《宜蘭三星♥食記》味珍香卜肉三星蔥油餅、阿婆蔥油餅、羅家蔥捲餅。熱門人氣店家大PK!


 《宜蘭三星♥食記》味珍香卜肉三星蔥油餅、阿婆蔥油餅、羅家蔥捲餅。熱門人氣店家大PK! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

平常到宜蘭,大多都是到羅東、頭城、或是礁溪這些地方,這次造訪三星鄉,當然不能錯過全台享有盛名的三星蔥餅囉!人氣三家大車拚,快來瞧瞧哪間最好吃吧!

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三星PK蔥餅大車拚
味珍香卜肉前三星蔥油餅、阿婆蔥油餅、羅家蔥捲餅

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味珍香卜肉三星蔥油餅(味珍香卜肉前)
電話:03-9892960
地址:宜蘭縣三星鄉三星路七段305號


說起卜肉店,三星的珍味香可是遠近馳名、熱門得不得了!每到假日總是門庭若市,沒有排隊可是吃不到的呦!不過今天要來品嚐的,是在正門口駐立的賣蔥油餅小攤子,大排長龍的程度,可是不輸卜肉店呢!

 

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攤子前掛著立牌,好口碑也吸引報紙媒體的介紹。

 

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跟著人潮前進,雖然客人多,但還好速度還不慢,約莫排了半小時就輪到我們了,不時嗅到蔥兒飄在空氣中的香味,以及蔥餅在油鍋中炸得冒泡模樣,著實超誘人:)

 

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蔥油餅(NT.35元,加蛋)對我們來說,一定要加蛋才有完美,瞧瞧它剛出爐的金黃色澤,光看就覺得很美味,第一口咬下有佐醬甜甜的滋味及胡椒濃郁的香氣,如果也是同屬重口味的朋友,一定會覺得很合胃口。


 

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餅皮炸得酥脆有味,吃來不油不膩還挺爽口的呦!愈咀嚼愈能感受三星蔥融在嘴裡的鮮味兒,平民小吃卻擁有超涮嘴的美味魅力:)

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阿婆蔥油餅
電話:03-9892359、03-9892203
店址:宜蘭縣三星鄉三星路7段318號 (福山派出所與全家便利商店中間)

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第二家緊接著排隊的,是位於卜肉店對面的阿婆蔥油餅,也是同屬這區的熱門店,小小一個攤子幾乎全家總動員忙個不停(會說全家是因為感覺臉都長得超像,應該是兄弟來著XD),足見它受歡迎的程度。

 

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排隊的同時突然看到這間除了原味的蔥油餅(NT.35元,加蛋),竟然還有加了麻糬內餡的口味耶!好奇妙也好新鮮,不過這樣的組合實在太新奇了,怎麼想也猜不到兩種食材碰撞在一塊到底會是什麼滋味?如果有興趣的朋友,倒是可以嚐嚐鮮。

 

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剛油炸出來,拿在手上熱呼呼地,而且感覺手上的重量感比較沉一些,仔細看發現阿婆家比三星蔥油餅還要來得厚實,而且是一眼就是可以瞧得出它們厚度差別的程度。

 

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口感紮實、且更酥脆,在胡椒的調味上是比三星蔥油餅來得淡雅,不過咬起來擁有滿足的厚實感倒是深得我心,就像大吃口東西般好過癮,兩間比較,我們都私心比較偏阿婆多一些。

 

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羅家蔥捲餅
電話:03-989-2359、0935-482-619
店址:宜蘭縣三星鄉三星路8段5號

接下來第三間,是在卜肉店旁大馬路上的羅家蔥捲餅,對蔥沒研究的我這會兒可是長了知識,原來三星蔥中還有極品,就是傳說中的二憨蔥,而羅家就是使用這品種,聽說比起一般的,滋味沒那麼嗆,而且又更鮮甜呦!

 

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而它的製作方法有好幾道程序,首先要先將蔥油餅煎熟,接著用鐵板炒蔥段,注意!是蔥段,不是蔥花,整個超酷,光是聞它的香氣就叫人直吞口水囉!

