就是今天！2月25號正式試營運，到名古屋旅行必吃的「珈琲所Komeda コメダ」正式插旗桃園，這可是全桃園第一間！
早上七點半開始營業，九點多到，門口已經站了一堆人，現場我們還候位了好一陣子才有位置坐，這裡最大特色就是點飲料免費送早餐，最便宜只要100元，聽店員說，才開店五分鐘，店內幾乎已經坐滿滿囉！
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是說洪先生就在這一區上班，但竟然都沒看到「珈琲所Komeda コメダ」，我們兩個還是看到新聞才知道，試營運第一天立馬跑來報到，看到這熟悉的店面裝潢，整個就是讓人超懷念的啦！
還記得之前我們去名古屋玩的時候，可是天天都跑去吃！XD
「珈琲所Komeda コメダ」的位置就座落在藝文一街上，這裡說是全桃園最精華地段，蛋黃中的蛋黃這個形容詞完全不為過，不過鬧中取靜，整個感覺倒也是相當舒服。
今天試營運人潮不少，現場我們大概等了20分鐘有，提醒大家，來到這裡記得先到店內登記候位，不然等到天荒地老也輪不到你呦！
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桃園好吃乾拌麵推薦「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」！
最近發現一間超好吃的手工沙茶麵，其實我個人對沙茶並沒有太重的喜好，通常去吃火鍋，我還會刻意不加沙茶，但這間沙茶麵卻是讓我一吃難忘，使用新鮮高成本的魚蝦乾貨，除了沙茶本身的香氣之外，還有滿滿的海味，跟別家的沙茶麵真的完全不一樣，查了Google評論，竟然還有4.9的高分，難怪店還沒開，就有客人在門口等候囉！
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「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」座落於桃園的莊二街上，這一帶臨近住宅區，整個氛圍相當的恬靜舒服，
而門口裝潢看起來也十分文青，我們在店還沒開的時候就到了，沒想到竟然已經有客人在門口等待，我都覺得我很熱血了，竟然還有人更誇張，當時還沒吃，就讓我想說，這間麵肯定不簡單。
除了手工沙茶麵之外，這裡還有咖啡烘焙，老闆的爸爸可是位沖泡咖啡的高手，很多客人來這裡吃麵吃飽之外，還會來上一杯咖啡解解膩，放鬆一下。
說到「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」的位置，其實我覺得這一帶算是好停車，對開車的朋友還算友善，鄰近的停車場走路只要８分鐘就可以抵達，交通上也算是方便。
一進門，明亮的鵝黃燈光打在身上，真的給足了溫暖又溫馨的感覺，空氣中瀰漫中一股淡淡的沙茶味，晚上還沒吃過來，聞著想氣都覺得肚子真的是餓了！XD
木質的環境看起來也相當優雅，重點是一開門就有客人上門，等我拍完照點餐的時候，裡面幾乎已經坐到快客滿，因為位置不多，所以人一多很容易就坐滿，想吃的朋友可得記得早點來阿！
說起這裡的裝潢，我倒覺得依稀有點拉麵店的感覺，可能都是整排座位，但相較於拉麵店，這裡可是寬暢許多，讓人覺得很放鬆舒服又自在。
吃完麵之後，還可以來這裡喝杯咖啡再走，說他是小小間的咖啡廳，好像也不為過呢！
餐具都採用紫外線消毒過，關於這一點真的很加分，而且很撒米思的是，這裡還有老闆自己煮的紅茶可以無限暢飲，真的是太佛心啦！
紅茶的味道很香，一喝就知道用的不是什麼便宜的食材，甘醇入喉還有淡淡香氣，不甜不膩，喝起來很是解膩。
重點是，這還是無限量供應的呢！
開放式的廚房，可以瞧見老闆在廚房忙碌穿梭的樣子，廚房看起來也十分乾淨，聽老闆說，他們開幕到現在約半年時間，也還算是一間非常新穎的店家。
