《板橋♥食記》小喬新彊羊肉串。美食節目也報導的正統好滋味


《板橋♥食記》小喬新彊羊肉串。美食節目也報導的正統好滋味 @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
在板橋有間好吃的新彊羊肉串,從原本路旁小攤販,現已搖身變成光亮且大空間的店面了
羊肉入味口感嫩,吃起來一點兒也沒騷味,尤其價格平實這點更是讓人大讚賞!

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小喬新彊羊肉串
電話:02-22596585
店址:新北市板橋區仁化街84號
營業時間:17:00 ~ 01:00(周一公休)

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會知道這間店,完全就是同事發現它的美味後在公司宣揚,然後陸陸續續一堆人跑去吃,據說有吃過的人都給予好口碑,所以小組聚餐時,經理就決定帶大家吃這家,店面座落於板橋仁化街上,鄰近江子翠捷運站,步行只需五分鐘即可抵達呦!

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因為我們公司下班比較早(偷笑),到小喬時店還挺空的,不過沒一下子人潮就把店擠滿了,嘖嘖!生意可真是好呀~是說想前來用餐的人客們,會建議大家先訂個位比較保險!






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啤酒、汽泡水、冰品飲料全採DIY自取。

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一旁有個佐醬台,提供了香菜、青蔥、洋蔥及辣醬等等,但其實我們從頭到尾都沒沾取,實在是不管是烤肉串、火鍋還是其它菜色,不用沾醬就很夠味了!



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涼拌牛腱(NT.80元)
顏色看起來似乎相當辛辣,但呈現出來的滋味其實是麻大於辣,比較接近四川式的調味作法,口味重、香氣馥郁,牛腱肉咬起來富含嚼勁且入味。





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涼拌牛筋(NT.90元)
在調味上,跟牛腱肉同屬於麻辣且溫和的,我很喜歡它牛筋的口感,燉得極其軟嫩,吃起來綿密又好滑嫩,拿來搭著白飯一塊兒吃肯定十分絕配!

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饢坑雞翅(NT.30元/隻)
饢坑其實就是新彊人的烤爐,外型如同一個倒扣的碗,是新彊人用來烤餅、烤全羊時使用的火灶,外層烤的酥酥脆脆,雞翅本身的肉不多,不過肉質還算嫩,其中孜然的味道很香,讓人愈吃愈涮嘴。






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咖哩雞屁股(NT.30元/串)
比起一般在外面吃到的鹽酥雞屁股,這家的調味硬是出色許多,一口咬下,有豐脥的油脂,還有馥郁的咖哩、孜然香,我想只要是重口味的朋友,應該都會喜歡:)

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羊肉串(四串NT.108元)
是說羊肉串不愧是小喬的招牌,很多人不吃羊肉,就是害怕它那股肉騷味兒,不過他們家的卻沒有這方面的困擾呦!!外層烤得焦脆,內層的肉卻軟嫩多汁,連我這不太敢吃羊肉的人,都嚐得津津有味,喜歡的緊呢!



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牛肋排(NT.75元)
牛肋的肉質吃起來硬實而富有嚼勁,不得不說,小喬的香料真的調得很成功,不管是哪種肉,搭起來都超對味又可口,吃完直叫人回味無窮 >///<



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新彊大盤雞(NT.1000元/全雞)
這大盤雞端上桌,全部的人都傻了,這份量也太多了吧!而且我們叫的是全雞,這盤才只是半雞而已XD,聽說是店內必點的招牌菜之一!裡面有雞肉、馬鈴薯、青椒、麵條及蔥、蒜、辣椒等等,光是色澤看起來就很下飯,裡面最叫人印像深刻的就是綿密好吃的馬鈴薯,還有口感Q彈的麵條也很美味呢!

