《東京中央區♥食記》築地市場。日本最大魚市場,決不能錯過無敵海鮮丼,還有必吃的超大烤牡蠣及海膽扇貝呦!

《東京中央區♥食記》築地市場。日本最大魚市場,決不能錯過無敵海鮮丼,還有必吃的超大烤牡蠣及海膽扇貝呦! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

到東京旅行,築地市場無疑是個一定要造訪的熱門地,眾多新鮮漁貨可是風靡了無數遊客呢!
這個公營的批發市場位於東京都中央區,場內處理漁貨、場內則是人潮絡譯不絕的商店街,佔地約莫7萬坪,也是日本最大的魚貨市場呦!

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築地市場
地址:東京都中央區築地五丁目2番1號
官網:http://www.tsukiji-market.or.jp/
交通:都營地下鐵大江戶線「築地市場站」


平常就很愛吃海鮮的我,到東京說什麼也不能錯過築地市場這個地方囉!想當初去了兩次北海道的函館朝市,卻從沒在當地品嚐在地海鮮丼,每次想起來就覺得很氣憤,實在是跟團時間有限,沒辦法很悠哉的想吃就吃呀!趁著這次東京自助,說什麼也要來去體驗看看:)

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為了吃壽司大,我們還特地選在這附近留宿,凌晨三、四點就起床,步行至市場時已經看到運漁貨的車子來回穿梭了囉!果然是天還沒露署光就在忙碌,隨著天色漸白人群也愈來愈多,等到七、八點時,人潮已幾近擠爆。

 

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因為下塌的飯店很近,吃完壽司大之後我們先回去補眠,之後再到築地市場進行第二回合的吃喝大戰,在逛場外的商店街時,發現這間烤牡蠣還挺多人在排隊的,好奇心驅使也忍不住加入一塊排:)

 

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因為購買的人不少,只見服務人員手不停歇地一直在忙碌著,這兒除了烤牡蠣,也可以品嚐到生鮮的烤扇貝。

 

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等了好一會,點的烤牡蠣(300円)終於出爐啦!肥美碩大的模樣,看得人直吞口水 >///<,拿在手上沉甸甸地,還頗有重量的呦!

 

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面對這麼大的牡蠣,我想多少會有人怕它太腥亦或太生而不敢吃,但其實它除了大海的甘甜滋味之外,吃起來完全沒有任何腥味,口感多汁且軟綿,一口咬下只能用超滿足三個字來形容了。

 

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意猶未盡的我們忍不住再加碼一個烤扇貝(500円),表層舖上海膽,媽呀!兩者的強大組合只能說逼逼,太犯規啦!扇貝本身的甜度很高,我喜歡那咬在嘴裡Q彈而且富含海鮮湯汁的感覺,鮮美海膽更是讓它的滋味更上一層樓:)

 

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丸武玉子燒
店址:東京都中央区築地4丁目10番10号
營業時間:AM 4:00 ~ PM:14:00
店休日:星期日、國定假日、市場休市日

似乎是築地市場中非常具有人氣的一家,不僅觀光客多,也看到不少日本人就駐足在門前吃著玉子燒,每個要價100円,才30元台幣而已,不吃實在對不起自己XD

 

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玉子燒黃澄的色澤好誘人,尤其現煎現吃,熱呼呼的品嚐格外地美味!

 

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吃起來軟綿細緻,初入口就能紮實地感受它濃郁的蛋香味,以玉子燒來說,它的甜度算高,但也不會過份掩蓋原本的蛋味,口感濕潤多汁,我跟洪先生都有種撿到寶的感覺,因為只要30元實在是太便宜囉!

 

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佃權市場橋工房
店址:東京都中央区築地4丁目9番11号
營業時間:AM 6:00 ~ PM 15:00
店休日:星期日、國定假日、市場休市日

這間佃權從江戶時代到現在已經有將近140年的歷史了, 除了我們造訪的這間佃權市場橋工房,在築地還有另一間佃權門跡橋工房,是專門販售魚板等海產加工品的老舖。

 

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門前可瞧見各式玲瑯滿目的炸魚板,除了盒裝,也有用串物方式的,不過日本人其實是個很少邊走邊吃的民族,所以常常可以看到買了這種串物就窩在店舖旁品嚐的景像。

 

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いわし団子(140円)

這是用沙丁魚製成的丸子,內餡中吃得到青蔥,依稀感覺還有加了洋蔥點綴,丸子的口感還蠻有彈性的,可是味道讓人接受度不高,整體表現算是一般吧!