如果你喜歡他們家的手工沙茶，這裡也有販售的服務，像我自己就帶了一瓶回家，準備回家煮沙茶火鍋，畢竟現在天氣愈來愈涼了，哪天來煮個沙茶火鍋、自己買些食材，在家就是可以吃一頓好料啦！XD
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 菜單 Menu
這裡的菜單很簡單，就只有手工沙茶麵及白菜滷二種食材！
而手工沙茶麵共有三種口味，白菜滷則是兩種，偷偷跟你們說，這裡的白菜滷絕對是我在桃園吃到前三名好吃的白菜滷，果然使用高成本的魚蝦乾貨就是不簡單，裡面還可以吃到濕潤的炸豬皮，最便宜的消費只要５０元，超佛心也不收服務費！（完整菜單請點我）
今天我跟洪先來，我們各自都點了一碗手工沙茶麵，瞧著他碗的造型，看起來也是相當文青。
味噌燒肉沙茶乾拌麵(NT.150元)
還記得一端上來，我就聞到一股濃郁的沙茶味，都還沒吃，就被它的香氣逼得口水直吞！
這口味是味噌燒肉，也就是味噌五花肉，在份量上我覺得大概落在一般比較會吃的女生身上，基本上是可以吃得飽的，如果是男生，可能就是份量要再多一些些才能有飽足感囉！
味噌燒肉顏色看起來相當誘人，上頭還有一些辣椒絲，裡面除了青蔥還有小黃瓜，重點是味道真的好香阿！
不管近看還是遠看，這燒肉都十足的誘人。
第一口我覺吃了味噌燒肉，因為它屬於五花肉，所以油花的部份會多一些些，吃起來相當地軟嫩，重點是味噌也很入味，其中燒肉上還灑了不少白芝麻，一邊咀嚼時、一邊還可以感到些許堅果的香氣存在。
這麵條可就是這碗的靈魂啦！
不得不說，他們家的手工沙茶真的是很厲害耶！還沒吃就會被香氣迷得團團轉，而吃進嘴裡完全是口齒留香，整個嘴裡充滿了沙茶的香氣，主要是使用自製的手炒茶沙，一開始還要用重成本的魚蝦乾貨起味，接著再加入芝麻花生增加它的醇厚感，除了這個，還有紅蔥蒜頭及數十種香料，光是看這些食材當真就不簡單。
我最喜歡這手工沙茶麵吃起來的香氣感，濃烈卻不會過膩，簡單來說，也許可以用一句豔而不膩來形容，尤其麵條也煮得很剛好，Ｑ彈度都有出來，真的是一碗好吃的乾拌麵阿！
如果你有吃辣，這裡還有店家私房的的辣椒，尾勁可是強得咧！
嗜辣的朋友一定要試試看，辣度很鮮明，沾一點點就蠻辣的，而且更可以提升乾拌麵的層次感。
單吃乾拌麵其實已經很厲害，但我自己覺得加上辣椒之後，不管是香氣亦或滋味，都是更上一層樓。
舒肥嫩肩牛排沙茶乾拌麵(NT.260元)
如果你喜歡吃牛麵，那麼不妨可以試試這道舒肥牛排乾拌麵！
這可是每日限量，晚來了就吃不到呢！
不得不說，牛排的份量給得算大器，至少我就吃了好多塊，有一種已經吃了好多、卻怎麼還有的錯覺感！XD
牛排的顏色也相當漂亮，粉嫩嫩的顏色可是相當地吸引人。
我只能說老闆真的很厲害，連這個牛排也是自家自己整肉切塊，採用舒肥的方式製作而成，從買進來到吃進客人嘴巴完全都是自己處理。
牛排採用舒肥，吃起來自然是軟嫩不已，甚至一咬還會些許湛出肉汁，肉本身的口感極好，真的是讓人一塊接一塊停不下來，重點是切的不會太薄，吃進嘴裡還蠻有飽嘴感的。
獅子頭白菜滷(NT.100元)
一定要跟你們說，我跟洪先生真的完全被白菜滷給擄獲，尤其是洪先生更誇張，說這是他吃過最好吃的白菜滷，甚至還有一吃就驚豔的觸電感，真的有夠浮誇的啦！XD
但看得出來，他是真心超愛這白菜滷，因為我才吃沒幾口，其它全被他嗑光啦！
白菜滷也是使用高成本的魚蝦乾貨起味，所以也帶了一點海鮮的感覺，尤其裡面還有炸豬皮，這個超好吃，很濕潤，而且切得大塊，咬進嘴裡超滿足的啦！
不過獅子頭我自己也超愛，我覺得它的口感有些像漢堡排，一問之下，原來連獅子頭老闆都是用手工拍的，吃起來濕潤完全不會乾，跟我以往吃到的獅子頭真的很不一樣，非常好吃。
