那個客人留下的尿,而且馬桶又黑又臭也沒人打掃
去WC時真是看得我觸目驚心,雖然生意很好沒錯,也要注意一下環境衛生會比較好

建議要去的噴友還是先在別的地方解放,不然有潔癖的客人看了應該會昏倒喔!XD

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嘉澎碳烤澎湖牡蠣

電話:0972-249632  0972249638
店址:宜蘭縣員山鄉七賢村石頭厝路1號
營業時間:13:00~21:00(每月第一、三個週一公休)

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