江子翠酒吧推薦 9% 酒趴串燒Restaurant&Bar。平實價格,打趴一堆酒吧店!定價幾乎只有市價一半,假日全爆滿!

江子翠酒吧推薦 9% 酒趴串燒Restaurant&Bar。平實價格,打趴一堆酒吧店!定價幾乎只有市價一半,假日全爆滿! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

9% 酒趴串燒Restaurant&Bar,Google近八百則留言、分數高達全部文章4.6,說它是板橋數一數二的串燒那可更是不為過!我們平日來訪生意已經不錯,如果是假日來,聽老闆說都還要訂位才能吃得到!平價消費,有些菜甚至是別家的一半價格,這真的超誇張,第一次來我就被它驚豔到,這次來更多了不少新菜色,甚至為了11月的四年一度的世足賽,還要加碼高成本的大營幕,到時候肯定大爆滿阿!

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擁有絕佳的好地點,從江子翠捷運站出來,步行不用3分鐘就可以抵達,交通根本超級方便。

第一眼看到它的店面裝潢時,只覺得這間喝酒的串燒居酒屋還挺有質感的,只是全一色都是低調的黑色調,老實說你一不注意、還蠻容易一閃而過的,可是我可是要告訴你,它本身主顧客真的超級多,很多人都是一嚐變成回頭客。

 

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以我的感覺,我會把它定位在「酒吧」類型的餐廳,是說如果以外面常見的酒吧來說,它的裝潢佈置還算是挺用心的。

 

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上次白天來感受比較沒那麼深,這次晚上來,昏黃的燈光則更加有氛圍了,好適合三五好友、一大群人來這大口吃肉、吃串燒,再喝幾杯小酒。

偷偷告訴你們,這裡可是多了超多外面喝不到的特調酒、甚至還會冒乾冰,實在有夠浮誇的啦!

 

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不同於一般喝酒地方狹窄空間小,這邊的環境倒是很寬廣,桌與桌之間保有一定得宜的距離,就算鄰桌有坐人,也不會讓你覺得過份吵雜。

還好我們是晚上一開店就來,才可以拍到空景,沒多久就坐了好幾桌客人,生意感覺真的相當不錯。

 

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喝酒的地方,飛鏢機絕對是必備,利用上菜空閒時間、亦或是酒足飯飽之餘,跟三五好友對戰一下也是挺有意思的。

 

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除了固定菜單,這裡還有每日的隱藏版,都寫在黑板上,這都是老闆特別推薦的,大家都可以參考一下。

 

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上次來,因為跟老闆聊天變成本朋友,詢問他可不可以進去廚房拍照。

沒想到廚房還蠻乾淨的,而且還可以看到主廚正在烤串燒,聽說他們家最近進了新的碳,烤出來的串燒可是特別香呢!

 

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看著主廚烤串燒,不斷的冒著煙,因為油滴下去而冒出火花,過看起來感覺還挺療癒的。

9% 酒趴串燒Restaurant&Bar | 菜單 Menu

這裡的菜單大概快有15頁,酒類再加上串物、主食、蔬菜、海鮮、燒物、私房菜、炒物及每日不同的隱藏版,搞不好50種有,最便宜的主食只要80元、串物類大多都在百元多,炸物甚至只要60元就可以吃得到,其它海鮮像柳葉魚,一份也只要100元,價格真的超平實的!(完整菜單請點我)

 

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烤好的串燒一端出來,立馬香四溢,今天為了吃這頓,午餐還故意沒有吃,就想來這裡大口吃肉阿!

 

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擺滿滿的樣子看起來真的很過癮。

 

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鹽烤橫隔膜(NT.180元/3本)

這在外面至少要300~400元起跳,這裡只賣你150元。

刷上店家特製的醬汁,吃起來鹹中帶點微甜,而且橫隔膜非常嫩,主廚的烤功也不錯,其中還保留了一些肉汁,吃起來很濕潤,而且完全不會柴,連甜度都超高!

 

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黑胡椒牛肉串(NT.150元/3本)

現在的牛肉串,一份三支只要150元真的不曉得要去哪裡找了!一般的酒居酒跟酒吧根本不可能有這種價格,只能說這裡的價格實在很有誠意。

一吃就是滿滿的黑胡椒味,牛肉烤得比較有咬勁,一樣是絕佳的下酒菜。

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一吃就是滿滿的黑胡椒味,牛肉烤得比較有咬勁,一樣是絕佳的下酒菜。

 

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新彊羊肉串(NT.150元/3本)

因為我不吃羊,這三串就由洪先生代勞,據他說羊肉吃起來非常嫩口,也沒有很討人的羊騷味,再加上醬汁調得好,這三串讓他還吃不夠。

其實洪先生也算挑戰,他說這這羊肉是他今天最喜歡的串物,要不是我不吃羊,還真想來個幾串試試看呢!

