新丼。120元讓你吃到飽!近30種丼飯讓你隨便選,白飯、小菜、味噌湯、飲料無限續!

新丼。120元讓你吃到飽!近30種丼飯讓你隨便選,白飯、小菜、味噌湯、飲料無限續! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

說到桃園的「新丼」,相信愛吃丼飯的朋友應該都不陌生!
這裡光是丼飯的選擇就足足將近30種,靠近桃園超級蛋黃藝文特區,沒想到竟然還有如此平民的價格,最便宜一碗只要120元,白飯、小菜免費續,還有麥茶、味噌湯讓你無限喝到飽,CP值根本高到爆炸啦!

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還記得台北的「新丼」剛開幕的時候,當時可是掀起一股熱潮,當時可是天天都排隊,有時候尖峰時間甚至還一位難求,現在桃園的朋友不用大老遠跑到台北去,咱們桃園的中正路上就有一家囉!

🙂 好吃好玩延伸閱讀:【桃園必吃美食懶人包】新丼。120元讓你吃到飽!近30種丼飯讓你隨便選,白飯、小菜、味噌湯、飲料無限續! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵,其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好,通常去吃火鍋,我還會刻意不加沙茶,但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘,使用新鮮高成本的魚蝦乾貨,除了沙茶本身的香氣之外,還有滿滿的海味,跟別家的沙茶麵真的完全不一樣,查了Google評論,竟然還有4.9的高分,難怪店還沒開,就有客人在門口等候囉!

 

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「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上,這一帶臨近住宅區,整個氛圍相當的恬靜舒服,

而門口裝潢看起來也十分文青,我們在店還沒開的時候就到了,沒想到竟然已經有客人在門口等待,我都覺得我很熱血了,竟然還有人更誇張,當時還沒吃,就讓我想說,這間麵肯定不簡單。

 

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除了手工沙茶麵之外,這裡還有咖啡烘焙,老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手,很多客人來這裡吃麵吃飽之外,還會來上一杯咖啡解解膩,放鬆一下。

說到「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」的位置,其實我覺得這一帶算是好停車,對開車的朋友還算友善,鄰近的停車場走路只要8分鐘就可以抵達,交通上也算是方便。

 

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一進門,明亮的鵝黃燈光打在身上,真的給足了溫暖又溫馨的感覺,空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味,晚上還沒吃過來,聞著想氣都覺得肚子真的是餓了!XD

 

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木質的環境看起來也相當優雅,重點是一開門就有客人上門,等我拍完照點餐的時候,裡面幾乎已經坐到快客滿,因為位置不多,所以人一多很容易就坐滿,想吃的朋友可得記得早點來阿!

 

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說起這裡的裝潢,我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺,可能都是整排座位,但相較於拉麵店,這裡可是寬暢許多,讓人覺得很放鬆舒服又自在。

 

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吃完麵之後,還可以來這裡喝杯咖啡再走,說他是小小間的咖啡廳,好像也不為過呢!

 

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餐具都採用紫外線消毒過,關於這一點真的很加分,而且很撒米思的是,這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲,真的是太佛心啦!

 

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紅茶的味道很香,一喝就知道用的不是什麼便宜的食材,甘醇入喉還有淡淡香氣,不甜不膩,喝起來很是解膩。

重點是,這還是無限量供應的呢!

 

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開放式的廚房,可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子,廚房看起來也十分乾淨,聽老闆說,他們開幕到現在約半年時間,也還算是一間非常新穎的店家。

 

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如果你喜歡他們家的手工沙茶,這裡也有販售的服務,像我自己就帶了一瓶回家,準備回家煮沙茶火鍋,畢竟現在天氣愈來愈涼了,哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材,在家就是可以吃一頓好料啦!XD

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 菜單 Menu

這裡的菜單很簡單,就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材!

