三重小吃 | 曾記蔥油餅。三輪車出沒、營業時間人潮完全沒停過,一天只賣4小時,竟然2小時就完售!


三重小吃 | 曾記蔥油餅。三輪車出沒、營業時間人潮完全沒停過,一天只賣4小時,竟然2小時就完售! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

說起這間蔥油餅,別看它小小一個攤子不是太起眼,但你只要經過,永遠看它在排隊!
完全就是在地人才知道的低調隱藏版,以三輪車的方式呈現,看起來十足的古早味,一份銅版價只要25元,只要是營業時間、人潮可以說是幾乎沒停過!

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三重好吃的蔥油餅不少,除了重新路上的陳記之外,這間曾記人氣也非常旺!

差別在於陳記網路食記很多,你怎麼搜尋都可以發現它,但如果要論隱藏度、絕對比不上這家曾記,實在是這間只有在地三重人才會知道的美味下午茶!

 

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排隊人潮完全沒有開玩笑,我每次經過,永遠看它在排隊。

上次本來有次興沖沖地要跑來吃,結果人多到我完全就是懶得排,結果這次特地過來,依舊是大排長龍呀!




三重小吃 | 曾記蔥油餅。三輪車出沒、營業時間人潮完全沒停過,一天只賣4小時,竟然2小時就完售! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse 

除了蔥油餅,它們家還有韭菜盒可以吃,但我看大家清一色幾乎都直接下手蔥油餅,乾爽的餅皮、跟外面吃起來可是完全不一樣呢!

 

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可以選擇加蛋或不加蛋,另加5元,還有一味九層塔可以加。

我們來的時候大概下午四點多,好運撿到最後一份加九層塔的,不敢相信才2小時就完售賣光光,如果你特別想吃有九層塔香的,建議要提早來、比較不會撲空呦!

 

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手工現桿現做,這就是蔥油餅好吃的祕訣,在旁邊看油煎過程,光是聞那撲鼻的香氣就猛不停直吞口水了!XD

 

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黃澄澄的蛋液一加下去,喔!這畫面看起來還真是逼人!




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起鍋之後淋上醬汁、再涮上醬油,建議可以加一點點辣會更好吃呦!

 

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蔥油餅(NT.35元)

我們買了一份加蛋又加九層塔的,開心撿到最後一份,尤其拿在手上沉甸甸地、相當有厚實感。




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不得不說,多了九層塔,香氣真的加倍豐盈,聞起來超級香,九層塔果然是蔥油餅的好朋友!XD

 

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餅皮厚實、嚼起來表層頗有脆度,我覺得它外層最與眾不同的地方,就是吃起來不會油膩膩、反而很乾爽。

明明都是用油下去煎,但曾記的吃來就是特別不膩口,紮實的口感、還伴隨著十足濃郁的九層塔香,真的是很涮嘴呀!一口接一口還蠻停不下來的,尾韻還多添了股微微的辛口刺激,味道真的相當不錯。




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習慣性買完東西都會先拍照,索性直接就在現場嗑起來,只是吃完要回家時,人潮依舊絲不減,仍舊排得落落長,生意真的有夠好的啦!

評語時間:口味不錯、價格也可愛,微脆的餅皮還蠻讓人意猶未盡的呢!

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曾記三重蔥油餅 | FB
電話:0963-057655
地址:新北市三重區忠孝路3段40巷口
營業時間:14:30 – 18:30

即時文章分享:起司控快筆記!白天吃不到、晚上才營業,爆夯人潮一開店立馬大排隊!
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