全台宅配 | 麥光光滷味。上班這黨事瘋狂激推、ihergo TOP50間必團好物,停不下來的吮指美味!

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全台宅配 | 麥光光滷味。上班這黨事瘋狂激推、ihergo TOP50間必團好物,停不下來的吮指美味! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

剛開始聽到這間老滷店名時整個印象深刻,麥光光、賣光光,讓人覺得實在太有趣啦!XD
台灣網路宅配的滷味滿街跑、可是多得不得了,但這間麥光光如果你去搜尋就會發現,它其實還挺有它兩把刷子的呦!本身榮獲ihergo宅配團購TOP50間店家之一、還是網路票選台灣最強百大美食,甚至連一些美食節目也強烈推薦,這些輝煌戰果,讓我在拿到冷凍包裏時就整個充滿期待:)

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即時美食、新玩意都在這兒呦!

歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧!:)

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每次接觸每一間店家前,我都有習慣會先上網做功課,想當初我也算是一個團購王,當主購雖然是蠻累的,但可以團自己愛吃的、喜歡的,這件事做起來也讓人很開心。

麥光光滷味在知名團購網站「Ihergo」算是頗具知名度,能榮獲TOP50間的殊榮其實還蠻不簡單的,因為上面合購的店家超級多、數也數不完,光是被肯定這件事,就讓對它們家的滷味蠻有信心的。

 

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平常你想得到的滷味種類,在麥光光滷味幾乎都能看得到,每種口味真空包裝、以冷凍來呈現,不管是收到包裏、亦或放在自家冰箱,也要以冷凍的方式保鮮呦!




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一包一包單獨獨立,每一種口味都有產品的詳細介紹,像是熱量、食材原料,上面通通都陳列的很清楚。

而食用方式,店家是建議用電鍋、微波爐都可以,像我家這兩種家電都沒有,如果你跟我一樣,偷偷跟你們說,大家可以試試用瓦斯來蒸煮,效果也跟電鍋差不多,缺點是不像電鍋熱了自動會跳起來,可能就多注意一下加熱情況,其實以食用來說真的很方便,因為加熱就可以直接品嚐了:)

 

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原味鴨肉

鴨肉是麥光光滷味最新推出的新口味,目前有原味及辣味兩種。

雖說是鴨肉,但真心覺得一包裡面還蠻真材實料的,而且竟然還吃得到鴨腿肉,畢竟這個成本比較高,還記得一開始吃到時,內心真的有滿滿的驚喜感耶!

 

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它給我的感覺,兼具肉感及允指的快感,鴨腿屬於肉多、也有一些比較偏鴨架的部位,平常單吃、還是拿來當下酒菜都很合適,顏色看起來深沉,老滷製作,果然有它獨特的迷人香氣在:)

一包份量不少,像我在女生來說算是很能吃的,但必需老實說,這樣一包我還吃不完,拆一包就可以2-3個人分食,整個cp值表現還不錯。




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鴨架部份算是啃骨頭的過癮感,上面還夾著一些小肉塊,這個讓人很享受那種允指回味的滿足,鴨架顏色看起來也蠻深的,香氣鮮明、滷汁也滷得相當入味。

另外我還蠻建議可以自己加一些辛香料,像我很愛吃蔥蒜,灑一點點上去,別說自己吃,如果家裡有客人來,輕輕鬆鬆馬上就可以變出一道菜,真的超方便。

 

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鴨腿肉平常就是我的最愛,厚實鴨肉、吃起來就是過癮又滿足。

切成一小片一小片、一口入嘴還蠻剛好的,我很喜歡它帶來的氣味,吃來不會過鹹、多吃也不會膩,以滷味來說算是相當好吃,有一點我自己覺得很棒,就是它們家的滷味都是當天現滷現裝包,新鮮更是吃得到。

 

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辣味鴨肉

基本上原味跟辣味素材都一樣,也是吃得到鴨架及鴨腿肉,同時享受允指與吃肉的大快感,一包立馬給你雙重滿足!XD




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辣味顏色染了一層嬌紅,看起來好像蠻辣的,但如果你跟我一樣吃重辣,會覺得它比較偏向調味,當然還是吃得到微微辛辣滋味,但卻不會過於刺激,就算平常不嗜辣,我倒覺得也蠻容易入口、接受度也算高。

裡面還有一個地方我很喜歡,就是它有一股淡淡的花椒香氣,其實整包裡面也可以瞧見不少黑色的花椒顆粒,些許點綴、辣中有時候會散發出一股香麻,這也是它一個蠻讓人印象深刻的地方:)

 

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若說原味表現較純粹,辣味就是層次豐富、整體吃來更加擁有豐富感,多了一層辣醬調味,香氣顯得加倍足夠呦!

初入嘴時,你最先感受它滿滿的滷汁氣味,不同於常見滷味入嘴帶甜味,它反而是以尾韻回甘的方式來呈現,雖說是第一次接觸麥光光滷味,但整體表現卻讓我很喜歡,真的覺得還挺合我胃口的說:)

 

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鴨翅

雖說麥光光最近在主打最新上市的原味鴨肉跟辣味鴨肉,但我還是很想跟你們說,它們家的鴨翅也很好吃。

肉也稱不會很肥美,可是滷得真的超入味,肉質也算嫩,一根接一根、還頗有讓人停不下來的獨特魅力,這個自己很推薦。




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這次還試吃了其它像是鴨舌頭脆腸鴨胗,老滷的香氣其實差不多,只是端看客倌們喜歡的部位是什麼囉!:)

評語時間:我覺得它們家的滷味適合熱熱吃,香氣除了加倍鮮明之外,肉保有一定溫度、吃起來也會更嫩口,自己最愛的還是它們家這次新出的鴨肉,另外鴨翅我自己也覺得很好吃呦!

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◎本篇為與 麥光光滷味 合作邀約,內容為真實感受,請安心服用。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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