而手工沙茶麵共有三種口味,白菜滷則是兩種,偷偷跟你們說,這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷,果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單,裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮,最便宜的消費只要50元,超佛心也不收服務費!(完整菜單請點我)

 

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今天我跟洪先來,我們各自都點了一碗手工沙茶麵,瞧著他碗的造型,看起來也是相當文青。

 

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味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)

還記得一端上來,我就聞到一股濃郁的沙茶味,都還沒吃,就被它的香氣逼得口水直吞!

這口味是味噌燒肉,也就是味噌五花肉,在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上,基本上是可以吃得飽的,如果是男生,可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉!

 

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味噌燒肉顏色看起來相當誘人,上頭還有一些辣椒絲,裡面除了青蔥還有小黃瓜,重點是味道真的好香阿!

 

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不管近看還是遠看,這燒肉都十足的誘人。

 

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第一口我覺吃了味噌燒肉,因為它屬於五花肉,所以油花的部份會多一些些,吃起來相當地軟嫩,重點是味噌也很入味,其中燒肉上還灑了不少白芝麻,一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。

 

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這麵條可就是這碗的靈魂啦!

不得不說,他們家的手工沙茶真的是很厲害耶!還沒吃就會被香氣迷得團團轉,而吃進嘴裡完全是口齒留香,整個嘴裡充滿了沙茶的香氣,主要是使用自製的手炒茶沙,一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味,接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感,除了這個,還有紅蔥蒜頭及數十種香料,光是看這些食材當真就不簡單。

我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感,濃烈卻不會過膩,簡單來說,也許可以用一句豔而不膩來形容,尤其麵條也煮得很剛好,Q彈度都有出來,真的是一碗好吃的乾拌麵阿!

 

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如果你有吃辣,這裡還有店家私房的的辣椒,尾勁可是強得咧!

 

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嗜辣的朋友一定要試試看,辣度很鮮明,沾一點點就蠻辣的,而且更可以提升乾拌麵的層次感。

 

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單吃乾拌麵其實已經很厲害,但我自己覺得加上辣椒之後,不管是香氣亦或滋味,都是更上一層樓。

 

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舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)

如果你喜歡吃牛麵,那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵!

這可是每日限量,晚來了就吃不到呢!

 

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不得不說,牛排的份量給得算大器,至少我就吃了好多塊,有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感!XD

 

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牛排的顏色也相當漂亮,粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。

 

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我只能說老闆真的很厲害,連這個牛排也是自家自己整肉切塊,採用舒肥的方式製作而成,從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。

牛排採用舒肥,吃起來自然是軟嫩不已,甚至一咬還會些許湛出肉汁,肉本身的口感極好,真的是讓人一塊接一塊停不下來,重點是切的不會太薄,吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。

 

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獅子頭白菜滷(NT.100元)

一定要跟你們說,我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲,尤其是洪先生更誇張,說這是他吃過最好吃的白菜滷,甚至還有一吃就驚豔的觸電感,真的有夠浮誇的啦!XD

但看得出來,他是真心超愛這白菜滷,因為我才吃沒幾口,其它全被他嗑光啦!

 

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白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味,所以也帶了一點海鮮的感覺,尤其裡面還有炸豬皮,這個超好吃,很濕潤,而且切得大塊,咬進嘴裡超滿足的啦!

不過獅子頭我自己也超愛,我覺得它的口感有些像漢堡排,一問之下,原來連獅子頭老闆都是用手工拍的,吃起來濕潤完全不會乾,跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣,非常好吃。

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 都來吃麵了!搞被咖啡再走吧!

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除了沙茶乾拌麵之外,這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡,本身的豆子都是自己烘製,連口味上的選擇也不少。

 

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一開始我還想說怎麼慢慢滴,原來這裡可是都有學問的。

 

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手沖一杯咖啡看似簡單,但裡面的學問可是非常大阿!

 

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站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡,整個過程還蠻有療癒的!:)

 

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老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞,真的都好香,而且每一種都各異其趣,擁有自己的特色!

