中壢中原大學牛肉麵推薦 鍾小勤麵食館。新開幕!90元吃到飽,免費加湯加麵不用錢,還有豆漿、飲料、豆花無限呷免驚!

中壢中原大學牛肉麵推薦 鍾小勤麵食館。新開幕!90元吃到飽,免費加湯加麵不用錢,還有豆漿、飲料、豆花無限呷免驚! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

中壢中原大學平價牛肉麵推薦「鍾小勤麵食館」,這間應該是我近期吃過CP值最高的牛肉麵啦!
開幕還不到一個月的時間,已經吸引了不少客人前來朝聖,在網路上發這間時,立馬讓我收到口袋名單,揪了洪先生在這個連假就衝到「鍾小勤麵食館」用餐,在這裡除提供飲料(有時候是豆漿)、豆花無限續之外,只要90元,還可以免費加湯加麵不用錢,真的好划算!

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還記得第一眼瞧見「鍾小勤麵食館」時,只覺得這間麵館也太方便了!

前面就有大大的停車場,雖然這裡坐公車不太方便,但對騎車、開車的朋友來說,想停車完全沒有問題,完全少去找車位的煩惱!XD

 

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「鍾小勤麵食館」座落於中壢的新中北路上,旁邊還有一條小溪流,看起來很有世外桃源的感覺,開幕至今雖然沒有多少時間,卻在Google上擁有4.9的高分,而且也有許多一吃就變成主顧的回頭客呢!

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一進去就看到這個候位區,佈置得看起來很有童心,視覺上相當可愛。

 

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是說「鍾小勤麵食館」的環境也太寬暢了吧!

目測可以同時容納50人以上沒有問題,木質配上純白顏色的桌椅看起來也很清新,重點是這裡的窗戶很多,天氣好的時候裡面就算不開燈也超明亮,一看就讓人擁有好心情。

 

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也許多了一些綠色盆栽,整個很有種小清新的感覺,別說環境乾淨舒服之外,在這裡吃麵食類,最低只要90元就可以免費加湯加麵不用錢呦!

 

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檯桌上有不少小菜種類,客人如果有需要都可以自行取用,而且店家很貼心,每一碟還用透明的蓋子保鮮著,更能少去一些蚊蟲還是客人可能聊天時噴出的口水,讓人覺得更衛生。

鍾小勤麵食館 | 免費飲料、豆漿、豆花無限續

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只要在「鍾小勤麵食館」用餐,皆提供每位客人飲料(有時候是豆漿輪流)及豆花無限享用。

 

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豆花都是店家自己做的,聽店家說,他們只賣連自己敢吃的東西,所以豆花不買現成的,全部都在前一天就泡好黃豆、隔天再把泡軟的豆子手工做成豆花,光看就讓人覺得超好吃。

 

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一旁還提供糖水供客人享用。

他們家的糖水很特別,是略帶點薑味的,我自己本身是喜歡薑汁的味道,覺得這家的豆花加上糖水之後變得很有古早味,尤其是冬天天氣冷冷地來一碗,更是暖心又暖胃。

 

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如果你都不喝飲料也沒關係,這裡也有提供開水給客人們飲用,感覺很多小細節,店家都有注意到了呢!

鍾小勤麵食館 | 菜單 Menu

認真來說,這裡的菜單目前品項還算豐富,聽店家說,之後還會慢慢再增加!

主要以牛肉麵為主,其它還有乾拌麵、燴飯、湯品,就連素食的養生麵在這裡也可以吃得到,牛肉列最便宜只要90元就可以吃得到,重點是還可以加湯加麵不用錢。(完整菜單請點我)

 

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今天全家四個人出動,我們點了三碗麵,外加一些小菜,小資價格就可以吃得飽嘟嘟!XD

重點是這裡還有無限的豆花可以免費享用,光是豆花我自己就喝了三碗,因為這間「鍾小勤麵食館」的豆花真的完全不輸外面專門賣豆花的甜湯店,超好吃的耶!

 

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紅燒牛三寶麵(NT.220元)

一端上來,澎派的賣相讓我們一看就覺得很有飽足感,滿滿的蔥花,裡面還有牛肚、牛腩及牛筋,青菜的份量也不少,一撈起來全都是麵條,如果你真的很能吃,我想這碗應該也很夠吃了。

 

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牛肉麵的好朋友當然不能少了酸菜,他們家的酸菜也是自己做的,吃起來略帶點酸甜酸甜,跟牛肉麵很是合拍。

 

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別說酸菜,就連辣椒油也是店家自己炒的,嗜辣的朋友一定要加,它的香氣很足很鮮明,可以幫牛肉麵提升不少層次感。

 

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面對一碗這麼青操的三寶麵,一時之間我還不知從何吃起!XD

「鍾小勤麵食館」的紅燒牛肉麵雖說是紅燒口味,但口感上算是濃郁卻是不辣的,主要是店家想說不加辣、一來小朋友也可以吃,二來提供辣椒油也能讓客人自己調整,DIY的自由度更高。

一拿到麵我們就開始分裝給小朋友,沒想到一向嘴很挑的小蕃薯竟然也很愛吃這家的牛肉麵,小小一隻還不到3歲,就一個人吃了3小碗,難得胃口這麼大!

 

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面對滿滿的食材真是叫人食慾大開,湯的表層還浮有一些油脂,在太陽底下還會微微地反著光呢!

