鐵腕食務所 | 威靈頓牛排。挑戰全台最便宜,找不到第二家!破千威靈頓牛排只要390元!

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鐵腕食務所 | 威靈頓牛排。挑戰全台最便宜,找不到第二家!破千威靈頓牛排只要390元! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

說到牛肉,除了不吃牛肉的人可是大家都超愛!
最近不知怎麼,竟然掀起一股「威靈頓牛排」熱,不約而同市面上出現了好幾家,說到大家會流口水,但看到價格荷包可是會心碎,一個一個都要2000~3000才能吃得到,好友好康道相報,讓我們發現了一家「鐵腕食務所」,大大一盒只要390元,市場最低,可是完全找不到第二家。

 

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好朋友一起分享,我們立馬訂了跑到不死兔家準備開箱!很快宅配就來了,拿到手的時候真的超期待的啦!

鐵腕食務所 | 食材來源、成份及熱量表

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宅配盒裡面還附有「鐵腕食務所」它們家威靈頓牛排所有食材的來源、成份及製造進口商,標示清楚,第一層就先幫消費者把關,讓大家可以吃得更安心。

喔!當然讓人恨的牙癢癢的熱量也標示在上頭,每100公克全部241卡,好像還在可以接受的範圍裡面厚,那當然就可以大吃大特吃啦!XD

鐵腕食務所 | 加熱方式

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當然怎麼處理它,也有附上食用說明!

你可以選擇烤箱、氣炸鍋、如果掃QRcode也有一些小說明,如果你拿到手一頭霧水的話,不妨先看看這些加熱方式呦!

鐵腕食務所 | 伯爵與王子的差別

大家看到公爵跟王子時可能會想說到底有什麼差別,公爵是指size大的威靈頓牛排,而王子指的是小的,大的一盒就是一個,小的一盒裡面則有8個,而關於怎麼加熱也寫的很清楚,只是每個人家裡使用的烤箱、氣炸鍋熱度、時間都不同,可能要多試幾次,比較能找到最適合的方式。

 

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單單光是外盒就讓人覺得很有質感,390元這個價格真的超級划算,老闆拍著胸膛說,這保證是市面最低價,絕對找不到第二家。蝦皮馬上買:https://shopee.tw/andy110916

 

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威靈頓牛排外觀看起來好像包著一層波蘿麵包,淡淡的金黃色很有吸引人的效果,而且很能增進食慾。

 

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一顆拿在手上沉甸甸地,也是頗有重量,這個一個人來吃可能會有點難以挑戰,所以我們全部都帶到不死兔家,想說大家一起吃,熱量也一起分享!XD

 

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基本上威靈頓牛排來的時候是冷凍保存,記得要吃之前要先退冰常溫六小時,不然就是前一天就先放到冷藏,要吃的時候試著用筷子插插看,看它是否全部都解凍了,別忘記了,要全部解凍才能吃呦!

威靈頓牛排 | 伯爵 | 140度 / 15分鐘

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公爵我們採用氣炸鍋方式,時間就是附上表格的140度、15分鐘加熱,唯一不同的是我們並沒有包上鋁箔紙,一開始在試的時候,如果是包上鋁箔紙(已經留有縫隙讓水氣散發),烤出來總覺得表皮有點濕濕軟軟的。

 

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後來我們索性不用鋁箔紙,結果一次就成功,而且烤出來的皮金黃金黃,顏色相當漂亮,看得可是讓人食慾大增。蝦皮馬上買:https://shopee.tw/andy110916

一切開,裡面的牛排立馬露了出來,顏色粉粉嫩嫩,光看就讓人覺得很好吃,裡面還塞了不少菇類的調味料,如果依我這樣吃,我覺得這樣的熱度,烤出來的牛排約莫是5~6分熟,不會柴,還帶了一些肉汁,算是非常剛好的溫度。

 

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牛肉的來源來自巴拉圭,而且很厚實一塊,吃進嘴裡相當有嚼勁,你還可以吃到調味料那充滿胡椒的香氣,使用好的菲力原肉,完全沒有偷工減料、甚至不用組合肉。

皮則酥酥脆脆,說吃餅乾是有點太浮誇,但真的蠻脆的,而且非常香,讓人一口接一口,還真的會有點捨不得停下來。

 

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瞧瞧這牛肉的顏色!是不是非常漂亮?!現在我在電腦前面前寫文章,光看都想再來一顆囉!

威靈頓牛排 | 王子 | 上下250度/10分鐘

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王子指的是小size的威靈頓牛排,每盒裡面大概8個左右,大概2~3個人可以吃。

 

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還沒烤之前,顏色還帶有冷凍退冰的樣子,上頭依稀還瞧得到麵包的紋路。

 

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因為溫度比較高,我們烤牛排會烤焦,所以故意在表層放一張鋁箔紙,加熱方式改成烤箱250度、10分鐘,也是一次就成功,喔耶!吃過伯爵之後,真是太期待王子給我們的口感囉!

 

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10分鐘之後,王子威靈頓牛排已經烤好,一看我們還不約而同地說,喔!這顏色真漂亮,而且還帶有一股酥脆感。

 

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香氣不斷地傳來,搞得還沒吃午餐的我還真的口水直吞,雖然剛才才吃了半塊公爵,但完全填不了我的胃口阿!

 

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基本上王子的跟伯爵的內餡是差不多的,一樣擁有濃郁的胡椒香,富含咬勁卻又軟嫩的牛肉。

 

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看看我一個人就嗑掉半顆伯爵,整個嚇壞我朋友他們!XD

因為他們覺得我好像大食怪,除了這個還嗑了不少王子威靈頓牛排,沒辦法,味道太好,我真的停不下來阿!喔對了!除了宅配,桃園大溪也可以自助呦!

鐵腕食務所 | 店家資訊

鐵腕食務所 | FB 官網
取貨點:桃園市大溪區慈光街79巷60號
蝦皮馬上買:https://shopee.tw/andy110916

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