 

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吃飽之後,我們點了兩杯咖啡,想說吃飽之滿休息一下,也可以喝杯咖啡解解膩。

這款是哥斯大黎加的咖啡豆,手中出來算是中焙的程度,熱熱喝可以感覺到它的酸氣,但尾韻又轉成略為巧克力的香氣,真的很特別,重點是每種溫度喝,感受都不一樣,這就是咖啡最吸引人的地方。

 

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這款豆子我有點忘記了,不過穀物的香氣比較明顯,屬於淺焙的程度,喝起來略帶點苦味,咖啡的味道也蠻特別的,不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦!覺得真的很好喝。

第一次來「潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎」,我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵,超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩,加上咖啡的畫龍點睛,真的讓人對這家店超有印象感的啦!

即時文章分享:外酥內軟、一咬狂噴汁!網友大讚「在地最強臭豆腐」!新丼。120元讓你吃到飽!近30種丼飯讓你隨便選,白飯、小菜、味噌湯、飲料無限續! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | 店家資訊

潮月沙茶匠私房麵室.珈琲焙煎 | FB
電話:03-2151216
店址:桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間:11:30 ~ 13:45、18:00 ~ 21:00(日、一公休)

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外觀看起來大器,可能是招牌實在是太顯眼,就算你只是經過都很難不去注意到它的存在阿!

 

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之前假日過來,人潮可是坐滿滿,這次造訪時間是平日一開店,我還以為這種上班時間應該沒什麼人,結果客人依舊不少,可見它生意真的相當不錯呢!

 

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簡單的裝潢,看起來還蠻有日式的味道,也許是桌椅都是採溫暖的木質系,雖然沒有什麼奢華浮誇的佈置,但感覺上還是挺溫馨又討人喜歡。

新丼 | 菜單 Menu

最便宜的丼飯只要120元,別說這價位已經很平易近人之外,如果再加上附屬的餐點,超高CP值真的打趴一堆店,數了一下菜單,丼飯種類足足高達將近30種這麼多,而且每季都會推出不同的新菜色,光是點餐,搞不好都讓你不曉得怎麼選!XD(完整菜單請點我)

 

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來到這裡,自助吧是絕對不能錯過的地方!

這裡提供免費的麥茶、味噌湯,全部都是讓你無限喝到爽,只要不要浪費,想怎麼喝就怎麼喝,整個喝到你飽為止也可以。

 

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味噌湯還有提供青蔥可以加,對蔥控來說根本太加分,一旁還有七味粉,有需要的客人都可以自行取用呦!

 

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我自己還蠻喜歡它們家的味噌湯,口感上清爽,重點是裡面的料給得還挺大器的!

吃得到不少豆腐還有紫菜,重點是,可以免費無限加青蔥就是爽!XD

 

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這次來到「新丼」,主要是要來嚐鮮它們家的豬排新菜色,據說台北一推出就很熱門,桃園雖然有晚一、二個星期,但現在也可以吃得到囉!

菜單上看不到的超級隱藏版  搶鮮滋味給你辣台味!

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厚切豬排煉獄丼(NT.220元)

這個星期一才剛推出,沒想到那天去,也有客人立馬跑來吃,消息當真是很靈通!XD

 

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偷偷跟你們說,這道排煉獄丼除了是新菜色之外,也是菜單上面看不到的隱藏版。

最大的特色就是淋上台味十足的辣椒醬,紅咚咚模樣看起來好像有點刺激,但味道可是跟想像的完全不一樣,我還特別加買了一顆生蛋黃,賣相更是加倍的逼人。

 

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一戳,黃橙的蛋液就緩緩地流了下來,這畫面真是看得好療癒,除了厚切豬排、辣椒醬之外,它的做法是有點像親子丼的呈現,除了滑溜的蛋液增加濕潤度之外,整碗可是充滿濃郁的蛋香。

 

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兩種不同蛋的交織,更是碰撞出不同的新滋味阿!

