《三重♥食記》背背客食 Backpackers。把車輪餅變成異國料理,辣炒年糕、酸辣蟹腳、披薩、咖哩及熱狗,巔覆你傳統的想像力!(已歇業)


《三重♥食記》背背客食 Backpackers。把車輪餅變成異國料理,辣炒年糕、酸辣蟹腳、披薩、咖哩及熱狗,巔覆你傳統的想像力!(已歇業) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

你能想像嗎?車輪餅的口味變化,也可以創造出無限的可能!
利用背包客環遊世界的概念,把各國美食與台灣在地的車輪餅做結合,不管是鹹的、甜的,滋味都很新穎又獨特,連表層的圖案還特別還做了小巧思呢!

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背背客食 Backpackers | FB
電話:0955-575793
店址:新北市三重區正義南路60-2號
營業時間:PM 14:00 ~ PM 21:00(週日公休)



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這間背背客食位於三重的正義南路上,附近就是在地很有名的天台廣場,如果是捷運一族,步行可能需要多花點時間,因為從最近的台北橋站走路過來,約莫需要10分鐘,建議坐公車、不然就是騎車比較方便。

 

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湛藍的白雲天空、配上綠意盎然的草色地毯,在一整排公寓房子中看過來,就屬它最顯眼,有別於一般賣車輪餅專賣店,它還有提供位置給前來購買的客人呦!



 

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會想來背背客食,完全是為了它那把車輪餅變成異國料理的概念,好多口味都超特別,在網路上看到時,就想說一定要找天來試試看,熱狗、咖哩、酸辣、披薩、甚至連韓式的辣炒年糕都有,整個也太酷了吧!

 

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這面貼滿世界各地明信片的牆,很多國家都是老闆去過的地方,在閒聊中才知道,原來老闆可是一對背包客情侶,因為愛吃車輪餅,所以想把在別的國家吃到的料理帶回台灣,理念看似簡單,卻能創造出無限想像力。


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目前有按讚優惠活動,只要打卡就送一個20元的車輪餅。


 

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集點還可以兌換雜貨迷也超歡迎的抬頭公仔,如果你有留意,會發現公仔都有背背包,哈哈!整個也太可愛了吧!

 

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點了幾種想吃的,趁老闆製作時,詢問能不能進去拍照,感謝老闆大方,所以才能拍到這些內餡,跟一般常見的車輪餅真的好不一樣呦!

 

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一口氣點了五個嚐鮮,每個個頭還挺飽滿紮實的,拿在手上頗有重量,熱騰騰剛出爐,拿在手上還有些燙手呢!

 

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紅牌歌姬(NT.20元)

背背客食全部共有12種口味,每個都有自己應對的圖案,幾乎是各個國家代表性的建築還是古蹟,像這個披薩口味的,就是用斜塔的小圖,感覺店家還挺用心的。

 

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餅皮是屬於比較鬆軟的,吃來接近雞蛋糕的感覺,但又多了一股紮實感,跟小巨蛋附近的花輪東京今川燒有點像,內餡份量不少、吃來頗為飽嘴,整個真的很像在吃披薩的感覺,鹹香中還夾帶著起司的濃郁。

 

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外星飛碟(NT.20元)

埃及人面獅身還有金字塔圖,大家也許聽過金字塔是外星人蓋的,覺得店家還蠻有創意的說。

 

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一切開,半融的巧克力立馬就爆漿了出來,其它還有夾著OREO餅乾及起司,看似甜度很高,但因多了起司鹹味的中和,其實並不會過於甜膩。


 

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酥酥脆脆的餅乾,讓車輪餅的口感變得很不一樣,如果是喜歡吃甜的朋友,這個還蠻推薦的呦!

 

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樹懶愛睡覺(NT.20元)

這一款是個重乳酪與可可的組合。

 

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它的乳酪味非常鮮明,如果單吃你能紮實地感覺到它的完整香氣,融入可可醬之後,變得鹹鹹甜甜,甜度比外星飛碟還要來得低,如果你想吃甜的車輪餅、又不想吃太甜,那麼這款就是不錯的選擇呦!



 

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我願意(NT.25)

日本淺草的代表性雷門!當天忘記問老闆~到底去那訂做這些烙印的印章,變成類似卡通的圖騰真的讓車輪餅變得更不一樣說。

 

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飽滿的紅豆泥、還有滿滿的麻糬,咬起來超級過癮又飽嘴,而餅皮是用抹茶口味的,完整呈現出東洋的和風氣味。

 

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瞧瞧這麻糬,說它有多軟Q就有多軟Q阿!

 

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三個傻瓜(NT.20元)

名字取得巧妙,三個傻瓜不用看介紹,我立馬就聯想到印度料理的咖啡:)

 

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內餡給得大器,咬下去盡是內餡的滋味,咖哩的氣味比較淡雅,不是想像中濃郁的滋味,而尾韻帶著些許微辣,表現算是打安全牌囉!

評語時間:把車輪餅變成異國料理的概念,讓這個台灣的美食小吃變得更加豐富、也更不一樣,自己喜歡甜的更勝於鹹的,這次吃到的五種口味中,個人最推外星飛碟,那咬到酥脆餅乾的感覺,可是增添了不少豐富口感呢!

推薦指數:85

 

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0 comments Add yours
  1. 天啊~
    看來我真的太久沒來了 Orz
    恭喜唷!!! ^o^
    版主回覆:(07/20/2016 04:38:31 PM)
    哈哈~謝謝天仙!
    育兒我還要跟你取經 >///<

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