 

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築地井上
店址:東京都中央区築地4丁目9番16号
營業時間:AM 4:30 ~ PM 13:30
公休日:星期日

這間井上我們只有經過而已,會特別寫上來,主要是它排隊的人實在太多囉!剛開始被那超長的人龍嚇到,沒想到繞了一圈築地外市場回來,人潮竟然還有增無減,專賣中華蕎麥的豚骨拉麵店,以價格來說還挺便宜的,不曉得箇中滋味如何,但總感覺人會這麼多肯定有它不平凡的地方,路過的朋友有興趣也可以嚐試看看:)

 

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築地どんぶり市場
店址:東京都中央区築地4丁目9番5号
營業時間:24小時營業公(星期三、六晚上休息)
公休日:星期日、國定假期

食尚玩家有介紹過的丼飯店,觀光客跟日本人的比例約一半一半,店面簡單且乾淨。

 

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正猶豫要吃哪間丼飯店時,結果竟然巧遇正在覓食的台灣人,他鄉遇同鄉,當然也是要閒聊一番囉!這兩碗丼飯是跟他們借來拍照的,據說滋味還不錯,不過我覺得魚片似乎有些過薄,所以就轉移陣地到旁邊的店去享用了XD

 

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うおがし丼 かんの(菅野商店)
店址:東京都中央区築地4丁目8番7号
營業時間:AM 5:00 ~ PM 14:00
公休日:星期日、國定假期

這間可是黃金傳說有介紹過的東京前20名丼飯,別看它店面小小的,其實裡面還有不小的隱藏店舖可以客人用餐!

 

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只能說被牆上文圖並茂的圖片給吸引,所以我們就決定來築地的丼飯就獻給它啦!

 

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桌上備有熱麥茶,客人們可自行取用。

 

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三種盛丼(1300円)

食材以まぐろ(金槍魚)、うに(海膽)、いくら(鮭魚卵)為主,一旁配菜有玉子蛋及薑片,另加100円則可以加購味增湯一碗。

 

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這兒不愧是海鮮批發市場,每樣吃起來都超鮮的,滿滿海味洋溢了味蕾,唯獨海鮮食材給得小心、魚肉也稱不上厚實,吃起來並沒有非常滿足的感覺,當下還真有股衝動想立馬菇狗附近還有沒有高CP值的丼飯店,但這碗下去肚子都飽了,下次再來東京時一定要爆吃!XD

對愛吃海鮮的朋友來說,築地無疑是個超好覓食的天堂,其實大家都以為這兒只有批發漁貨,其實蔬菜、水果的批發也算大宗呢!甚至也有不少販賣碗盤、小物的商店,除了吃美食,這兒也是個挺好逛街的地方!

 

 

4/19 ~ 4/27 東京9天爆腿之旅

Day1
香草航空→Ladurée(LUMINE2)→Pierre Hermé(伊勢丹)→麺創房無敵家→歌舞伎町→It’s Demo→ Best Hotel

Day2
北鎌倉円覺寺→小町通り鶴岡八幡宮→高德院鎌倉大佛→鎌倉高校前→かつや藤沢南口店→湘南藤沢Hotel

Day3
江の島(青銅鳥居、江島神社、邊津宮、中津宮、龍宮大神)→龍恋の鐘→展望台→しらす問屋とびっちょ→箱根湯本駅→大湧谷→箱根強羅一の湯

Day4
銀豆腐星の王子さまホームページ→箱根ガラスの森美術館→御殿場 Outlet→姥子温泉芦ノ湖一の湯

Day5
箱根海賊船→箱根神社(九頭龍神社)→二子山甘酒茶屋はつ花蕎麥麵鎧塚俊彥 Toshi Yoroizuka(Midtown)→Patisserie Sadaharu AOKI paris→ハーブス 六本木ヒルズ店(HARBS)→Hills Tokyo City View→銀座キャピタルホテル
 
Day6
壽司大→築地市場→秋葉原→金子半之助東京駅斑鳩 (いかるが)→Hotel Mystays淺草

Day7
晴空塔→Qu’il Fait Bon→雷門淺草寺→東京都観光汽船 TOKYO CRUISE→台場→Krispy Kreme

Day8
自由之丘Mont St. Clair渋谷焼きたてチーズタルト専門店PABLO(パブロ)原宿→天丼てんや→吉祥寺→ 麺処 むささんじん

Day9
麵屋一燈柴又かなん亭→成田機場→香草航空

 

 

