桃園小吃 | 阿琴蚵嗲。鐵皮屋低調一攤超隱密,社團推爆,只有在地人才知道的超級隱藏版!

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桃園小吃 | 阿琴蚵嗲。鐵皮屋低調一攤超隱密,社團推爆,只有在地人才知道的超級隱藏版! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

蚵嗲這個國民小吃,一直是許多人都非常喜歡的炸物下午茶,吃一個就好滿足!
在桃園廣福路上,就有兩家蚵嗲專賣店,除了這次要分享的「阿琴蚵嗲」之外,還有另一間永遠被人群給包圍的「第一家蚵嗲」,各自都有自己的擁護者,但阿琴卻更受在地人歡迎,連社團也非常多人推薦,只是網路資訊不多、算是比較祕密的隱藏版呦!

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小小低調一攤,就架在看起來非常不顯眼的鐵皮屋裡,如果你不是在地人,光是路過一個不留神,立馬PASS就錯過!

 

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這間阿琴蚵嗲,google分數高達4.2,不僅僅網路分數高,就連在地社團的鄉民也激推這一味。

但如果你沒在地人道相報、亦或有上網查詢做功課,想發現它還真的非常不容易,實在是店面看起來真的太不顯眼啦!

 

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小小店面由一對夫妻一起經營,老闆娘敢情應該叫阿琴吧!XD



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除了蚵嗲這個招牌之外,其它賣的炸物食材也不少。

有很多客人都非常喜歡的蘿蔔糕、韭菜捲、米血、花枝丸、炸茄子、米腸、香腸等等,選擇還算是挺豐富的:)

 

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這家蚵嗲會這麼被在地人推崇的原因,主要是因為它的蚵仔新鮮又大顆,不曉得眼尖的朋友有沒有發現?!除了蚵仔這個主角之外,它們家的蚵嗲裡面還有放肉片耶!



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來到這裡不光光只能吃炸物,還有老闆娘自己手做的楊桃汁呦!

點的客人還不少,一盤炸物、配一杯楊桃汁,讓我看了忍不住心癢癢也點了一杯來喝喝,味道濃而不膩還會小小回甘,覺得還不錯。

 

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環境就是一般鐵皮屋架起來的小吃店模樣,但整潔度上,感覺是比「第一家蚵嗲」好一些。

 

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蚵嗲(NT.40元)

一個蚵嗲要價40大洋,價格還算是挺可愛的,蚵嗲份量不小、重點是,內餡塞得飽飽飽,吃一個就很有飽足感。

 

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裡面的蚵仔份量真的還不少,就像社團鄉民推薦的那樣,完全就是真材實料呀!

滿滿的韭菜、裡面還可以吃得到感覺像醃過的肉片,喜歡它那酥脆而不油膩的外衣,咬起來卡滋卡滋真的超涮嘴,一不小心,一個蚵嗲不注意竟然立馬被掃光,味道真心還不錯。



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平常最喜歡玩疊疊樂,三塊蚵嗲堆在一起,厚到連手都快握不住啦!XD

以內餡來說,跟第一家蚵嗲都是走真材實料的路線,但阿琴的個頭似乎又更大了一些,相較之下CP值更高,而且有些蚵仔都好大顆呦!

 

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米血(NT.20元)

米血一向是我的心頭好,只要看到菜單上有,自己都會忍不住想點一份來嚐嚐。

米血的外皮一樣是炸得酥酥脆脆,內餡吃來倒是很軟綿,沾上醬汁、辣椒一起吃很對味,這個我喜歡。



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韭菜捲(NT.35元)

韭菜捲也算是它們家很熱門的搶手貨,除了蚵嗲,每張桌子上最常看見的炸物就是它啦!

麵皮薄得像層紙,超愛這種咬下去的卡滋感,裡面的韭菜還挺香的、口感濕潤、咬下去還會小小噴汁,這個的表現也挺不賴的呦!

評語時間:一定有人會好奇,阿琴蚵嗲跟第一家蚵嗲,到底哪間比較好吃?老實說兩間都有自己的忠實粉絲,但我自己私心更愛第一家,除了醬汁吃起來更有味道之外,蚵嗲的內餡還有加高麗菜,口感上更添水潤感。

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阿琴蚵嗲
電話:0913-199966
地址:桃園市八德區廣福路1076號
營業時間:9:30 – 19:00(週二公休)

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◎本篇為自費文章。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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