《神奈川箱根♥遊記》はつ花蕎麥麵。好水城鎮,幽靜箱根出產的在地名物

《神奈川箱根♥遊記》はつ花蕎麥麵。好水城鎮,幽靜箱根出產的在地名物 @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

對箱根的印象,就是一個非常美麗的城鎮,待實地造訪之後,才發現原來水質也是一流的
在擁有這樣絕佳特性的環境裡面,出產出來的食材當然也是不同凡響囉!除了豆腐,蕎麥麵也是其中非常著名的土產呦!

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はつ花蕎麥麵
店址:神奈川県足柄下郡箱根町
營業時間:AM 10:00 ~ PM 19:00(周四公休)
官網:http://www.hatsuhana.co.jp/index.htm

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感謝老天爺做美,這天的天氣真的好舒服呦!四月的日本其實還是略帶寒意,不過我們很幸運地剛好碰上溫度比較和煦的一天,光是像這樣漫步在日本街頭,就有一種心裡被療癒的感覺,自從這次自助之後,我發現我是愛上這樣的方式了:)

 

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郊區與東京都市就是這麼的截然不同,放眼過去都是盡顯鄉村氣息的老矮房,我想這就是屬於鄉間有特的迷人風景吧!恬靜悠閒,每一隅都值得讓人細細品味。

 

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前面落落長一大串完全沒說到重點,實在是箱根美得太讓我感動了嘛!所以顧不得就開始抒發了起來XD,這次會特地在湯本車站駐留,完全都是為了はつ花蕎麥麵,連食尚玩家都有特地來介紹呢!

 

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はつ花蕎麥麵在箱根共有兩間,一間是圖片中的本店,後來因為生意太好又開了新店,這次去,本館剛好休息中,還好新店有營業,不然我可能會想打扁排行程的朋友!XD

 

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沿著本館的街道行走,到底再左轉就可以看到囉!

 

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相較於本館,新館來得比較現代化一些些,不過同樣都是很吸引人的建築物。

 

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在日本常常可以看見這種特別設立的吸煙所,不說我以為這是用餐的一小角。

 

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裡面的裝潢有和風味道,但好像又融入中國風,實在是那圖滕瓷器太搶眼。

 

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古色古香,不過最吸引我的還是庭外造景,真的很有用餐的氣氛呀!

 

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服務小姐引領我們坐到席地盤腿的位置,並為我們端上兩杯熱綠茶。

 

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壓克力版的立型菜單,看不懂日文字也沒關係,也有圖片可以參考。

 

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隨餐附上青蔥、醬汁及七味粉。

 

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天ぷらそば(1,240円,台幣約345元)

有醬油色澤湯頭的蕎麥麵,再加上兩大尾炸蝦及青菜,外觀簡單,不過香氣卻十分誘人。

 

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炸蝦的優點是它麵衣裏得算薄透,紮紮實實地,都可以吃到極富彈牙的蝦肉,不過因為是浸泡在麵湯中,你要說皮要有多酥脆基本上是不太可能的事,只能說麵衣是香的,用微酥偏軟的口感來形容會更為貼切。

 

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完全不是什麼外國月亮比較圓的心理作用,而是在台灣從來沒吃過這麼Q彈的蕎麥麵,醬汁鹹香微甜,其中還帶著一股淡淡的胡麻香,唰唰一口接著一口,真的好好吃呦!

 

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天ざるそば(1,500円,台幣約420元)

綜合炸物加上冷的蕎麵麥,上頭還灑著幾絲海苔當點綴。

 

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炸物中除了炸蝦,還有海苔、金針菇、四季豆及茄子,沒有浸在湯中,麵衣吃來可是特別的酥脆呀!重點是完全不油膩更是深得人心,不過兩種都可以吃到,也是件超有口福的事囉!:)

 

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雖然溫的蕎麥麵也美味,但冷的滋味硬是加倍銷魂、Q彈性更上一層樓,沾著醬汁、和著蔥花,清香爽口,著實叫人食慾大開,細細品嚐,還能感受它蘊含的麵粉香。

