檀島香港茶餐廳。全台最大「檀島咖啡」開在這,營業時間人潮擠滿滿,網友驚呼:192層蛋撻竟然比香港還好吃!(劍南路站)

檀島香港茶餐廳。全台最大「檀島咖啡」開在這,營業時間人潮擠滿滿,網友驚呼:192層蛋撻竟然比香港還好吃!(劍南路站) @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

台灣人愛吃港飲已經不是新聞,看台灣的茶餐廳一間一間看,就知道多受台灣人歡迎了!
還記得香港第一間茶餐廳「檀島香港茶餐廳」在台灣開幕時,那時候可是引起一陣轟動,連帶我身邊的朋友,也都呼朋引伴相揪跑去吃,目前內湖在最近也開了台北第五間分店囉!

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還記得信義區第一間檀島開幕時,我那時候立馬就揪了朋友衝去吃,當時自己就還蠻喜歡它們家的蛋撻,沒想到現在的口感竟然比當時還要叫我感動。

這間內湖店座落於美麗華百貨附近,鄰近劍南路捷運站,正對面位置,步行不用3分鐘就可以抵達,交通算是非常方便。

 

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向來喜歡明亮的環境與空間,這間檀島內湖店在第一眼,就很能抓住我的目光,裡面裝潢乾淨清爽,看起來真的好舒服呦!

 

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來訪時是平日的中午用餐時間,不得不說,它的生意真的非常好呦!

檀島香港茶餐廳 | 用餐環境

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裡面的環境比我想像中還要寬闊,只是客人坐得滿滿滿,說是座無虛席一點也不誇張。

 

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相較於信義區的第一間檀島,我真的要說,我真心更喜歡這裡的佈置與環境。

空間感更大、雖然客人多、現場也是談話聲不斷,可是座位與座位之間有著得宜距離,用餐的感覺倒也不會顯得侷促擁擠,尤其是沙發位置真的很好坐耶!

 

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四人、六人,後方位置也有提供圓桌座椅,不管人多人少、這邊通通都能滿足你的需求:)

 

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一般我們對檀島的印象,就是停留在茶餐廳的港式飲茶,最廣為人知的莫過於它們家擁有192層酥塔皮的蛋撻,但其實你知道嗎?檀島也是有提供桌菜部份呦!

桌菜部份有特殊菜單,可以吃到平常比較不常見的港式料理,不過這部份可能要先預定,當然人多也有包廂可以使用,很適合想要保有一點點用餐隱私的朋友:)

 

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開放式的廚房讓我很感興趣,拍照時還忍不住駐留,看了一下師傅忙碌工作的模樣,帽子、口罩外加手套,注重衛生更加分。

檀島香港茶餐廳 | 菜單 Menu

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一開始我接觸到檀島時,就是在香港當地吃到的,別說是間擁有80年歷史的老茶餐廳,甚至是旅港時,網路推薦必吃的一間店。

當時還以為引進台灣就是很單純的一些港式飲茶,沒想到提供的餐點可是比我想像的還要豐富,價格平均都不算貴,比較要注意的大概就是這邊分成午餐、下午茶跟晚餐,菜色不太一樣,有特別想吃的種類,可能就要注意一下時間囉!

 

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點餐方式不是呼叫服務人員,而是直接就可以使用平板點,確定想點的餐點再按送出就可以了,不僅節省人力、也更加方便。

檀島咖啡絕對必點「招牌蛋撻」

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檀島極品蛋撻(NT.35元)

來到檀島香港茶餐廳,必點必吃的,絕對就是它們家的招牌蛋撻,而且我一定要跟你們說,現在的味道可是比起剛引進台灣時還要好吃,臉書上甚至還有人大呼,比香港本地的還要美味呢!

 

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相較於一般坊間的蛋撻,我每次看它總覺得它的體積有大一些些,足足重達80克,其實吃一個就讓人感覺很滿足!