 

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如果想要吃得更浮誇一些,也可以加碼點它們家的起司醬,基本上之前第一次來的時候我就很喜歡,除了感覺淋上白飯,可是讓米飯更加好吃。

 

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一挖起來,滿滿都是超犯規的牛奶起司醬,米飯除了有醬汁、蛋液帶來的鹹香味,其中更多了一股濃郁奶香。

而「新丼」調製出來的起司醬其實跟外面的也有一些些不一樣,它的滋味順滑濃郁,除了牛奶之外,其實有一點像是加了馬鈴薯泥般比較稠厚的口感,這個是讓人蠻印象深刻又覺得特別的。

 

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厚切豬排吃起來就是爽,現在大家都在關心萊豬議題,它們家的豬排除了使用台灣豬,有一些也是直接從西班牙進口,標示的清清楚楚,消費者也可以吃得比較放心。

 

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不得不說,厚切吃起來的爽度就是高,麵衣炸得酥脆不油膩,這一點很加分。

我很喜歡它豬肉的內餡口感,帶點微微的肉汁、吃起來可是一點都不柴,感覺豬排還有加了一些調 味,單吃就很有味道。

當然這碗最重要的就是它的辣椒醬,看起來真的好像很辣,但其實它是小辣帶點微甜,跟剛開始的想像很不一樣,聽店員說裡面還加了炒大蒜,整個就是很台式的味道,辣度算是小小辣,如果你平常不嗜辣,我想接受度應該也會很高呦!

起司+泡菜  雙重口味一次大滿足

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韓美新丼(NT.200元)

問了店員,這裡最熱門的丼飯有哪些?!像是蔥丼、火山起司熔岩丼,其中還有一個丼飯也非常受歡迎,就是它們家的韓美新丼,一口氣就能滿足喜歡吃起司及韓國料理的朋友。

 

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一半是焗烤起司、一半是泡菜,裡面還有一個很犯規的生黃蛋,當然你如果不敢吃,也可以請店家換成熟蛋!:)

 

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怎麼搞得吃一碗丼飯還要如此犯規,起司一拉起來就是長長的牽絲,這畫面美到我不忍看!XD 而且它們家的起司給得還蠻大器的耶!

 

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加上生蛋黃,滑順的口感結合濃郁的起司味,真的會讓人白飯一口接一口,扒到停不下來!

 

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它們家的泡菜我還蠻喜歡的,裡面加了一點點魚露,整體來說較偏韓式的口味,簡單卻很耐吃,微微的酸味十足開胃,而且泡菜也很爽脆。

蔥控必點 滿滿蔥花滿到連白飯都看不見

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衝動 – 蔥丼(NT.168元)

說到這碗蔥丼,可是「新丼」的大招牌,別說暢銷程度超火熱,更是來店客人們點閱率的前三名,至少我每次到這裡一定必點,因為真心覺得它超好吃,而且蔥花更是給得超多不手軟。

 

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表層覆蓋著一片綠油油的蔥花,更邪惡的是,上頭還加了一顆生蛋黃,這賣相都只是看就會叫人忍不住想吞口水,如果你不敢吃生蛋,店家也可以幫忙換成溫泉蛋

 

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把生蛋黃拌開之後,那緩緩流出的蛋液就這樣與蔥花充份融合在一起,底下舖疊的還有一層滿滿的牛肉片,肥瘦適中略帶點油花,份量給得還蠻大器的。

牛肉吃起來有一種像是壽喜燒的味道,鹹鹹甜甜超級下飯,拌著青蔥一起吃真的好過癮,除了蔥花帶來的香氣與本身微微的嗆味之外,其中還有蛋液濕潤的順滑感,一口接著一口有點停不下來,連不愛吃白飯的話,竟然把這碗一口氣全嗑光!

 

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除了麥茶,這裡也有不少飲料可以選擇,一杯均一價都是35元,汽水、紅茶、果汁通通有。

雖然說這裡的丼飯已經很便宜了,但也有加碼套餐的選擇,只要99元,裡面含有飲料、還可以任選兩種小食,像是炸雞、炸豆腐等等,直接給你63折,可以吃得更划算!

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新丼 | 店家資訊

新丼 | FB
電話:03-3560722
店址:桃園市桃園區中正路722號
營業時間:11:30 – 21:00

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◎本篇為邀約文章,內容為真實感受,請安心服用。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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