台南冰品 | 椰庭純手工粉圓 安平分店。食尚玩家超激推的古早味剉冰,不手軟霸氣用料舖到沒空隙!


台南冰品 | 椰庭純手工粉圓 安平分店。食尚玩家超激推的古早味剉冰,不手軟霸氣用料舖到沒空隙! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

真的好想揪大家跟我一起吶喊,這個夏天怎麼會這麼熱啦!
熱浪來襲、每天溫度都飆高,這個季節還真是無時無刻都想大口吃冰耶!今天帶大家來去瞧瞧這間古早味剉冰,如果你是粉圓控、珍珠控,那麼看到這碗肯定會瘋狂,密密麻麻、大器用料多到簡直沒空隙,千萬不要以為你一個人就可以KO它,沒帶槍手一起來吃,肯定立馬讓你飽到天靈蓋。

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即時美食、新玩意都在這兒呦!

歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧!:)

我IG即時美(lolita_lohas)

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肖想這間椰庭純手工粉圓不曉得多久了,趁著這次下台南,說什麼也要來去瞧瞧它奔郎!

明明安排的行程全部都在市區,為了吃這間,我們硬生生還特地開車到安平去,因為店名寫著「安平分店」,剛開始還天真以為該不會市區有其它店面吧?結果僅些一家,就在安平!XD



 

台南冰品 | 椰庭純手工粉圓 安平分店。食尚玩家超激推的古早味剉冰,不手軟霸氣用料舖到沒空隙! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

木頭製的裝潢看起來有一種熟悉的親切感,因為ig最近打卡打很兇,本來還幻想它的裝潢會不會很像觀光客的店,結果一看、風格倒是很討喜,有一種阿嬤時代的懷念古早味。





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平日下午來訪,生意比我想像中還要好,覺得如果是假日前來,以安平這個觀光聖地,排隊可能就免不了囉!

 

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它們家最有名的,莫過於是招牌黑糖粉圓冰了,最近可能因為夏天,加了水果的鳳梨粉圓冰也很受歡迎,如果你手機滑ig,會發現清一色幾乎只會看到這兩款,點閱率真的有夠高。

椰庭主打的都是一些很古早味的甜品與剉冰,手工製作的粉圓更是它們家的強項,阿姨看我快門按得起勁,還問我有這麼愛拍照呦?!然後就很自然地介紹起自己家的產品來,要不要這麼可愛啦?!:)


 

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黑糖粉圓冰(NT.70元)

想都沒有想,直接就從最想吃的黑糖粉圓冰先下手。

本來還貪心想說要不要再加碼一份鳳梨粉圓冰,還好洪先生立馬理性阻止我,因為光這碗的澎派份量,就讓我們打從下午吃完直接飽到晚上去了!XD

 

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老實說這碗如果你仔細看,還真的會有一種多到頭皮發麻的感覺耶!

密密麻麻、可是完全找不到一絲空,光是粉圓就給得有夠多,另外繽紛可愛的小湯圓也很吸睛,僅僅是一味大家很熟悉的古早味剉冰,沒想到組合起來竟然會如此逼人,光看就超想吃。





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有些人也許對彩色湯圓會有色素上的疑慮,店家阿姨說這些都是天然的食材顏色,所有的配料都是店家自己手工製作的呦!

 

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黑、白珍珠交錯,看上去倒是有一種很討喜的漸層感覺:)





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黑珍珠是由竹炭做成,但其實吃起來並不明顯,我倒覺得黑糖味比較濃郁,它們家的珍珠是屬於外Q內硬的口感,有一種像在吃肉粽、米心沒透的感覺。


第一次吃珍珠像是吃到沒有盡頭,好像怎麼挖都吃不完,份量實在超有誠意,大器用料立馬讓它加了超多分!XD

 

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原味珍珠單吃也沒有太特殊的氣味,清一色都是香香的黑糖氣息,很喜歡這種天然的古早滋味,而且糖水吃起來也不會過於甜膩。

 

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一顆一顆圓滾滾的,外加那透透又清爽的外貌,光看就讓人覺得很療癒呢!:)

 

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彩色珍珠也算是我的心頭好,也許是顏色討喜吧!配上這個小湯圓,又讓整碗粉圓冰更增色不少。



口感軟Q軟Q,記得不要讓它泡在糖水中太久,不然口感就會差蠻多的呦!





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以一碗70大洋來說,乍看之下好像沒有很便宜,可是一碗根本抵兩碗,綜合起來的CP值還是相當高,如果是一群小鳥胃朋友,搞不好三個人來吃還綽綽有餘。

滿滿的珍珠、軟Q的色彩小湯圓,還有讓人熟悉又懷念的古早黑糖香,滋味清爽自然又簡單,也難怪最近這陣子ig上會這麼火紅了。

 

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甘蔗鮮奶粉圓(NT.65元)

吃到一半的時候,阿姨還多送了一杯說要給紅豆姐,要不要這麼大心,台南阿姨真的太熱情啦!XD

以甜度來說,這杯甘蔗會比黑糖還要來得更鮮明,不過因為加了鮮奶,所以整體喝起來也不會過份甜膩,現場那碗吃完簡直超級飽,這杯剛好打包回民宿留著晚上吃,真的很謝謝這位可愛的阿姨:)

評語時間:以份量來說,整碗的珍珠真的給得好有誠意,千萬不要看得起你的胃,如果沒有找槍手來,一個人想要吃掉它、也不是那麼容易呦!如果硬要挑缺點,就是整碗都粉圓,吃起來其實蠻單調的!@@


美味:4星 / 服務:5星 / 環境:3星 / 交通:3星 / 價格:4星

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椰庭純手工粉圓 安平分店 | FB
電話:06-3915968
店址:台南市安平區安北路150-5號
營業時間:10:00 – 19:00(週三公休)

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◎本篇為自費文章。

◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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