桃園的南門市場可以說是臥虎藏龍，別說婆婆媽媽買菜好採購，美食也是多得不得了！
這邊有一間水煎包，打開清晨開店就人聲鼎沸、生意可是相當好呦！除了食尚玩家特別採訪過之外、連在地社團也曾被票選為桃園必吃10大早餐之一，限時4hr完售，一出爐就立馬秒殺被搶購一空呢！
2018.8.23 奇摩首頁編輯推薦
就是這家，林記水煎包！
在南門市場的眾多美食之中，它也算其中一家非常有人氣的佼佼者，清晨六點開賣，假日來通常不到十點就會被掃光，生意真的非常好。
南門林記水煎包 | 店家環境
看看這人潮，排隊都從店內排到店外了，而這景象也幾乎沒有停止過。
聽說這間林記水煎包不少在地人都從小吃到大，一吃就是十幾年，以店家的外觀來看，也瞧得出頗有歲月感的：）
本來是要拍大姐煎水煎包的樣子，結果突然發現，這邊的熱鍋竟然足足就高達4個這麼多，一口氣就要連用4個鍋爐應付前來購買的客人，看它生意有多搶手就好了！XD
剛蒸熟的水煎包，一個一個白泡泡的，看了都很想偷捏一把，看起來好澎鬆：）
待一定的熟度之後，就會開始翻面熱煎，它們家的水煎包有個特色，就是兩邊都有煎炙過，所以外表吃起來會特別的脆口呦！這也是一個我非常喜歡的地方。
不誇張，水煎包才剛一起鍋，立馬被排隊的客人搶購一空，根本都可以用秒殺來形容了。
不過因為阿姨幫手很多個、再加上鍋爐也多，就算客人多、等候的時候會不會很久，我來買排隊大概不超過10分鐘，以達陣的程度來說，算是相當好入手。
超人氣水煎包 想吃要領號碼牌
照片也許不那麼明顯，但林記的水煎包其實蠻大一顆的，也許都可以用包子來形容了。
每個要價15元，以它的體積來說，CP值算是還挺不錯，一個就能吃得相當有飽足感，而且裡面的高麗菜內餡也給得不少，喔對了！這邊的口味就只有一種，就是高麗菜，沒有其它選擇囉！
店門口擺置醬汁，有需要的客人都可以自行取用，像是醬油、辣椒等等，盤子為了拍照是我自己帶去的，整個就是走浮誇的路線！XD
我自己非常喜歡它的內餡，高麗菜對我來說並沒有太大的特殊喜好，但還是忍不住要說，這高麗菜還真是好吃。
清甜爽口又清脆，咬在嘴裡還會發出ㄎㄠㄎㄠ的聲音，真的超級脆的啦！你會有一種意猶未盡的感覺，想大口一直品嚐它們家的高麗菜，內餡中還吃得到紅蘿蔔絲，肉餡算是比例較少，只有偶爾會咬到一點點肉未的感覺，一度我都覺得這是不是素食口味！XD
皮的厚度是有的，它不屬於那種薄透外皮的水煎包，這個就比較見人見智，有人喜歡、有人不喜歡，對我而言，是稍嫌厚了一些些，不過優點就是一顆下肚，真的頗有紮實感：）
評語時間：整體來說水煎包的口味算是不錯，內餡的高麗菜最叫我印象深刻，雖然肉餡不多，但蔬菜的清甜卻是叫人很喜歡，一顆15大洋就可以吃得好滿足。
美味：4星 / 服務：4星 / 環境：3星 / 交通：3星 / 價格：4星
南門林記水煎包 | 店家資訊
南門林記水煎包
店址：桃園市桃園區文化街28號
營業時間：6：00 – 11：00(星期一公休)
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感覺好厲害～～下班就想馬上殺去了！！
XDDD 感謝分享！好文推推！！
版主回覆：(07/13/2018 10:53:47 AM)
建議想吃先打電話訂，不然下班六、七點應該沒有東西可以買了呦！：）