新丼。近30種創意丼飯任你挑,只要120元就能吃,白飯、味噌湯、小菜、熱麥茶無限續!

新丼。近30種創意丼飯任你挑,只要120元就能吃,白飯、味噌湯、小菜、熱麥茶無限續! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

每到用餐時間就要瘋狂排隊的「新丼」,現在終於也開到桃園來囉!
不用大老遠跑到台北去,騎個歐兜賣過來就能吃,打從它開幕以來我就一直在觀望它,別說價格小資超平價,白飯、小菜、味噌湯、熱茶,通通都是無限免費續,最便宜的丼飯只要120元,花不到一張鈔票,就可以把你胃袋撐到快爆掉!XD

新丼 | 讀者專屬優惠

這次店家與吃貨團合作,出示telegram內的優惠券,不限消費金額,點丼飯加碼送你「99元心動套餐」
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這家新丼我收在口袋名單中已經超久了,不過最近一直往中壢跑,一直都沒有找時間過來好好品嚐它。

這天約了洪先生同事夫妻,一群人浩浩盪盪立馬噴過來,它的位置就在桃園中正路上,如果沒記錯,這家新丼還是去年才剛開幕,在這一帶來說,也算是一間很新的餐廳呦!

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桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵,其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好,通常去吃火鍋,我還會刻意不加沙茶,但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘,使用新鮮高成本的魚蝦乾貨,除了沙茶本身的香氣之外,還有滿滿的海味,跟別家的沙茶麵真的完全不一樣,查了Google評論,竟然還有4.9的高分,難怪店還沒開,就有客人在門口等候囉!

 

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「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上,這一帶臨近住宅區,整個氛圍相當的恬靜舒服,

而門口裝潢看起來也十分文青,我們在店還沒開的時候就到了,沒想到竟然已經有客人在門口等待,我都覺得我很熱血了,竟然還有人更誇張,當時還沒吃,就讓我想說,這間麵肯定不簡單。

 

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除了手工沙茶麵之外,這裡還有咖啡烘焙,老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手,很多客人來這裡吃麵吃飽之外,還會來上一杯咖啡解解膩,放鬆一下。

說到「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」的位置,其實我覺得這一帶算是好停車,對開車的朋友還算友善,鄰近的停車場走路只要8分鐘就可以抵達,交通上也算是方便。

 

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一進門,明亮的鵝黃燈光打在身上,真的給足了溫暖又溫馨的感覺,空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味,晚上還沒吃過來,聞著想氣都覺得肚子真的是餓了!XD

 

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木質的環境看起來也相當優雅,重點是一開門就有客人上門,等我拍完照點餐的時候,裡面幾乎已經坐到快客滿,因為位置不多,所以人一多很容易就坐滿,想吃的朋友可得記得早點來阿!

 

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說起這裡的裝潢,我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺,可能都是整排座位,但相較於拉麵店,這裡可是寬暢許多,讓人覺得很放鬆舒服又自在。

 

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吃完麵之後,還可以來這裡喝杯咖啡再走,說他是小小間的咖啡廳,好像也不為過呢!

 

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餐具都採用紫外線消毒過,關於這一點真的很加分,而且很撒米思的是,這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲,真的是太佛心啦!

 

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紅茶的味道很香,一喝就知道用的不是什麼便宜的食材,甘醇入喉還有淡淡香氣,不甜不膩,喝起來很是解膩。

重點是,這還是無限量供應的呢!

 

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開放式的廚房,可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子,廚房看起來也十分乾淨,聽老闆說,他們開幕到現在約半年時間,也還算是一間非常新穎的店家。

 

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如果你喜歡他們家的手工沙茶,這裡也有販售的服務,像我自己就帶了一瓶回家,準備回家煮沙茶火鍋,畢竟現在天氣愈來愈涼了,哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材,在家就是可以吃一頓好料啦!XD

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 菜單 Menu

這裡的菜單很簡單,就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材!

而手工沙茶麵共有三種口味,白菜滷則是兩種,偷偷跟你們說,這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷,果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單,裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮,最便宜的消費只要50元,超佛心也不收服務費!(完整菜單請點我)

 

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今天我跟洪先來,我們各自都點了一碗手工沙茶麵,瞧著他碗的造型,看起來也是相當文青。

 

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味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)

還記得一端上來,我就聞到一股濃郁的沙茶味,都還沒吃,就被它的香氣逼得口水直吞!