 

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將炒好的餡料放上蔥油餅,加上胡椒、醬汁及辣醬,接著再捲起來就完成了。

 

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蔥捲餅(NT.45元)不是我在說,雖然剛剛已經嗑了兩個蔥油餅,但這會兒再吃羅家的,仍舊感覺到它滿滿的美味,蔥段的香、酥脆的餅皮,二者搭在一塊整個好可口,若硬要點出它的缺點,可能就是三家之中最油膩的一間,但別擔心,它還是很好吃的:)

每次到宜蘭,總是會吃個蔥餅解解饞,這次一口氣就吃三間,洪先生一直在鬼叫蔥不停,而很少吃東西會吃到膩的我,則是吃得超開心XD

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柯氏蔥油餅。在地平價美味小吃!順道去瞧瞧建築有如積木般的礁溪戶政~
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BOX 巴克斯韭菜盒子。香酥有咬勁,到位的起士蛋餅真是好吃!
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2/22 ~ 2/23 宜蘭悠閒小旅行

Day1 宜蘭橋下波斯菊海→北門蒜味肉羹→北門綠豆沙牛奶→幾米公園→順順鵝肉大王
        →合盛太平→樸食泰雅風味餐→山禾居風華別墅
Day2 天送埤車站→長埤湖→珍味香卜肉三星蔥油餅阿婆蔥油餅羅家蔥捲餅
        →遙遙洛克馬→愛蜜絲咖啡→羅東文化工場→珍味珍肉乾→羅東夜市

本篇遊記同步曝光在瘋台灣宜蘭民宿網

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0 comments Add yours
  1. 西瓜芒果豆花也太酷了!!!
    Cyndi超愛豆花的XDD
    版主回覆:(11/11/2013 09:24:59 AM)
    Cyndi可以最近去嚐嚐看呦!
    因為西瓜豆花是有季節性的
    冬天就會換其它食材囉:)

  2. 我覺得這邊的豆花好綿密阿
    下次來附近一定還要來吃!!
    版主回覆:(11/11/2013 09:22:19 AM)
    我覺得他的焦氣很特別
    口感就像YOYO說的一樣,細緻滑順呢!^^

  3. 這間真的開了挺久了
    (不過手工豆花=淡淡燒焦 味??這是甚麼道理!!這應該不是絕對吧)
    版主回覆:(11/11/2013 09:21:52 AM)
    我也不豬道耶~
    只是我們在討論時,店員看我們討論才指點我們的XD

  4. 強姐姐…我笑了~哈哈哈
    有好康當然要報給蘿莉妹妹咩~XD
    (BY 小強)~
    版主回覆:(11/11/2013 09:21:16 AM)
    對呀!!你算是姐妹團的XDD


  5. 台南的手工豆花沒焦味唷
    而且35元… 可以吃八寶豆花了 XD
    版主回覆:(11/11/2013 09:20:59 AM)
    厚!!!台南超多美食的啦XD
    聽同事說還有間悅津粥超好吃 >///<

  6. 推8
    這家外觀很吸引我耶!!
    我有愛吃豆花,該天要去吃吃看
    版主回覆:(11/11/2013 09:17:03 AM)
    是說騷豆花一開始就是店門口最引人注意了XD

  7. 豆花看起來還不錯吃
    不過手工豆花都一定有焦焦味這誰說的XD
    老K常吃豆花
    很多好吃的也沒焦香味呀
    就像豆漿老K也不愛吃有焦香味的
    版主回覆:(11/11/2013 09:16:31 AM)
    是店員說的呦!!(不關我的事←俗辣)
    不過他們家的豆花的口感很細緻倒是真的:)

  8. 嘖嘖 悅津粥… 有點歪了
    他是悅津鹹(濕)粥 XD
    版主回覆:(11/13/2013 12:05:00 PM)
    我昨天才跟我同事說老爹的留言XD
    超超超…….鹹濕的啦XD

  9. 在這家很古意的店裡面吃豆花真的很愜意呢^^
    版主回覆:(11/13/2013 12:02:36 PM)
    古色古香的豆花店
    光經過都會讓人忍不住多瞧一眼:)

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