 

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明太子山藥(NT.150元)

這個明太子更誇張,我記得我上次來應該是五年前,結果它價格完全沒變,我的天兒呀!老闆你到底是出來交朋友的嗎?而且明太子更進化,上頭的明太子整個給好給滿,吃得超過癮。

超厚的明太子,光看就好療癒,山藥保有一點脆度、吃起來有點滑潤度,跟明太子醬一起吃很對味。

 

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鮮烤鮭魚頭(NT.280元)

說實在的,剛端上桌是讓我有點嚇到,牙齒外露、白眼又好大,結果連不太吃魚的我都一嚐就上癮。

 

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這道真的是非常下酒,魚肉新嫩,一翻過來可是滿滿的肉,吃起來完全無腥味,而且我覺得它有一點點連接到魚下巴的部份,本身還帶有油脂感,吃來十足的過癮。

 

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單吃很可以,淋上檸檬汁更解膩。

 

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烤櫛瓜(NT.80元)

一份六個,上面還簡單了一些胡椒鹽,吃起來僅僅是調味,完全不會辣,而且櫛瓜非常多汁。

 

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酥炸牡蠣(NT.150元/3顆)

它們家是特別從廣島進口的,就連炸粉也是日本進口,忍不住想說老闆真是佛心來著!

 

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成本很高,三顆才賣150元,牡蠣吃起來非常新鮮,粉也不會裏得很厚,皮酥海鮮又新鮮,這道相當好吃。

 

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凍檸茶(NT.200元)

這是店家的招牌調酒,才剛推出來,就很多主顧客喜歡,本身酒感不會太重,我覺得非常適合女生喝!

 

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酥炸雞軟骨(NT.150元)

這應該是我在酒吧裡面看過最便宜的炸雞軟骨了,大大一盤竟然只要150大洋,比浮誇更浮誇!

 

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外酥內軟,還可以吃到軟骨的脆度,雖說是油炸物,但吃起來一點都不膩,僅僅灑點胡椒鹽就很好吃。

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醬燒中卷(NT.220)

前面已經推了好幾道,但這個醬燒中卷我還是很推薦大家一定要吃吃看。

 

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中卷不僅新鮮彈牙、連醬汁也很對味,紮實的好口感,絕對一吃就知道。

 

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鹽烤松阪豬(NT.200元)

松阪豬大家都知道它的珍貴,一頭豬就只能取2塊,大家俗稱它為黃金六兩。

 

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用碳火烤到有點焦脆,吃起來非常有彈性又帶點脆感,淡淡的粉紅色看起來也是十足的漂亮,這道我很喜歡。

 

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酒趴經典啤酒特調

這種倒插啤酒曾經在台灣紅極一時,尤其尤以韓國餐廳最風靡,大家都以為是從韓國流行到台灣,殊不知9%在好幾年前就引進台灣,甚至連器具都還是老闆特別從國外帶回來的。

把啤酒反插在瓶子上,別看照片好像小小一杯,但本人size根本超大,足足就有1公升的容量,也許造型現在來看已經不是太稀奇,但在酒趴還是相當受歡迎,主要是杯子裡面用的是調酒、而不是常見的果汁,喝起來甜甜的、還有冰沙帶來的沁涼感覺,只是尾勁有點強,喝了還是會醉的呦!XD

(孕婦、未免18歲不喝酒,喝酒禁止開車、開車禁止喝酒!)

 

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酒桶趴(NT.500元)

照片也許看不出來,可是它本人直的超大一壺的啦!

而且很夢幻的還飄逸著乾冰,感覺這次許多新酒,老闆真的有用心,不僅在器皿上特別精心挑選,還非常有創意。

 

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看到這個我都很想叫服務生一聲店小二,感覺好像是電視還電影上客棧才會出現的器具!XD

 

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它一樣是屬於酒感比較沒那麼重的,而且有著果香,喝到這我都快不勝酒力了,但好喝到我還是一杯接一杯。

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忍不住想說,冒著乾冰的感覺真的超浪漫的啦!

 

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六合彩(NT.600元)

由六種顏色組成,看起來顏色超繽紛,每杯味道都不一樣,從酒感重到酒感輕的通通都有,一次就讓你嚐遍六種不同的味道,這個在主顧客部份可是非常搶手。

 

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貴妃醉酒(NT.300元)

這是我今天最喜歡的調酒,光看那杯子,真心覺得自己就好像貴妃!

不是我在說,老闆這次的不少新酒都冒著乾冰,看起來十足浪漫,是說乾冰也用很兇阿!XD 還記得之我為了拍雪藏月餅而特地去買乾冰回來做裝飾,其實一買才知道,乾冰認真是個不便宜的東西,小小一塊就要上百元,看來老闆為了新酒可是下足了成本。

它的味道喝起來就像荔枝酒,不過酒感有重了一些,因為喜歡,我真的整杯喝光光,結果回家時還被笑說是螃蟹走路!XD

 

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酒力不勝的朋友想大口吃肉過過癮,沒酒沒關係!這邊也有無酒精的汽水可以喝:)

以酒吧來說,這裡不管是炸物、串燒、私房菜,價格真的都很平價,甚至有些只有一些酒吧的一半,而且非常多新酒都超級有創意的,除了乾冰用很兇之外,而且還調得很好喝。

我記得第一次來的時候這裡還有調酒師,想小酌一番這裡真的是非常好的選擇,更重要的是還讓你省荷包,只是假日人潮比較多,會建議大家先訂位、現場才不用久候呦!

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9% 酒趴串燒Restaurant&Bar | 店家資訊

9% 酒趴串燒Restaurant&Bar | FB
電話:02-82511709
店址:新北市板橋區文化路二段357號
營業時間:18:00 – 凌晨 1:00

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