每次看到陶板屋我總會想到我的老闆，說他們全家是陶板屋最忠心的粉絲真不是誇張
不管老婆生日、小孩生日、慶祝大大小小節日、甚至連阿公阿嬤紀念日，通通都是在陶板屋渡過，老實說不光是他們，其實我覺得台灣人也蠻愛來這裡吃飯的，最近這陣子菜單上更新了不少新菜色，甚至整個容器全都煥然一新，這次再訪，完全是讓人耳目一新呀！
陶板屋和風創作料理(台北復興北店) | FB
電話：02-27181268
店址：台北市松山區復興北路375號
營業時間：AM 11：30 ～ PM 14：30，PM 17：30 ～ PM 22：00
官網：http://www.tokiya.com.tw/index.html
陶板屋在台灣擁有許多據點，從北到南，幾乎每個城市都能瞧見它的蹤影。
這次我們到來座落於台北市的復興北店，一樣是印象中那深紫色招牌，是說我真心覺得陶板屋生意真的都好好，不管哪一間都一樣，像這天假日中午來訪，人潮幾乎呈現客滿狀態，所以如果你也想來用餐，建議要先訂位比較保險呦！
剛來訪時間正值午餐的巔峰時間，說座無虛席太浮誇，但也是幾乎坐了九成滿，它的空間稱得上寬闊，所以一走進去是很能感受它的好生意，紫色的沙發椅、搭配溫暖木質元素的桌椅，再加上幾株綠意盆栽，整個環境看起來相當舒服。
客人之間的談笑聲，伴隨而來的還有幾桌客人慶祝生日的歡笑，也許並不恬靜，但卻讓人蠻享受這種彷彿感染了慶生而傳遞來的好心情。
另附簡易菜單給大家參考，每人每份主餐為568元另加10%服務費，官網內另有餐點示意圖，想看更多資訊的朋友，可以到官網看會更清楚：）
季節鮮果沙拉盅
黃澄的百果醬看起來好引人食慾，這沙拉用了豐富的時令水果，繽紛顏色就宛如一道盛夏的藝術品。
一般吃水果沙拉，大多是在生菜裡面加入切碎的鮮果果實，不過這個水果感覺了主角，生菜是托襯的幫手，蠻巔覆一般傳統想像，所以看到這道時，還頗有驚喜感的呢！
佐醬酸酸甜甜，很有開胃效果，向來愛吃水果的紅豆姐，這一碟幾乎被就全包，看來很是很胃口呦！：）
焗海鮮鮮蔬沙拉
這是菜單上的新商品，真心覺得它們家的沙拉前菜賣相都超好，漂亮的配色，一上桌就讓人忍不住想嚐上一口。
搭配和風芥末子醬汁，還吃得到粒粒分明又充滿香氣的白芝麻，清爽酸甜，一樣有著極佳的開胃效果。
比較特別的是，沙拉還附了一小盎焗烤海鮮，有花枝、鮮蝦及蛤蠣，一道沙拉二種味覺享受。
醬燒杏鮑菇
忍不住想說，它們家的杏鮑菇未免也太多汁了吧！
吃進嘴裡都彷彿會噴汁似的，juice得不得了！沒有過多調味，簡單灑上黑胡椒及七味粉，在陶板屋，這道可是相當受歡迎的前菜呦！
海鮮干貝茶碗蒸
加入海鮮一塊烹煮，除了蛋香，還有股迷人的大海氣味。
洋蔥海鮮濃湯
這個湯品有個亮點，剛開始我還以為舖在上頭的是牛蒡絲，結果一吃竟然是洋蔥，多了油炸這個步驟，香氣可是愈發迷人，濃頭馥郁香濃，裡面除了海鮮，也加了不少切碎的洋蔥塊，就算吃多也不易顯膩。
百合牛肉湯
相較於前道濃湯，這個牛肉湯的滋味較為純粹，也許層次感沒那麼多，但吃來卻相當爽口清香，各異其趣，兩種表現都不錯。
湯品之後接上就要準備上主餐囉！提供兩種醬汁，紅酒醬、黑胡椒醬汁，除了牛排、豬肋排也可以一同沾附品嚐呦！
餐中另附一小杯果醋冰沙，除了解膩、吃起來也好沁涼清爽。
菜單上更新了不少新菜單，熟悉陶板屋的朋友也許發現了，它們家的餐具也換了不少新造型耶！這次來，我們選擇了很受歡迎的沙朗牛排，還有一道新菜色醬烤豬肋排，想到即將到來的聖誕節，這兩道感覺都好適合呦！
