桃園早餐 | 南門林記水煎包。限時4hr完售、一出爐搶購立馬就秒殺,在地必吃10大超人氣早餐!


桃園早餐 | 南門林記水煎包。限時4hr完售、一出爐搶購立馬就秒殺,在地必吃10大超人氣早餐! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

桃園的南門市場可以說是臥虎藏龍,別說婆婆媽媽買菜好採購,美食也是多得不得了!
這邊有一間水煎包,打開清晨開店就人聲鼎沸、生意可是相當好呦!除了食尚玩家特別採訪過之外、連在地社團也曾被票選為桃園必吃10大早餐之一,限時4hr完售,一出爐就立馬秒殺被搶購一空呢!

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2018.8.23 奇摩首頁編輯推薦
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就是這家,林記水煎包

在南門市場的眾多美食之中,它也算其中一家非常有人氣的佼佼者,清晨六點開賣,假日來通常不到十點就會被掃光,生意真的非常好。

 

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看看這人潮,排隊都從店內排到店外了,而這景象也幾乎沒有停止過。

聽說這間林記水煎包不少在地人都從小吃到大,一吃就是十幾年,以店家的外觀來看,也瞧得出頗有歲月感的:)




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本來是要拍大姐煎水煎包的樣子,結果突然發現,這邊的熱鍋竟然足足就高達4個這麼多,一口氣就要連用4個鍋爐應付前來購買的客人,看它生意有多搶手就好了!XD

 

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剛蒸熟的水煎包,一個一個白泡泡的,看了都很想偷捏一把,看起來好澎鬆:)

 

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待一定的熟度之後,就會開始翻面熱煎,它們家的水煎包有個特色,就是兩邊都有煎炙過,所以外表吃起來會特別的脆口呦!這也是一個我非常喜歡的地方。




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不誇張,水煎包才剛一起鍋,立馬被排隊的客人搶購一空,根本都可以用秒殺來形容了。

不過因為阿姨幫手很多個、再加上鍋爐也多,就算客人多、等候的時候會不會很久,我來買排隊大概不超過10分鐘,以達陣的程度來說,算是相當好入手。

 

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照片也許不那麼明顯,但林記的水煎包其實蠻大一顆的,也許都可以用包子來形容了。

每個要價15元,以它的體積來說,CP值算是還挺不錯,一個就能吃得相當有飽足感,而且裡面的高麗菜內餡也給得不少,喔對了!這邊的口味就只有一種,就是高麗菜,沒有其它選擇囉!

 

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店門口擺置醬汁,有需要的客人都可以自行取用,像是醬油、辣椒等等,盤子為了拍照是我自己帶去的,整個就是走浮誇的路線!XD

 

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我自己非常喜歡它的內餡,高麗菜對我來說並沒有太大的特殊喜好,但還是忍不住要說,這高麗菜還真是好吃。

清甜爽口又清脆,咬在嘴裡還會發出ㄎㄠㄎㄠ的聲音,真的超級脆的啦!你會有一種意猶未盡的感覺,想大口一直品嚐它們家的高麗菜,內餡中還吃得到紅蘿蔔絲,肉餡算是比例較少,只有偶爾會咬到一點點肉未的感覺,一度我都覺得這是不是素食口味!XD




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皮的厚度是有的,它不屬於那種薄透外皮的水煎包,這個就比較見人見智,有人喜歡、有人不喜歡,對我而言,是稍嫌厚了一些些,不過優點就是一顆下肚,真的頗有紮實感:)

評語時間:整體來說水煎包的口味算是不錯,內餡的高麗菜最叫我印象深刻,雖然肉餡不多,但蔬菜的清甜卻是叫人很喜歡,一顆15大洋就可以吃得好滿足。

美味:4星 / 服務:4星 / 環境:3星 / 交通:3星 / 價格:4星

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南門林記水煎包
店址:桃園市桃園區文化街28號
營業時間:6:00 – 11:00(星期一公休)

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◎本篇為自費文章。
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  1. 感覺好厲害~~下班就想馬上殺去了!!
    XDDD 感謝分享!好文推推!!
    版主回覆:(07/13/2018 10:53:47 AM)
    建議想吃先打電話訂,不然下班六、七點應該沒有東西可以買了呦!:)

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