很幸運可以發現如此美味的店家,其實一出湯本車站,對面賣蕎麥麵的店家就有不少間了,但為什麼大家選擇花費體力再徒步至はつ花蕎麥麵是有原因的,這種結合箱根歷史與自然環境所孕育出來的美食,絕對是來到箱根值得一嚐的純淨好滋味。

4/19 ~ 4/27 東京9天爆腿之旅

Day1
香草航空→Ladurée(LUMINE2)→Pierre Hermé(伊勢丹)→麺創房無敵家→歌舞伎町→It’s Demo→ Best Hotel

Day2
北鎌倉円覺寺→小町通り鶴岡八幡宮→高德院鎌倉大佛→鎌倉高校前→かつや藤沢南口店→湘南藤沢Hotel

Day3
江の島(青銅鳥居、江島神社、邊津宮、中津宮、龍宮大神)→龍恋の鐘→展望台→しらす問屋とびっちょ→箱根湯本駅→大湧谷→箱根強羅一の湯

Day4
銀豆腐星の王子さまホームページ→箱根ガラスの森美術館→御殿場 Outlet→姥子温泉芦ノ湖一の湯

Day5
箱根海賊船→箱根神社(九頭龍神社)→二子山甘酒茶屋はつ花蕎麥麵鎧塚俊彥 Toshi Yoroizuka(Midtown)→Patisserie Sadaharu AOKI paris→ハーブス 六本木ヒルズ店(HARBS)→Hills Tokyo City View→銀座キャピタルホテル
 
Day6
壽司大→築地市場→秋葉原→金子半之助東京駅斑鳩 (いかるが)→Hotel Mystays淺草

Day7
晴空塔→Qu’il Fait Bon→雷門淺草寺→東京都観光汽船 TOKYO CRUISE→台場→Krispy Kreme

Day8
自由之丘Mont St. Clair渋谷焼きたてチーズタルト専門店PABLO(パブロ)原宿→天丼てんや→吉祥寺→ 麺処 むささんじん

Day9
麵屋一燈柴又かなん亭→成田機場→香草航空

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0 comments Add yours
  1. 要是收到這樣的月餅
    就開心死了
    版主回覆:(08/19/2014 07:34:50 AM)
    不曉得阿廣會不會畫應景的中秋漫畫,有種期待的FU說:)

  2. 餅切開後的內餡實在太誘人了~~~
    已經立秋了各式各樣的月餅火熱登場!
    版主回覆:(08/19/2014 07:33:26 AM)
    現在天氣這麼熱,竟然已經立秋了
    哇塞!時間真的過得好快呦!

  3. 餡料真的好扎實喔
    這樣的禮盒送人真的是有面子
    收的人應該也會很開心的呢
    版主回覆:(08/19/2014 07:32:48 AM)
    對呀!
    它的餡料真的很紮實 >///<

  4. 小涼推5^^
    這樣創新的月餅真的更讓人想要買來送禮
    阿某每年都送一樣的 我想長輩也會膩><
    版主回覆:(08/19/2014 07:30:29 AM)
    七見櫻堂這次推出的口味真的很獨特
    每種都不同,而且還有手工餅乾呦!

  5. Kk推
    這個月餅看起來真的是餡料澎湃, 包裝也十分的精緻, 不管是送禮或是自己吃都很適合呢(≧∇≦)
    版主回覆:(08/19/2014 07:29:56 AM)
    我也喜歡它的包裝,真的很體面呀!

  6. 好多樣化的餅盒!!提醒我中秋的腳步真的近了
    版主回覆:(08/19/2014 07:21:00 AM)
    對呀!!
    一年一度的中秋節又快來臨了
    相信很多店家、飯店已經開始摩拳擦掌要推出月餅禮盒了:)

  7. 包裝很漂亮耶~
    感覺拿來送禮也不會失禮
    中秋節真的到了耶
    今天一連逛了好多格友都在介紹月餅禮盒…呵呵
    版主回覆:(08/20/2014 02:19:11 PM)
    哈哈~
    因為中秋節的腳步來臨了 >///<

  8. 哇~好特別噢!!看來中秋送禮又多了一個新選擇!
    版主回覆:(08/20/2014 02:17:49 PM)
    送禮自用兩相宜來著!XD

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