不過現場吃完我倒是很意猶未盡啦!直呼還想再加點,整個被同桌友人瞪大眼睛說我完全沒有羞恥心,明明就在減肥,還這麼貪吃!XD

 

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這個蛋撻最大亮點,就在於它擁有192層酥皮,這數字聽起來很不可思議,但只要一口吃下,你就能感受它在嘴裡咀嚼的無限魅力。

真心覺得現在的蛋撻真的比以前好吃很多,酥脆感更鮮明,咬在嘴裡也更有存在感,內餡紮實、但又感覺帶了點Q彈的口感,甜度不會太高這一點最吸引我,上桌記得一定要熱熱吃,塔皮真的非常酥呦!

 

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檀島菠蘿油(NT.50元)

除了蛋撻,這邊的菠蘿油也算是必點的一款點心。

味道香甜,甜度是有比蛋撻高一些些,但吃起來也不容易讓人覺得膩,今天特地帶了紅豆姐來用餐,沒想到只是一個3歲小孩就一個人就嗑了2個,整個嚇到所有現場的我們!XD

 

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它的菠蘿皮不算是那種很酥很硬的,不過脆度倒是還不錯。

最讓我喜歡的,大概就是它內餡夾層的鹹奶油給得非常厚,當奶油因為熱度而微微融化在麵包上,那種半融似融、又有金黃油脂感的滋味是最迷人的囉!

 

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熱絲襪奶茶(NT.90元)

絲襪奶茶是我到茶餐廳一定會點的一杯熱飲,尤其熱熱喝,那香氣真的十足濃郁阿!

 

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茶香十足,還有宛如絲襪般滑順的口感,都是讓我很著迷的地方,如果喜歡甜一點的朋友,不妨可以加一點點糖粉,但其實我更愛它的原味,每次想到去香港旅遊,經典的絲襪奶茶總是能引起我無限想念。

 

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凍西冷檸檬茶(NT.75元)、凍絲襪奶茶(NT.90元)

檸檬茶75大洋這個價錢,我真心覺得很可以,而且還有滿滿的檸檬片呦!

檸檬香氣淡雅清爽,紅茶的香氣似乎來得更明顯,而凍絲襪奶香也有挺不錯的濃郁氣味,倒是我自己比較偏好熱飲,不過這真的就看個人口味囉!

 

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檀島愛餡油條(NT.145元)

這道算是檀島香港茶餐廳比較新的菜色,腸粉包著油條也許不是太稀奇,但裡面可是還能吃到紮實蝦肉,主廚創意,是讓我很驚豔的地方。

愛餡油條不管是長度、亦或寬度,都非常有份量,端起來長長一盤,美味程度我覺得我自己可以吃完一整條。(友人:豬嗎?!XD)

 

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偷偷跟你們說,來到這裡這個也是必吃,別說它是台灣限定、目前就只有台灣的檀島吃得到。

腸粉包著油條,也比想像中還要美味,油條趁熱吃酥酥脆脆,腸粉則是軟Q有彈性,淋上腸粉醬汁,香鹹又帶了些許甘甜,但記得一定要趁熱吃,因為油條只要冷掉,口感真的差很多。

 

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干炒牛河(NT.190元)

干炒牛河也是我喜歡的,天阿!我最近真的在減肥,可是來一趟檀島完全破功,這頓就讓我當天立馬肥1公斤,因為我真的忍不住吃超多!XD

 

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干炒牛河食材看似簡單,但口味上卻十分足夠。

先將河粉炒香、拌入醬汁,接著再加入牛肉片就完成了,食材看起來真的很簡單,但味道絕對不簡單,我好愛那河粉QQ軟軟的口感,而且牛肉本身還挺嫩的呢!

 

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燒味大四喜(NT.480元)

在檀島,這道燒味大四喜算是價格比較高,我覺得份量也偏多,適合人多的時候點來吃,share分享剛剛好。

一般我們吃燒臘都是單吃,味蕾去感受它本身燒臘的滋味,不過這個大四喜比較特別的,就是它附有沾醬,每一種肉都有對應的特殊醬汁,不管是組合方式亦或口感,都算特別。

 

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化皮燒肉、燒雞、叉燒、燒鴨,不得不說,檀島香港茶餐廳的燒臘硬是比同性質的茶餐廳還要來得好吃,來這裡點這個,絕對不會讓你後悔。

 

