中壢美食 | 南桃吳記蛤蜊麵。浮誇蛤蜊山吃到你嘴巴酸,一碗不用100元竟然還有找?!

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中壢美食 | 南桃吳記蛤蜊麵。浮誇蛤蜊山吃到你嘴巴酸,一碗不用100元竟然還有找?! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

一整碗堆了滿滿蛤蠣山,光看就大滿足,這間南桃吳記蛤蜊麵可是人氣高到擋不住。
收在口袋名單中已經好一陣子了,這次終於有機會一睹它的盧山真面目,本想說提早到要避開人潮,結果整間店依舊坐滿滿,生意好得不得了,都還沒到晚上用餐尖峰時間,就已經開始大排隊囉!

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有在玩ig的朋友,相信近期對這間蛤蜊麵應該不算陌生,它也算是ig上熱門打卡的寵兒之一,常常都可以看見它在洗版面。

一碗裡面少說20-30顆蛤蜊跑不掉,用料絲毫不手軟,但大家來猜一猜價格,這樣一碗澎派海味竟然100元還有找,老闆完全就是大好人,價格實在有夠佛心的啦!

 

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都還不到晚上的用餐巔峰時間,但整間店幾乎被擠爆,外面甚至已經有人在候位了,生意未免也太好了吧!

 

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它們家有名的前三名就屬總匯、蛤蜊麵及蛤蜊鮮蝦麵最受青睞,如果你偷偷觀察鄰桌,點最多的前三名就真的是這三碗呦!



 

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價格從40元起跳,最貴也不超過115元,這樣的價格老實說還蠻平易近人的,尤其面對滿滿豐盛用料,你真的會覺得一碗麵完全物超所值,可以吃得很開心:)

 

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冰箱中提供小菜、飲料,有需要的客人都可以自行取用,吃完麵再一起結帳就可以了。

 

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我們點了一碗人氣第一的總匯,及人氣排行第四的蛤蜊麵,兩碗加一加也只要200初頭就能吃得到,而且麵還蠻大一碗的,如果食量沒有非常大,搞不好三個人來吃都綽綽有餘呢!

 

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吳記總匯(NT.115元/拉麵)

總匯是這邊最受歡迎的人氣招牌,一碗就能吃到三種吳記的主角食材,有排骨、蛤蜊,還有鮮蝦,用料可以看得出它的大器,聽說蛤蜊還是選用比較高單價的牛奶蛤蜊呦!

 

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要我來形容,我會覺得它給料真的蠻用心的,一個碗堆到滿滿滿,擠到都看不到下面的拉麵了!XD

 

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湯頭結合了冬瓜的甜、蛤蜊的鮮、還有鮮蝦帶來的海味,可以喝得到每一種食材本身的天然滋味,可是我覺得味道太混雜,我反而不太愛,覺得不夠純粹,私心較偏好單純的蛤蜊麵。

不過好處就是一口氣就能吃到三種素材,這個就比較見人見智,我相信一定有人很喜歡這樣的綜合多吃的呈現。

 

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麵條可以依客人喜好選擇自己喜歡的口味。

有拉麵、意麵、烏龍麵及黃麵四種,我覺得拉麵的口感不錯,吃得出它的彈性,煮得熟度也很剛好,充份吸附湯汁,吃起來挺夠味的。

 

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蛤蜊麵(NT.95元)

有點不敢相信,蛤蜊滿滿滿,這樣一碗竟然只要95元,100塊還有找,實在有夠划算,難怪小小一間店、尖峰時間一位難求,單純想吃一碗麵,還得排隊才能吃得到。

 

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它的碗不算小、而且高度也稱得上深,麵的份量算多、再加上滿滿蛤蜊,老實說如果是女生,也許兩個人還可以共吃一碗呢!

霸氣給料,光看就滿足,95大洋的價格也算實在了。

 

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忍不住先喝了一口它的湯,嗯!是我喜歡的簡單味道。

沒有過多調味,喝起來就是蛤蜊很純粹的鮮味,住內壢的朋友應該知道,這邊還有一間一樣是蛤蠣山的「好滋味麵館」也超有名,要我比較,我會更愛這間吳記的湯頭,不僅來得更有味道,還能吃得到蛤蜊與生俱來的海鹹味,真心覺得湯頭真的蠻不錯的。

文章閱讀:好滋味麵館。超誇張海鮮湯,蛤蜊界的101,吃得下巴超級酸!

 

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忍不住想說,這蛤蜊還真的多到讓人吃到有點下巴酸!XD

每一顆也許稱不肥碩,但粒粒飽滿,鮮度也相當不錯,相較於總匯,我自己更愛這一碗。

 

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冰鎮白蝦(NT.90元)

鮮蝦吃不夠,我們硬是又點了一盤白蝦來過過癮,經過冰鎮,蝦肉吃起來格外緊實,甜度也算高,這個自己還蠻推薦的呦!



 

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吃飽出來付錢時,人潮已經開始大排長龍,相較於好滋味麵館,吳記的好生意還真是絲毫不遜色,果然大家都很愛蛤蜊這一味!:)

評語時間:以它的價格與份量來說,真覺得CP值表現相當不錯,100元還有找就能吃得超有飽足感,甚至還有滿滿大器蛤蜊讓你吃到嘴巴酸!XD

美味:4星 / 服務:4星 / 環境:3.5星 / 交通:3.5星 / 價格:4.5星

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南桃吳記蛤蜊麵 | FB
電話:0955-765391
店址:桃園區中壢區復華街251號
營業時間:11:00 – 14:00,17:00 – 20:30(週一、週四公休)

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