另外還有一個香烤半雞，是說溫馨日子，烤雞也超應景的！：）
日式醬烤豬肋排
豬肋排用高溫烘烤，光看它的外表就覺得一定很入味，搭配主廚特製的日式醬汁，吃來味濃卻也不會有過多的負擔感，配菜有紫地瓜、花椰菜，除了配色好看，吃蔬菜也可以均衡營養：）
這豬肋排不是開玩笑的嫩耶！一切下去，連刀子都能感受它的軟嫩了啦！XD
一塊豬肋排可以同時吃到瘦肉與肥脥部份，瘦肉濕潤不柴、油花滑潤而不油膩，這組合還真是好吃，更浮誇的是，它竟然的骨頭竟然都烤到像變成軟骨似的，沒錯，它連骨頭都可以輕鬆啃咬，光用想的就覺得這道所費的功夫與時間肯定不少。
特選10盎司沙朗牛排(需+100元升級)
這個沙朗牛排是陶板屋相當受歡迎的一道主餐，足足10盎司，完全滿足我這個大鳥胃的人！XD
牛排呈現出來的色澤還挺美的，表面就像浮著一層油花似的，光澤感閃閃發亮。
除了紫心地瓜、花椰菜、鳳梨，還多了煎過的蒜片，與牛排結合一塊品嚐，吃起來的味道會更豐富。
牛排中含的油花還不少，點餐時，服務人員推薦我們七分熟，不過我倒覺得七分對我們來說似乎有點過頭，如果喜歡吃更嫩一些，私心覺得也許五分會更適合呦！
七分熟度完全不帶血，但還是保有牛排那粉嫩色澤，油花與牛肉分隔還蠻鮮明的，油花就是豐脥、而牛排肉質吃來則是緊實而不柴，表現出色，尤其份量足，這一道就讓我吃得好有飽足感。
香蔥鮭魚炸飯糰
飯糰使用的台南11號米，拌著香酥鮭魚鬆，還有帶著鵝黃色的香甜蜂蜜芥末醬。
我覺得這飯糰比較特別的地方在於外頭炸得酥脆，有一種像在吃鍋巴的感覺，雖然吃到這裡已經很飽了，但這飯糰還是蠻讓人意猶未盡的。
檸檬派
餐盤裝飾蠻有巧思的，上頭可是陶板屋的LOGO，看起來好可愛呦！
與其說是檸檬派，我倒覺得比較像是青檸起司，淡淡檸檬清香，乳酪的味道是比較明顯的。
牛奶冰淇淋銅鑼燒
喜歡它的牛奶冰淇淋，比較接近酸甜的優格氣味，銅鑼燒裡面夾著冰淇淋，一次就可以品嚐到兩種甜點，雙層滿足更過癮。
凍檸檬、桂圓紅棗茶
熱飲的桂圓紅棗茶一上桌，我就忍不住驚呼，這茶杯組未免也太有質感了吧！我一直覺得美的餐具是能帶給人十足好心情，餐具美美的，用餐也會讓人感覺更美好，凍檸檬喝來有含蓄淡雅的果香，微酸清甜而不過甜，而桂圓茶味道稍嫌太淡，這個喜好度就沒那麼高囉！
餐後會附一張問券，現在已經全面改成用手機線上問券，而且填券還會贈送主廚私房菜呦！
使用方法也很簡單，掃描QR CODE，接著填寫問券，接著就可以獲得這張兌換券囉！而兌換券是下次用餐時才能使用，這一點可能就要特別注意囉！
評語時間：再訪陶板屋，這次也是很有驚喜感，尤其對餐具呈現，真的留有十足深刻印象，滋味來說是大家有口皆碑，畢竟王品旗下的餐廳除了優秀服務，滋味也是有一定水準呦！
【台北 – 快速查詢最佳飯店訂房】 【台灣最完整比價網，找出你最省荷包的住宿飯店】
更多主題文章推薦
：
精選台北TOP40間早午餐Brunch 懶人包，讓你吃飽絕對不踩雷！
◎本篇為與 陶板屋和風創作料理 合作邀約，內容為真實感受，請安心服用。
◎美食主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味呦！
◎歡迎分享，如需轉貼請來信告知，謝謝：）
最近弄了粉絲團來玩耍
即時美食、新玩意都在這兒呦！
歡迎來跟我一起吃喝玩樂、Enjoy你的生活吧！：）
按讚加入粉絲團