這口味是味噌燒肉,也就是味噌五花肉,在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上,基本上是可以吃得飽的,如果是男生,可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉!

 

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味噌燒肉顏色看起來相當誘人,上頭還有一些辣椒絲,裡面除了青蔥還有小黃瓜,重點是味道真的好香阿!

 

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不管近看還是遠看,這燒肉都十足的誘人。

 

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第一口我覺吃了味噌燒肉,因為它屬於五花肉,所以油花的部份會多一些些,吃起來相當地軟嫩,重點是味噌也很入味,其中燒肉上還灑了不少白芝麻,一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。

 

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這麵條可就是這碗的靈魂啦!

不得不說,他們家的手工沙茶真的是很厲害耶!還沒吃就會被香氣迷得團團轉,而吃進嘴裡完全是口齒留香,整個嘴裡充滿了沙茶的香氣,主要是使用自製的手炒茶沙,一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味,接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感,除了這個,還有紅蔥蒜頭及數十種香料,光是看這些食材當真就不簡單。

我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感,濃烈卻不會過膩,簡單來說,也許可以用一句豔而不膩來形容,尤其麵條也煮得很剛好,Q彈度都有出來,真的是一碗好吃的乾拌麵阿!

 

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如果你有吃辣,這裡還有店家私房的的辣椒,尾勁可是強得咧!

 

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嗜辣的朋友一定要試試看,辣度很鮮明,沾一點點就蠻辣的,而且更可以提升乾拌麵的層次感。

 

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單吃乾拌麵其實已經很厲害,但我自己覺得加上辣椒之後,不管是香氣亦或滋味,都是更上一層樓。

 

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舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)

如果你喜歡吃牛麵,那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵!

這可是每日限量,晚來了就吃不到呢!

 

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不得不說,牛排的份量給得算大器,至少我就吃了好多塊,有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感!XD

 

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牛排的顏色也相當漂亮,粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。

 

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我只能說老闆真的很厲害,連這個牛排也是自家自己整肉切塊,採用舒肥的方式製作而成,從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。

牛排採用舒肥,吃起來自然是軟嫩不已,甚至一咬還會些許湛出肉汁,肉本身的口感極好,真的是讓人一塊接一塊停不下來,重點是切的不會太薄,吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。

 

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獅子頭白菜滷(NT.100元)

一定要跟你們說,我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲,尤其是洪先生更誇張,說這是他吃過最好吃的白菜滷,甚至還有一吃就驚豔的觸電感,真的有夠浮誇的啦!XD

但看得出來,他是真心超愛這白菜滷,因為我才吃沒幾口,其它全被他嗑光啦!

 

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白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味,所以也帶了一點海鮮的感覺,尤其裡面還有炸豬皮,這個超好吃,很濕潤,而且切得大塊,咬進嘴裡超滿足的啦!

不過獅子頭我自己也超愛,我覺得它的口感有些像漢堡排,一問之下,原來連獅子頭老闆都是用手工拍的,吃起來濕潤完全不會乾,跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣,非常好吃。

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 都來吃麵了!搞被咖啡再走吧!

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除了沙茶乾拌麵之外,這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡,本身的豆子都是自己烘製,連口味上的選擇也不少。

 

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一開始我還想說怎麼慢慢滴,原來這裡可是都有學問的。

 

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手沖一杯咖啡看似簡單,但裡面的學問可是非常大阿!

 

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站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡,整個過程還蠻有療癒的!:)

 

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老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞,真的都好香,而且每一種都各異其趣,擁有自己的特色!

 

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吃飽之後,我們點了兩杯咖啡,想說吃飽之滿休息一下,也可以喝杯咖啡解解膩。

這款是哥斯大黎加的咖啡豆,手中出來算是中焙的程度,熱熱喝可以感覺到它的酸氣,但尾韻又轉成略為巧克力的香氣,真的很特別,重點是每種溫度喝,感受都不一樣,這就是咖啡最吸引人的地方。

 

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這款豆子我有點忘記了,不過穀物的香氣比較明顯,屬於淺焙的程度,喝起來略帶點苦味,咖啡的味道也蠻特別的,不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦!覺得真的很好喝。

第一次來「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」,我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵,超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩,加上咖啡的畫龍點睛,真的讓人對這家店超有印象感的啦!

