桃園早餐 | 日隆早點。連在地人也激推,一營業就開始大排隊,必吃古早味粉漿蛋餅,號稱全桃園最美味蛋餅就是它!

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桃園早餐 | 日隆早點。連在地人也激推,一營業就開始大排隊,必吃古早味粉漿蛋餅,號稱全桃園最美味蛋餅就是它! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

在桃園經國路與南平路交叉口,有一間一開店就開始大排長龍的早餐店
不管是假日、亦或平日,每次經過總是能瞧見它那人聲鼎沸模樣,生意可是好得不得了!聽說這裡藏了一款全桃園最好吃的蛋餅,不同於一般早餐店,而是古早味的粉漿做法,連用來調味的青蔥也超香的呢!

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2018.5.25 奇摩首頁推薦文
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即時美食、新玩意都在這兒呦!

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遠遠地,你就能看見這間店超熱鬧,就算正值盛夏天氣熱得不得了,但這群人依舊不畏酷暑、心甘情願站在太陽底下排隊,大家清一色全為了這家早餐而來。

 

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如果你以為人群就只有店前面那些可就太小看它,因為人潮延伸,可是換個轉角繼續排隊呦!其實大白天的,站在太陽下真的很熱阿!可是說到吃早餐,我還是這麼永遠充滿活力,還好它外帶的人多、內用少,移動速度還不算慢,所以等候起來也不會太辛苦:)




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外觀簡單、是棟有著歷史痕跡的鐵皮屋,看似低調、人氣卻是旺得不像話!

它的空間稱不上大,但光是工作人員就擠了超多個,看那排隊人潮一直不斷地湧上來,煎檯阿姨的手也忙得完全沒時間停下來。




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就是這個,古早味粉漿蛋餅!說它是日隆早點的鎮店之寶,可是一點兒也不浮誇呦!

爭求了店家同意,趕緊拍個照片讓大家瞧瞧原始模樣,現在早餐店大部份都用蛋餅皮,這種麵糊的已經不多見了,而且它們家的粉漿都是每日現調、完售就明日請早,所以如果你的目標是這個,記得早早來排隊以免撲空。

 

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除了招牌蛋餅,這邊也還有提供其它早餐,炒麵加蛋、小籠包,也都是蠻受歡迎的品項。

 

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大部份的人都以外帶為主,當然也有提供內用用餐位置,不過位置很少,全部容納大概不會超過10個,還好換桌率快,就算想內用,也不會等得太辛苦。




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不愧是老店,阿姨手腳超俐落,才坐下來沒多久,我們點的早餐就送上來了,要不是等等已經約好要吃午餐,這樣一個蛋餅、一份小籠包,老實說還真是吃得不是很滿足耶!路人:你豬嗎?!XD

 


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小籠包

剛蒸出爐的小籠包看起來超好吃,皮透晶螢,一附就是嬌嫩嫩的模樣。

如果你仔細留意,菜單上的早點都是沒有秀價錢的,因為是一起結帳,只知道蛋餅是30元,而這個小籠包大概是介於40~50元這中間囉!

 

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每籠有六粒,個頭中規中矩,稱不上碩大、但也不算小顆,不過它的皮好透,透得幾乎都能瞧見裡面的內餡顏色呦!

 


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小籠包內餡肥瘦適中,有瘦肉的嚼勁、也有肥肉帶來的豐脥油花,調味蠻清爽的,重口味的朋友可以淋點醬油及辣椒,不過我覺得單吃其實就蠻有味道的。

整體來說雖然稱不上驚豔,但表現確實不錯,如果說桃園美味的小籠包,我會蠻推薦中壢萬利市場內的六一一豆漿店,它們家的小籠包就真的超好吃。

文章閱讀:六一一豆漿店。中壢版阜板豆漿,藏身傳統菜市場內的隱藏版排隊早餐店!






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蛋餅(NT.30元)

這個古早味蛋餅,絕對是日隆必點的招牌菜,別說每個人一定都會點,甚至還有人一買就超多份,說它是最佳人氣王,那可不是浪得虛名的。

 

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單單看呈上桌的原始模樣,視覺效果就很誘人,再淋上醬汁、沾點辣椒,看起來的美味度更是以倍數激升。

 

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以粉漿當外衣,熟度全賴阿姨老道的經驗,這蛋餅外皮煎得赤赤、帶著一點點酥脆感,但內餡卻是軟得不得了,又澎鬆又綿密,一吃還真有點停不下來耶!

 

 

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看它的切面,蛋餅其實是帶有一定厚度的,所以吃在嘴裡,你能充份感覺舌尖上那股厚實,帶來的飽嘴感也很讓人滿足,除了粉漿麵皮是亮點,我覺得滿滿的青蔥也是非常迷人的地方,一咬下去,鮮蔥味兒立馬就充盈整個味蕾,我是不知道是不是全桃園第一名啦!但我能確定的,是這蛋餅還真的超好吃。




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奶茶

它們家的奶茶也蠻不一樣的,口感滑順,奶香的比例明顯比茶味還來得鮮明,不甜是優點,雖然奶、卻一點兒也不會顯膩。




評語時間:蠻喜歡它們家的古早味蛋餅,用粉漿製作,更可以顯現出它的獨特性,自己本身就很愛吃鮮蔥,所以一看到裡面滿滿的蔥珠時,還真的讓人超開心的耶!如果要說缺點,就是份量偏少了些,女生來吃可能還OK,如果是男生,肯定要來個兩份才能吃得飽囉!

推薦指數:87

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日隆早點
店址:桃園市桃園區經國路與南平路交叉口
營業時間:AM 6:00 ~ AM 11:00(周日公休)

即時文章分享:僅此一家、外面買不到,這家傳統雞蛋糕竟然比臉還要大?!
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8 comments
  1. 看著就好上火啊,但是油炸食品從小就喜歡吃,控制不住寄幾個兒
    版主回覆:(11/26/2018 04:20:43 AM)
    炸物完全讓人又愛又恨阿!>///<

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