《淡水♥食記》源味本舖古早味蛋糕。熱呼呼剛出爐的美味蛋糕,古早味飄香好誘人!


《淡水♥食記》源味本舖古早味蛋糕。熱呼呼剛出爐的美味蛋糕,古早味飄香好誘人! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

上星期安排一日遊淡水,在走訪老街時,意外發現這間貌似剛開幕沒多久的現烤蛋糕店
長長的人龍引起我們的注意,再加上空氣瀰漫的蛋糕香氣著實誘人的緊,二話不說,立馬也加入排隊隊伍!

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源味本舖
電話:02-2620-0685
店址:新北市淡水區中正路8巷2號(麥當勞斜對面)

會發現它,完全是被那長長的人潮給吸引,當時見到這幅景象的我還一臉狐疑,想說到底是在排什麼東西?印象中去年來淡水時好像還沒看到,只能說我的血液裡有著台灣熱愛排隊的瘋狂因子,人多就感覺它應該會很好吃XD

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位於中正路上的源味本舖,它的位置約莫在菜市場的後端,旁邊鄰近阿香蝦捲,斜對面則是麥當勞,雖然整個店面不大只有1、2坪,但人潮絡繹不絕,要不發現它也不容易!

 

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洪先生負責排隊,我則拿起相機準備開始拍照,是說吃蛋糕還有秀可以看呦!只見師傅把剛出爐的蛋糕翻過來又翻過去,整個超有氣勢來著!當天提供原味(NT.90元)起士(NT.120元)兩種口味,價格乍看之下好像並不便宜,但等拿到沉甸甸又大塊的蛋糕時,就會覺得它物有所值了。

 

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瞧瞧這烤出來的碩大蛋糕,大得都要用長尺來量囉!

 

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我好喜歡這邊邊角角烤出來的色澤,顏色相當漂亮也十足引人食慾。



 

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接著拍到這蛋糕的剖面圖時,還真是好想馬上就給它嚐一口,不斷流出的金黃起司醬,看得直叫人心癢癢,尤其伴隨而來的,還有帶有著甜甜味道的香氣,只能說它擁有十足誘人的魔力。


 

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雖然人多,但前進的速度還挺快的,約莫10分鐘,我們歐得的蛋糕就拿到手了,喜歡加了黃澄醬汁的我,當然是選擇品嚐起士口味的囉!

 

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剛烤好的蛋糕果然很正點,拿著手上還留出爐後的些微餘溫,馥郁的蛋香、綿密的口感,吃起來遠比我想像中的還要濕潤,其中蜂蜜的味道挺鮮明,但意外地不甜膩,夾帶著鹹香起士,甜與鹹的完美組合著實叫人驚豔,當下有股衝動,很想再排隊外帶一塊XD



現在似乎頗流行古早味蛋糕,這次大啖源味本舖,有滿足我心目中那股美味的期待,如果也喜歡這味的朋友,來淡水不妨可以品嚐一下呦!

 

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  1. 薄薄的牛肉~~吃了會覺得很空虛耶!!!!XD
    炒手看來真的就好吃多了!!
    版主回覆:(11/29/2013 12:52:00 PM)
    哈哈~抄手很不好吃呀,囧!

  2. 這間每次經過都好想進去吃
    店名實在很威XDDD
    我也想吃那個抄手耶~感覺還不錯捏
    版主回覆:(12/01/2013 04:28:59 PM)
    其實我也經過好多次了
    不過美食節目還是有推波助瀾到XD

  3. 小凉推5^^
    那滷得夠味的小菜很讓人想吃
    炒手顆顆渾圓也很吸引人呢~
    版主回覆:(12/01/2013 04:28:27 PM)
    炒手的賣相真的挺不錯的:)

  4. 推推~~
    牛肉麵和抄手都好吸引人…
    來盤滷味小菜更好~~
    版主回覆:(12/01/2013 04:28:12 PM)
    牛肉麵我最喜歡它的湯頭,清爽不膩又夠味:)

  5. 能被做成泡麵的,
    一定是不錯的味道。
    那個湯看起來油而不膩。
    版主回覆:(12/01/2013 04:26:57 PM)
    對呀!那時侯我也是因這名號而被吸引
    湯頭清爽不膩,還蠻好喝的呦!

  6. 哈哈
    這集我有看到
    也有看到這家介紹
    不過沒fu,沒有吸引到我XD
    版主回覆:(12/03/2013 04:11:05 AM)
    只有湯頭好喝說~
    雖然被做成泡麵這名號聽起來還挺強的XD

  7. 這個名號好威
    小強應該會想衝….哈哈
    版主回覆:(12/03/2013 04:10:23 AM)
    哈哈哈~他真的是牛肉控XD

  8. 牛肉帶筋有夠犯規的
    還有來盤豆干+海帶也是必備的呢
    版主回覆:(12/03/2013 04:10:12 AM)
    我喜歡這家的湯頭,川味又帶點紅燒
    而且也不會很油膩呦!

  9. 看來這家還有很大的進步空間喔
    雖然他們宣傳說
    他們在日本有出泡麵
    但我在日本從來沒有看到過耶 囧
    不知道是哪個通路在賣
    版主回覆:(12/05/2013 02:10:13 AM)
    我是沒有特別留意,在日本是不是真有這個泡麵
    不過它的湯頭還不錯呦!:)

  10. 各位好!看到各位討論了不少有關泡麵的事情,神仙牛肉麵在這邊為各位解釋一下喔。
    在《神仙牛肉麵》開業初期,就有日本株式會社在品嚐過我們的道地湯頭之後,前來向我們尋求合作,以協助開發他們公司產品線之一的泡麵限定口味。雙方簽訂合作契約之後,日本株式會社支付權利金,神仙牛肉麵則負責提供一部分的配方,做為他們蒟蒻拉麵[台灣牛肉麵口味]之湯包調味、口味改善,以及在日本的販賣策略等事宜。契約也在幾年前就結束,與我們合作推出的產品也圓滿完售囉!
    版主回覆:(08/13/2018 08:13:37 AM)
    謝謝您的留言呦!:)

  11. 神仙牛肉麵搬家了喔 ~
    您好, 我們是神仙牛肉麵。非常感謝您之前蒞臨本店,並撥冗給我們這麼多寶貝的意見。神仙川味牛肉麵於2018年8月9號正式搬遷至 台北市中山區長春路322號(龍江路口)//捷運「南京復興站」*1號出口*步行3~5分鐘。電話: 02-25468258
    提供給客人更舒適的用餐環境(二代店以輕工業風格打造)。並與GTD手搖飲異業結盟,希望您能撥冗更新我們的新資料,再次感謝!!! http://www.beef-noodle.com
    No.322, Changchun Rd., Zhongshan Dist., Taipei City 10487, Taiwan (R.O.C.)
    版主回覆:(08/13/2018 09:03:04 AM)
    謝謝提供資訊:)

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