桃園早餐| 故鄉の味故鄉味麵糊蛋餅。在地人激推隱藏版蛋餅,人潮爆滿要領號碼牌,我竟然撲空2次才吃到!

桃園早餐| 故鄉の味故鄉味麵糊蛋餅。在地人激推隱藏版蛋餅,人潮爆滿要領號碼牌,我竟然撲空2次才吃到! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

這家古早味蛋餅真的很狂,只要你假日經過,永遠看它大爆滿!
如果愛吃早餐的朋友,肯定對南門市場這條文化街很有印象,不過就是一條小小的街道,光是這裡就有3家在地人票選桃園必吃的10大早餐,而這家故鄉的味(故鄉の味)古早味蛋餅人潮絲毫沒有多讓,生意好到要領號碼牌,甚至我還撲空了2次才吃到!

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桃園文化街上的這間「故鄉の味」,網路上可是非常多人都推薦的一家!

當時我也是看到桃園社團有人狂推才知道,沒想到google分數一查,竟然高達4.5,很多人說它們家的蛋餅紮實份量又大,滿滿的青蔥給得完全不手軟,連價格也超可愛,我自己老實說,我甚至覺得它還不輸桃園也很狂的「日隆蛋餅」呢!

 

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這邊的主食就只賣一種,就是麵糊蛋餅,使用粉漿製作,吃起來的口感跟一般蛋餅完全不一樣。

現在早餐店大部份都用蛋餅皮,這種麵糊的已經不多見了,而且它們家的粉漿都是每日現調、完售就明日請早,所以如果你的目標是這個,記得早早來排隊以免撲空。

 

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來到這裡請你先跟老闆領取號碼牌等叫號,少了這個步驟,等到天荒地老也輪不到你,所以千萬不要忘記!XD

故鄉味麵糊蛋餅 | 菜單 Menu

只要銅板價就可以吃得到,除了蛋餅、也有飲品可以選擇,自己個人大推起司,多了股濃郁香氣,吃起來真的有夠好吃。(完整菜單請點我)

 

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煎台就擺在大門口,我還是穿過重重人牆才佔到好位置來拍照!

(路人:是不是有這麼誇張?!XD)

 

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不得不說,看那煎蛋餅的過程真的蠻療癒的,而且還能一直不斷聞到那撲鼻的陣陣蛋餅,都還沒吃,就會讓人充滿期待感。

 

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蛋餅外皮煎得赤赤,賣相看起來真的很好吃耶!有沒有人跟我一樣都很喜歡蔥的?!它們家給的青蔥份量,也整個超大器。

 

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蛋餅除了使用麵糊製作,還加入不少玉米粒,個人大推起司口味,覺得多了這味整個好吃度爆錶,也是店內最多人點的口味。

 

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表層鬆軟綿密,這個就是古早味蛋餅的特色,這可是跟外面一般蛋餅完全不一樣。

 

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起司麵糊蛋餅(NT.45元)

外帶用紙盒,內用用鐵盤,不是塑膠餐具整個很加分,不過盤子底部有點燙,吃的時候要小心。

盤子裝起來有點看不太出來,其實它的份量很足,小鳥胃的朋友搞不好吃一半就吃不完,一般人算是能吃飽吃滿。

 

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淋上店家特製醬汁更多了一股古早風味,我喜歡這蛋餅鬆軟微脆的口感,吃下去蛋香四溢,還蘊含著一股濃郁的起司香,不小心咬到玉米還會蹦出一股清甜味。

它們家的辣醬非常好吃,不管有沒有吃辣,我都很建議可以沾點試試看呦!

 

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起司因熱度而緩緩融化,這個就是我最愛它的地方。

每一口都超濃郁,帶著微黏口感,吃來很罪惡,可是又超滿足,大器的青蔥很有存在感,甚至連蔥香也有點像揮之不去整個洋溢在味蕾上,只是它的生意很好,如果你假日來更是要等超久,每日數量限定,想吃的朋友一定要當早鳥,晚來保證吃不到!

喔對了!網路上有人很推它們家的奶茶,有興趣也可以試試看,不過我是覺得它們家的紅茶蠻普通的啦!XD

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故鄉味麵糊蛋餅 | 店家資訊

故鄉味麵糊蛋餅(故鄉の味)
電話:0988-227123
店址:桃園市桃園區文化街24號
營業時間:5:30 – 11:00(週四公休)

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