綠油油一碗看起來超驚人，如果你不是台中人，搞不好還不曉得它是何方神聖呢！
說到這碗「麻薏湯」，台中在地人可是從小喝到大，季節限定、只有現在夏天才有賣，據說是台中才吃得到的特殊消暑聖品呦！
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前陣子在網路上發現這個麻薏湯，綠油油一碗，賣相老實說還蠻嚇人的！XD
上網查了一下，台中第二市場就有不少攤在賣，像是阿娥、山河魯肉飯、還是林記古早味都可以喝到它，來的時候正值中午用餐尖峰時間，除了喝湯還要覓食，所以就直接跑到山河去排隊，只是，山河魯肉飯人也未免太多了吧！排隊人潮整個嚇到我。
是說它的人潮真的蠻誇張的，別說市場裡面隊伍長，甚至都排到市場外面來，生意真的超級無敵好。
跟著人群排隊，看似人很多，但前進的速度還挺快的。
內用、外帶比例差不多，只是這個大熱天內用再加上沒有冷氣，老實說是有點折磨人，但大家似乎都不以為意，依舊吃得超起勁！：）
山河魯肉飯在台中當地也算是間老店了，在第二市場內，跟李海魯肉飯同屬於很有人氣的名店，李海是開宵夜場、而山河則是白天，各有各的擁護者，兩間生意都相當好。
便當的配菜選擇不少，每一種都感覺是熟悉的常家味道，早上五點開始營業、一直到下午三點，來的時候剛好是中午，人潮真的是絡驛不絕呀！
它們家比較多人點就屬三層肉飯、焢肉飯，其它還有便當、湯品及一些小菜類，價格自己覺得有點偏高，但之前在google的評論上有看到店家回覆，因為食材挑選有店家自己的堅持，都是使用成本比較好的原料。
我自己覺得很酷的地方是，google評論其實多到幾百則，店家還會親上火線自己回覆，這一點還蠻用心的耶！就真的有在聽消費者心聲！XD
這次來山河，主要純粹就是為了這碗麻薏湯而來，綠油油的，網路上還有人說只有台中人才敢喝，但我覺得沒這麼誇張，只是剛開是有點嚇人是真的，而且它可是一點也不像長相這般驚人呦！
麻薏湯(NT.35元)
麻薏有人又叫它是麻芛，它是一種黃麻的嫩芽及嫩葉，作法是挑葉、揉碎再加地瓜、吻仔魚下去煮，聽說除了當湯品喝、也可以拿來淋白飯，總之就是一道台中獨有的特產。
它的質地像勾芡般，是帶有點黏稠感的，喝起來就像青菜湯，不過略帶一絲苦味，不太懂為何要加地瓜，難道是增加甜度嗎？不過多了地瓜，顏色倒是比較吸引人呦！：）
之前在社團看到有人討論，這道台中限定的消暑聖品、台中人可是從小喝到大，是不少在地人共同的美好回憶，我自己是覺得還挺好喝的，而且相當特別呢！
三層肉飯(NT.55元)
不是我在說，山河的三層肉實在有夠厚，也許塊頭不大，但厚度真的超吸眼球的啦！XD
另外加了一顆滷鴨蛋(NT.15元)加菜，碗不大，三層肉再加蛋擺上去，整個碗就快堆滿了。
顏色滷得黑金油亮，看起來色澤相當吸引人，鹹度香氣都不錯，尤其肥肉的部份我自己非常喜歡，是那種滑潤而不會過膩的豐脥口感，倒是瘦肉部份有點小柴、這個表現就比較一些些囉！
每次到台中，第二市場幾乎都是我們一定會來的地方，不光是覓食，主要是洪先生太愛喝老賴，雖然分店很多，但還是覺得市場內這間最好喝。
評語時間：擁有百年風華的第二市場美食可是臥虎藏龍，來不怕你吃不飽，而是店家多到還真的有些眼花瞭亂，永遠都在大排隊的王家菜頭粿、阿嬤相思麵、楊媽媽立食、立偉麵食，想把店家全制霸還有些難度，上次有寫了一篇第二市場懶人包，有興趣的朋友可以瞧瞧覓食去呦！：）
美味：3.5星 / 服務：4星 / 環境：2.5星 / 交通：3星 / 價格：4星
文章閱讀：第二市場。跟著食尚玩家吃透透，激推必吃美食報你知！
山河魯肉飯 | FB
電話：04-22206995
店址：台中市中區公有第二零售市場
營業時間：5：30 – 15：00
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