 

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牛肉的部份吃起來不會柴,軟硬度是偏硬一些,算是比較有咬勁的口感,每塊的大小切得蠻適中的,因為已經先行滷過,所以吃起來讓人感覺愈嚼愈香。

 

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牛肚我自己很喜歡,覺得切的大小剛好不說,而且滷得很入味。

 

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他們家的牛筋是比較有彈性、不屬於煮到偏軟爛的那種,自己的喜好度就沒有那麼高囉!

 

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麵條部份也是特別挑選過,因為我拍照的關係,到拍完麵條總是會偏軟爛一些,但也許是他們家的麵條挑的好,感覺特別耐泡,吃的時候還保有十足的彈性,重點是份量已經不少,如果你是大胃王,沒關係,來到這裡就是要讓你吃好吃滿,想要免費加湯加麵嗎?通通不用錢!

 

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牛肉湯的味道濃而不膩,味道足、紅燒的香氣也是很明顯,嗜辣的朋友可以加點辣會更好吃。

 

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蒜香牛三寶麵(NT.220元)

如果不說,我還真是分辦不出這碗蒜香跟紅燒三寶麵的差別,不過店家也是貼心,因為這裡還備有送菜機器人娃娃,每碗麵上也會特別夾夾子註明,不會讓客人不知道自己到底點了什麼食材。

 

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雖然長相很相似,可是味道一聞就知道,這碗本身的蒜味很鮮明,尤其面對我這種蒜控來說,更是一下子就發現它的差異啦!XD

 

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一撈起來都是滿滿的牛三寶,整個讓人食慾大增阿!

以小朋友來說,紅豆姐的口味較重,她自己說她偏好蒜味的,基本紅燒跟蒜香相較,我也比較愛蒜味,可是這跟個人吃的滋味有差,而紅燒比較著重在它的濃郁度,其實兩碗都蠻不錯的,重點喝得出來是用蔬菜、大骨下去熬,不是用天然人工粉泡的,這一點很重要。

 

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胡椒雞肚湯(NT.180元)

好難得在牛肉麵館看到這個胡椒雞肚湯,基本上外面除非專賣店,這個也不多見。

我自己本身就很愛胡椒,每每喝湯總要加一堆白胡椒才過癮,看到菜單有這個立馬毫不猶豫點了它,連老闆娘看到都說我很懂吃,因為這個可是店家的招牌菜呢!

 

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湯底的顏色看似透澈卻還是帶著白濁感,一喝你就知道它的厲害,白胡椒味真的有夠香的啦!

我還特地請教老闆娘說這個到底是怎麼煮的,她說她們可是連白胡椒粒都是特別選過,大包大包下去熬湯、還要加上白胡椒粉。

因為我婆婆在中藥店上班,所以我知道好的白胡椒其實真的不便宜,我們家自己都會買來煮飯煮湯什麼的,所以喝得出來這家的白胡椒真的是好物。

 

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白透透的麵條吃起來好有咬勁,這碗因為拍的很快沒有什麼泡到,所以可以吃得出它更加有彈性。

 

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平常我們吃豬肚最怕有腥味,這碗完全沒有這個問題,豬肚洗得很乾淨,吃起來乾淨而且只有白胡椒味,就連雞肉都是使用溫體的土雞,吃起來的甜度更是加倍高。

你要說「鍾小勤麵食館」是牛肉麵專賣店也可以,但今天我最愛的卻是這碗豬肚雞麵,別說湯頭的胡椒很夠味很有層次之外,就連豬肚都煮得軟嫩又好吃,超推薦。

 

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小菜部份一碟小份的都是50元,整齊排列在櫃檯附近,客人們都可以自行取用。

今天我們拿了炒花生、毛豆及芋頭,基本上表現都還很不錯,尤其是那盤炒花生真的蠻香的,如果你是吃飯的話,這個真的超下飯。

 

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明明肚子已經很飽了,但怎麼都不能錯過這裡自己手工做的豆花,光看就讓人覺得超有綿密感的啦!

 

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一挖起來很明顯可以感覺它的滑溜度,是說這豆花真的很暢銷,就在我們吃飯的這一個小時多,光是豆花就被客人吃掉兩桶,整個很受歡迎來著!XD

 

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挖好豆花之後再自行添加糖水,只要不要浪費,想吃多少就可以吃多少。

 

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認真說起來,在桃園其實也有不少牛肉麵食館有提供豆花讓客人免費享用,但我不得不說,「鍾小勤麵食館」的豆花是目前我吃到這幾間裡面最好吃的。

糖水的甜度不會很高,別說豆花自己做、連糖水都自己煮,薑加的比例還蠻剛好的,不會讓你覺得辣口,不管是冰冰涼涼的地吃、亦或是熱熱吃,我都覺得好有懷舊的古早味。

 

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雖然才開幕沒多久,但生意真的很不錯,我們吃飽之後大概已經快二點,裡面還是有不少客人在用餐,聽老闆娘說還有人會專門開車過來吃他們家的豆花呢!

第一次造訪,對「鍾小勤麵食館」的印象真的不錯,可惜離我們家真的太遠啦!這如果開在我家附近,我肯家一星期報到個2~3次都不為過!XD

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鍾小勤麵食館 | 店家資訊

鍾小勤麵食館
電話:03-4353839
店址:桃園市中壢區新中北路536-1號
營業時間:11:00 ~ 14:00、17:00 ~ 20:30(星期一公休)

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