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清燉羊肉(NT.240元/大)
湯的顏色呈渾乳白色,但口感其實相當清甜,用了大量的菜頭及大骨烹煮,滋味還挺不賴的。


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羊肉砂鍋(NT.200元)
比起清燉,我更愛這砂鍋的湯頭,鮮甜不膩,喝起來相當爽口,而且去羶的羊肉塊也給得頗為大器,如果在冬天喝上一鍋,那感覺肯定相當棒!

聽同事說,老板娘是遠從新彊嫁過來的新娘,使用的香料也都是從新彊帶回來的,甚至烤肉架也從新彊運過來,如果想要一嚐道地而又正統的烤肉串,來到小喬準沒錯呦!

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本篇為自費文章。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
◎歡迎分享,如需轉貼請來信告知,謝謝:)



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0 comments Add yours
  1. $150的蔥蛋溜
    份量如果不滿意怎麼行!
    是說我看到煎蛋要$150就不會點了…….
    太天龍了……..
    版主回覆:(07/05/2013 08:59:54 AM)
    因為他沒有寫價格 =..=
    後來端上桌才發現,原來這麼大一塊,而且150元也有貴到
    還是比較適合人多再點,囧!

  2. 我今天好認真喔
    都沒有噹你耶
    哈哈哈哈哈哈哈
    版主回覆:(07/05/2013 08:58:57 AM)
    你終於發現我心地善良、個性體貼又可愛了吧!
    就豬道妳是愛"人家"的XDDD

  3. 三星蔥蛋沒有來個真人的對照怎麼看的出來有多大阿XD
    光看就好像飄香過來了
    受不了蔥蛋的美味跟香氣阿
    版主回覆:(07/05/2013 08:58:20 AM)
    阿阿!!小鑾說的有道理耶XD
    下次我也要學妳,叫某洪來比照一下,哇哈哈~

  4. 思推2
    我超喜歡吃韭菜水餃哩~
    只是吃完味道很重
    哈哈
    版主回覆:(07/05/2013 08:57:31 AM)
    哈哈哈~
    像我也很愛吃蔥蒜之類的調味
    可是吃完嘴巴都臭臭 >//<

  5. 哇!!!傳承一甲子的老店果然就是不同凡響
    光是看到那水餃就覺得夠誘惑人的了…好飽滿喔~
    版主回覆:(07/05/2013 08:56:54 AM)
    內餡的量是真的挺飽滿的,重點是水餃的滋味有甜呦:)

  6. 我也是只愛吃韭菜水餃
    那個三星蔥蛋好誘人好想吃
    版主回覆:(07/05/2013 08:48:55 AM)
    三星蔥蛋是好吃,可是真的不便宜說~

  7. 喔喔喔喔
    我最近迷上水餃說!
    夏天吃這個很讚…
    版主回覆:(07/05/2013 08:46:36 AM)
    水餃我也挺愛的,尤其是韭菜口味更讚 >//<

  8. 推推
    水餃看起來真的很飽滿呀
    我超愛吃水餃的:))
    版主回覆:(07/07/2013 01:41:20 PM)
    牛牛最近跟我的口味有合搭到呦!
    除了清水排骨麵都是我們的NO1之外,水餃也很合我們胃口耶^^

  9. +1
    我最近也在狂吃水餃啊….天氣實在是有夠熱的
    版主回覆:(07/07/2013 01:40:39 PM)
    天氣熱真的食慾就沒那麼旺盛了,水餃倒是個很不錯的好選擇:)

  10. 豆媽推~~~
    老如意的水餃真的非常的好吃呢
    再來碗酸辣湯,真是幸福啊^^
    版主回覆:(07/10/2013 02:12:25 AM)
    豆媽也有嚐過老如意的水餃齁~~
    我也喜歡他們的滋味,美味^^

  11. 這間服務態度實在差到爆…沒看過做生意囂張成這樣的…即使東西好吃也不推啦!好吃水餃到處都有不用花錢還去看人家臭臉。
    版主回覆:(01/21/2016 08:40:38 AM)
    請先消消氣:)
    我想態度不好真的會讓人感覺不好阿!
    文章完全是照我當時用餐的感受,謝謝您的留言呦!

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