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其中化皮燒肉最深得我心,本身的鹹度有高一些些,但愈嚼真心覺得愈有味,它最吸引人的,就是它那層無油感的外皮,真的好酥好脆,甚至冷掉完全不影響口感,這完全叫人驚喜。

可以單吃,也可以沾上蜂蜜芥末醬,我自己是比較喜歡單吃啦!但沾上之後的衝突感,倒也別有趣味。

 

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燒鴨吃來完全無腥味,我覺得嗑骨的樂趣多一些,沾上冰梅醬還蠻特別的,帶有酸味還有梅果香,非常解膩。

 

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叉燒切的厚度還不錯,咬起來擁有嚼勁的,以同性質的茶餐廳來說,檀島香港茶餐廳的味道真的出色不少,這個可以搭配泡菜,香鹹之中還帶著爽口感覺。

 

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油雞是裡面肉質最嫩的一款,滑潤嫩口,連皮也表現不錯呦!

如果說佐上醬汁,我覺得油雞跟油蔥醬的結合最完美,單吃可以感受它雞肉的嫩,沾上醬汁,則更能感受蔥油托襯著油雞的香鹹。

 

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蠔油芥藍(NT.130元)

老實說,一開始我真的完全不期待它,因為我不認為,一盤芥藍菜可以有多好吃!

沒想到滋味卻比我想像中還要好,很簡單的調味,卻讓這道炒菜顯得很不平凡,尤其芥藍根部位置咬起來好脆口,才夾一片,意猶未盡我又多吃了好幾口,突然覺得檀島香港茶餐廳真是一個邪惡的地方,一不注意就會變胖!XD

 

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鮮蝦魚卵燒賣(NT.125元)

燒賣也算是茶餐廳裡面還蠻經典又常見的一道港式小點,一份三顆,價位大概是符合它的份量。

咬起來的內餡還蠻有紮實感的,甜度與鮮度表現不錯,不過記憶點比較低,味道OK,但不太有明顯特色。

 

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避風塘軟殼蟹(NT.330元)

如果說來到檀島香港茶餐廳必點的餐點,除了我很喜歡的愛餡油條,另一道就是這個避風塘軟蟹了,不用剝殼吃起來更開心!:)

 

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一開始我也沒有打算要點它,完全是友人來吃過,整個大堆這一道,果然完全沒叫人失望,同桌朋友全部都超喜歡。

軟殼蟹炸得金黃酥脆,雖說是油炸物,但一點也不會讓人感覺有過份的油膩感,表層灑了滿滿的辣粉,辣度沒有想像中高,倒是香氣非常濃郁。

剛炸出爐,熱熱吃超涮嘴,微微辛辣吃起來好過癮,整隻帶殼都可以完整吞下,真的很推呦!

 

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現場友人笑我沒有羞恥心,好吧!我完全沒有這種東西,因為蛋撻好吃到我又外帶了六個,本來想說冷掉之後味道會差,但其實冷掉味道也好,不過還是會建議回家用烤箱烤過會更好吃呦!(非全時段、全品項,僅限部分時段可以提供蛋撻、菠蘿油跟飲品外帶。)

 

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吃完要回家時,蛋撻剛好烤出來一整盤,面對這黃澄澄的模樣,再伴隨著陣陣香氣,完全叫人直吞口水阿!

 

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雖然我比較愛蛋撻,不過菠蘿油其實也不錯,也是來到檀島茶餐廳的必點呦!

檀島香港茶餐廳 | 評語時間

192層蛋撻是檀島茶餐廳的必點,驚人數字的酥皮也是很有意思,我覺得它比剛在台灣展店時還要好吃,尤其熱熱吃的時候,香氣更加迷人,其它像是愛餡油條、避風塘炒蟹、燒味大四喜也都很不錯,在香港地道的吃法是沾醬,但我真心更愛單吃的滋味:)

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檀島香港茶餐廳 | 店家資訊

檀島香港茶餐廳 | FB
電話:02-66177661
店址:台北市中山區敬業三路11號
營業時間:11:00 – 21:30、週五~週六及國定假日 11:00 ~ 22:00

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◎本篇為與 檀島咖啡 合作邀約,內容為真實感受,請安心服用。
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