別看南門市場旁這小小一條文化街，光是這條路就藏了3-4家網友票選的桃園必吃10大早餐！
不過就是幾百公尺的距離，早餐、美食臥虎藏龍，不少熱門店家每次經過總是看它永遠在排隊，這間「南門李記燒餅」（現已更名阿華師豆漿店）為也是其中非常搶手的店家之一，常常晚來都會吃不到，店門口人潮擠得滿滿滿、都覺得它的客人幾乎快從店裡溢出來！
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吃個早餐搞得像打戰，我想用來形容南門李記燒餅的人潮，那還真的一點兒也不誇張！
這家也算是我的愛店之一，來吃了好幾次，真的蠻著迷它們家燒餅剛出爐時的酥脆口感，一層一層層次分明，都有種像在吃千層酥的錯覺。
別看它招牌低調不顯眼、店面也不是太起眼，別說是假日、就連平日生意也相當好。
來到這裡你會發現一件有趣的事，就是大家都是手捧著燒餅等排隊，不誇張，那隊伍打從開店一直打賣光，還真的絲毫沒有停止過耶！
這邊有名的除了現桿現烤的燒餅之外，還有一味隱藏版蛋餅。
我記得第一次來的時候大概九點半就全部賣光光，但有時候也會是燒餅賣得比較快，其實蠻不一定的，如果想吃，就記得不要太晚來以免撲空呦！
手工蛋餅要好吃，現桿動作絕對少不了，而且為了應付前來購買的長長人潮，一個爐子開不夠，甚至還要開二爐才夠用。
簡單的餅皮、再加上一顆蔥花蛋，看起來簡單，卻是最純樸的古早味。
這位小哥打從我們一開始進來，一直忙做燒餅、手完全沒停過，整個是辛苦！
喔對了，來到這裡，想吃燒餅的朋友記得先排隊拿燒餅，通常分成兩個隊伍，一邊排燒餅，一邊則是結帳，然後燒餅也可以依喜好夾半蛋餅亦或蔥花蛋，而且這次來，我還發現一種隱藏版吃法，等等馬上告訴你！
別說人潮排排站，裡面的位置也全部被坐滿，我不過就是來吃個早餐而已，怎麼搞得像戰爭！XD
燒餅、蛋餅都是它們家的強項，其實甜鹹酥餅更是老闆的拿手絕活。
只是常常很快就賣光，想吃這個你可得更早來，每日限量不到100個，常常七點前就會被搶購一空，我來好幾次，總是永遠沒吃到！XD
剛出爐的燒餅，顏色看起來好誘人，而且不斷飄溢出陣陣烤餅的酥香味。
燒餅夾蛋餅
這個吃法算是在早餐種類裡面最最最受歡迎的，印象中，第一次吃燒餅加蛋餅，就是在這一家。
其實單吃蛋餅就覺得不錯，畢竟手工現桿，Q度與彈性都能吃得出。
可以淋上一些醬油，重口味的朋友則能再沾一點點店家特製的辣椒醬，吃起來就很夠味。
夾上蛋餅的燒餅看起來頗有厚實感，小鳥胃大概吃半個就飽了，像我這麼能吃的女生，老實說光吃一個就挺有滿足感的。
燒餅不得不說真的蠻厲害的，一層一層、吃來薄脆香酥，伴隨而來還有陣陣的餅香與白芝麻香，涮嘴到讓人有些停不下來，重點是它絲毫不會讓人覺得油膩，完全就是一吃就讓人著迷的傳統古早味。
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南門李記燒餅 | 店家資訊
阿華師豆漿店
店址：桃園市桃園區中山路366號
營業時間：5：30 – 10：30（週一公休）
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