即時文章分享:外酥內軟、一咬狂噴汁!網友大讚「在地最強臭豆腐」!新丼。近30種創意丼飯任你挑,只要120元就能吃,白飯、味噌湯、小菜、熱麥茶無限續! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 店家資訊

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | FB
電話:03-2151216
店址:桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間:11:30 ~ 13:45、18:00 ~ 21:00(日、一公休)

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新丼。近30種創意丼飯任你挑,只要120元就能吃,白飯、味噌湯、小菜、熱麥茶無限續! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse🙂 好吃好玩延伸閱讀:【桃園必吃美食懶人包】

 

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以它的店門裝潢來說,其實我覺得還挺吸睛的,就算你只是騎車經過,多少都會注意到它。

這裡主打平價丼飯,光是口味選擇就足足將近30種這麼多,如果你也愛吃日式丼飯的話,光是看個菜單都會讓人忍不住選擇性障礙發作,因為種類實在太多啦!

 

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假日的中午來訪,生意比我想像中還要好上許多。

店內看起來好像只有坐到9成滿,但整個營業時間人潮可是完全沒有停止過,裝潢設計偏向簡約的日式風,光線明亮,就算只是坐在裡面用餐,都可以給人滿滿的好心情,再加上微微的鵝黃燈光,看起來還頗有溫馨感的。

新丼 | 菜單 Menu

最便宜的丼飯只要120元,別說這價位已經很平易近人之外,如果再加上附屬的餐點,超高CP值真的打趴一堆店,數了一下菜單,丼飯種類足足高達將近30種這麼多,如果你跟我一樣光是點個餐都要花很多時間的話,這裡的選擇真的是多到會讓你不知道怎麼選呦!XD(完整菜單請點我)

 

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自助吧都是自由取用,提供熱麥茶及味噌湯,甚至還有青蔥可以免費加,只要不要浪費食材,你想怎麼喝就怎麼喝,通通不用錢。

 

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味噌湯喝起來口味清爽,可以免費加蔥就是爽,另外一旁也有提供七味粉讓客人自行取用,讓簡單的熱湯喝起來也可以更有不同滋味。

 

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今天我們六個人來,幾乎都是以套餐為主,加價99元就可以立馬升級,附一杯飲料、還可以任選兩樣小菜,CP值表現還挺不錯的。

如果你是TG美食吃貨團的讀者,現在還要加碼送出憑優惠卷就可以免費升級套餐呦!

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蔥控必點 滿滿蔥花滿到連白飯都看不見

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衝動 – 蔥丼(NT.168元)

這碗蔥丼,可是新丼的超級大招牌,不少客人專程來都是為了它!

如果你跟我一樣都是蔥控的話,光是這碗就可以吃得超開心,這也是今天我最最最喜歡的一款,滿滿的蔥花,光看就超級大滿足。

 

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表層覆蓋著一片綠油油的蔥花,更邪惡的是,上頭還加了一顆生蛋黃,這賣相都只是看就會叫人忍不住想吞口水,如果你不敢吃生蛋,店家也可以幫忙換成溫泉蛋。

 

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把生蛋黃拌開之後,那緩緩流出的蛋液就這樣與蔥花充份融合在一起,底下舖疊的還有一層滿滿的牛肉片,肥瘦適中略帶點油花,份量給得還蠻大器的。

牛肉吃起來有一種像是壽喜燒的味道,鹹鹹甜甜超級下飯,拌著青蔥一起吃真的好過癮,除了蔥花帶來的香氣與本身微微的嗆味之外,其中還有蛋液濕潤的順滑感,一口接著一口有點停不下來,連不愛吃白飯的話,竟然把這碗一口氣全嗑光!

就算你真的很能吃也不用擔心吃不飽,這裡的白飯也是免費無限續。

邪惡起司醬 加上黃橙蛋液超犯規

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火山起司熔岩丼(NT.220元)

如果說蔥丼是蔥控的必點,那麼起司控來到這裡,絕對不能錯的,絕對就是這個火山起司熔岩丼啦!附上一碗滿滿的起司醬,再加碼一粒生蛋黃,都還沒吃,看得我都想要尖叫啦!XD

 

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起司醬可以依自己的喜好來決定它的份量,還記得我在倒入這個起司醬時,那邪惡的畫面,完全把人逼到想要直接立馬嗑掉它。

 

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說到這個火山起司熔岩丼,是新丼近期剛推出不久的新菜色,打從推出來以來就很受歡迎,更是不少起司控客人們的必吃首選!