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18 comments Add yours
  1. 真是不錯耶這裡
    下次去宜蘭又多了個選擇了~
    好想睡睡看四柱床喔~~
    版主回覆:(03/11/2014 01:57:01 AM)
    有飯店高設備的硬體,卻又不失民宿的人情味
    我們都很喜歡這裡說!>///<

  2. 宜蘭這家民宿好棒喔
    乾淨、明亮…來這裡度假整個身心都放鬆了
    版主回覆:(03/11/2014 05:37:13 AM)
    真的,風光明魅,好有渡假的FU說:)

  3. 大同那邊雖然比較不像宜蘭市那麼熱鬧
    不過景緻比較自然,有度假的fu
    阿嬤年代的電風扇–>超復古的XD
    版主回覆:(03/11/2014 05:36:29 AM)
    嗯呀!!
    拍照時,就屬阿嬤的電風扇最吸晴XDD

  4. 宜蘭一望無際的景像真的讓人心曠神怡~推
    版主回覆:(03/11/2014 05:36:06 AM)
    這兒的視野非常棒
    人潮少,更顯的恬靜舒服:)

  5. 推5
    有暖氣空調,真的是太讚啦!!
    天氣冷,洗澡真的很痛苦啊!!!xd
    版主回覆:(03/12/2014 06:13:44 AM)
    對呀!!冬天有暖氣差超多的XDD

  6. 宜蘭真的好山好水 會讓人心情好放鬆呢
    版主回覆:(03/12/2014 06:13:13 AM)
    真的,所以每次旅行時,我都會花比較多的時間在搜尋民宿
    像這間我也好喜歡 >///<

  7. 這邊好幽靜view又好~ 超棒!
    版主回覆:(03/12/2014 06:11:45 AM)
    這應該是我第一次住大同鄉的民宿
    整個好安靜又好舒服:)

  8. 好喜歡她小陽台的view喔
    一整個超放鬆耶
    這周末也要去宜蘭~喜歡宜蘭的好山好水呀XD
    版主回覆:(03/12/2014 06:10:12 AM)
    小陽台很棒吧!!
    天氣好還可以坐在那賞星呢~

  9. 有耶~
    感覺好舒服喔!!
    一整個好渡假…
    版主回覆:(03/12/2014 06:08:57 AM)
    這兒的視野很棒
    漂亮的山光景色陪伴一塊醒來的感覺超正點XD

  10. 有大象就加分了XD
    而且又有大浴缸
    還沒去宜蘭住過呢
    感覺好棒哦
    版主回覆:(03/12/2014 06:08:12 AM)
    矮油!老K也喜歡大象囉!XD
    我們住的那個房間是著重視野
    如果喜歡大浴缸,則可以選擇一樓的房型:)

  11. 這間也太棒了吧~~~景觀好 每一間房間都好牌又有質感
    立刻收入口袋名單!!!
    版主回覆:(03/12/2014 06:05:30 AM)
    下次到宜蘭玩,又多了一間好選擇囉!>///<

  12. kk 推~
    這間民宿真的是好美喔!感覺住在這裡可以消除一整天的疲勞呢
    版主回覆:(03/12/2014 06:05:15 AM)
    我喜歡它的視野,真的很棒呀!

  13. 哇~ 占地超大呀!!!
    我喜歡可以泡澡的那間 視野超好的^^
    版主回覆:(03/13/2014 08:16:42 AM)
    這間民宿的浴缸很有質感
    聽說他們的設計師可是不隨便接案子的呦!

  14. 小凉推14^^
    挖 民宿也有泡澡唷
    現在宜蘭的民宿也太棒了吧!!
    版主回覆:(03/13/2014 08:16:08 AM)
    有浴缸的房型真的很棒
    不過我覺得最讓我印象深刻的,反而是那暖氣
    非常貼心的設計:)

  15. 還不錯讚吼
    設備新的住起來就是爽!
    但你住那間旋轉樓梯我會怕怕 XD
    版主回覆:(03/13/2014 08:15:35 AM)
    對呀!這間我也喜歡
    新的民宿住起來就是正點XD
    話說粉紅妞,你最近文章都沒更新耶~(摔筆)XD

  16. 樓中樓也太棒了~!!!
    我喜歡有浴缸能泡澡的民宿^^ (筆記)
    版主回覆:(03/13/2014 08:14:26 AM)
    樓中樓的視野超好
    我很喜歡它的小陽台呀!>///<

  17. 推推~
    新鮮魚貨真讓人食指大動啊!
    那碗澎湃的生魚片蓋飯是當作了早餐還是午餐了?
    版主回覆:(06/05/2014 01:32:41 PM)
    應該說是午餐
    早餐是在壽司大覓食的XD

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