 

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忍不住想說,這粒生蛋黃看得我都快要被融化,起司熔岩淋滿了整個丼飯,下面舖疊的牛肉片依舊份量給得算大器。

 

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是說起司醬跟我想像中有些不太一樣,與其說起司,我倒覺得比較像馬鈴薯混著起司的香氣。

吃起來滑順又帶了點綿密感,就像馬鈴薯泥般,是一種沙沙的口感,拌著牛肉片、再混著黃橙蛋液,這碗丼飯只能說實在太邪惡,就算你真的不太愛吃白飯,也很容易把這整碗吃光光,實在好下飯阿!

豬排厚實有誠意 麵衣酥脆不油膩

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無敵炸豬排丼(NT.168元)

一樣不用200元就可以吃飽飽,當真覺得如果你是大胃王,來到這裡也不用怕,白飯免費嗑,光是這點就超佛心囉!

 

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剛炸好的豬排,外層麵衣看起來好酥脆,顏色呈現著淡淡的橘紅色,相當引人食慾,不過要提醒大家,炸物真的要趁熱吃最好吃,如果涼掉,口感真的會有一點影響呦!

 

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只能說厚度就是霸氣,光是這切的厚實呈現,就足足將近有10元銅幣這麼高了!

豬肉紮實很有咬勁,雖然不是浮誇到什麼一咬會噴汁,但本身的濕潤度我覺得還是挺不錯的,單吃可以感受麵衣帶來的香酥感,表現還不錯。

 

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不過如果你同時有點剛才的火山起司跟這個豬排,不妨也可以試試我們這樣的吃法。

因為起司醬真的給蠻大一碗的,就算淋到剛才的熔岩丼,份量竟然還有剩,索性直接拿來加碼在豬排丼上面,畫面緩緩淋在丼飯上,看起來真的蠻邪惡的。

 

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沾著起司醬之後,豬排更是別有另一番風味,單吃的話,麵衣的酥脆度會來得更明顯,但淋上起司醬之後,更多了股濃郁的迷人香氣,有興趣的朋友不妨也可以試試看呦!:)

雙重口味一次大滿足

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韓新美丼(NT.200元)

如果想要一碗丼飯雙重滿足,那麼就來吃一下這碗韓新美丼吧!

泡菜、起司,一口氣就可以吃到兩種口味,而且起司還是經過焗烤,就算你沒有特別愛吃起司,這碗也保證一定很可以。

 

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怎麼搞得吃一碗丼飯還要如此犯規,起司一拉起來就是長長的牽絲,這畫面美到我不忍看!XD 而且它們家的起司給得還蠻大器的耶!

 

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以泡菜來說,真心覺得味道不錯,裡面藏了一股傳統的魚露滋味,簡單卻很耐吃,微微的酸味十足開胃,而且泡菜也很爽脆。

 

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我喜歡拌著生蛋黃一起吃,將蛋液充份融合在白飯與牛肉片裡,味道真的好足夠阿!

老實說光看這色澤就忍不住叫人食慾大開,就算來兩碗白飯,我都覺得我可以一口氣吞下它!:)

香酥麵衣 炸蝦甜度高高不油膩

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清爽炸蝦丼(NT.220元)

這碗是點給紅豆姐吃的,相較於其它丼飯,小朋友似乎顯得對海鮮更加有興趣。

 

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炸蝦炸得金黃,顏色看起來相當漂亮,底下還舖著一層像是親子丼的蛋花,以味道來說的確就像它的名字一樣,是較偏向清爽系,雖然是油炸物,可是吃起來竟然一點兒也不油膩。

 

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我喜歡它的麵衣,單吃很香很酥,但又不會過份厚實而吃不到蝦肉的存在感,這樣的比例很剛好。

價格上相較於其它丼飯是有比較高一些些,不過炸蝦本身成本就比較高,所以一碗220大洋的價格也算是很可以囉!

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新丼 | 店家資訊

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電話:03-3560722
店址:桃園市桃園區中正路722號
營業時間:11:30 – 21:00

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