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 都來吃麵了！搞被咖啡再走吧！
除了沙茶乾拌麵之外，這裡還有老闆爸爸自己烘豆的咖啡，本身的豆子都是自己烘製，連口味上的選擇也不少。
一開始我還想說怎麼慢慢滴，原來這裡可是都有學問的。
手沖一杯咖啡看似簡單，但裡面的學問可是非常大阿！
站在旁邊看著老闆爸爸沖咖啡，整個過程還蠻有療癒的！：）
老闆爸爸試著拿幾種豆子給我聞，真的都好香，而且每一種都各異其趣，擁有自己的特色！
吃飽之後，我們點了兩杯咖啡，想說吃飽之滿休息一下，也可以喝杯咖啡解解膩。
這款是哥斯大黎加的咖啡豆，手中出來算是中焙的程度，熱熱喝可以感覺到它的酸氣，但尾韻又轉成略為巧克力的香氣，真的很特別，重點是每種溫度喝，感受都不一樣，這就是咖啡最吸引人的地方。
這款豆子我有點忘記了，不過穀物的香氣比較明顯，屬於淺焙的程度，喝起來略帶點苦味，咖啡的味道也蠻特別的，不過我自己是偏好哥斯大黎加的啦！覺得真的很好喝。
第一次來「潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎」，我真的真心愛上他們家的沙茶乾拌麵，超好吃、味道也很濃郁、但卻又不膩，加上咖啡的畫龍點睛，真的讓人對這家店超有印象感的啦！
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潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | 店家資訊
潮月沙茶匠私房麵室．珈琲焙煎 | FB
電話：03-2151216
店址：桃園市桃園區莊二街218號1號樓之1
營業時間：11：30 ～ 13：45、18：00 ～ 21：00（日、一公休）
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每天十一點前過來，都有點飲料送早餐的服務，是說這也是名古屋的特色，而且不光光「珈琲所Komeda コメダ」，其實當地不少咖啡廳都有提供，算是那裡的特產之一。
門口有一些模型可以參考，忍不住想說，每一種都做得好精緻，光看就讓人很想吃。
溫暖的原木元素、帶有懷舊風格的紅磚牆，尤其那個條紋大紅沙發，原本就是原汁原味搬過來了，看著都覺得有些懷念，還記得那時候到名古屋吃コメダ時，一聽買咖啡送早餐還很興奮！XD
溫暖的鵝黃色燈光，看起來相當有用餐的氛圍，而且更是增添了不少溫馨感覺，是說待在這樣的空間吃早餐，真的讓人感覺很幸福。
原本以為這裡只有一樓，結果沒想到二樓的位置可是多更多，防疫期間有刻意留幾張桌子間隔，這一點還蠻加分的。
條紋紅絨布沙發算是很有代表性的佈置之一，相較於名古屋，台灣店的裝潢來得更明亮呢！
珈琲所Komeda コメダ | 菜單 Menu
我想不少人都是專程為了免費吃早餐才趕在十一點前來，但其實它的餐點並不少，光是菜單就可以翻好幾頁，甚至這裡還有台灣專屬的義大利麵，日本可是吃不到。
komedo咖啡、維也娜咖啡都是這裡的招牌，最便宜的飲料一杯只要100元就可以喝得到，甚至續杯也只要半價，其它像是甜點冰與火也是必點的人氣甜點，還有厚切豬排方堡、雞蛋沙拉三明治、紅豆奶油烤吐司，這些都算是很具代表性的餐點！（完整菜單請點我）
維也娜咖啡(NT.130元)、熱可可(NT.140元)
基本上，如果你問我來到「珈琲所Komeda コメダ」有什麼必點飲品？！第一個我一定會推薦你們維也娜咖啡，擠上滿滿奶油再搭配濃郁咖啡，這個真的好好喝，就連我不怎麼喝咖啡的人，都很喜歡這一杯。
每一口都喝得到濃純的鮮奶油，甜度上有高一些些，但喝起來還是好順口，而且也可以鮮明地感覺咖啡香的存在感。
熱可可也有擠上鮮奶油，算是提供給不喝咖啡朋友另一個不錯的選擇，我覺得它的巧克力還蠻濃郁的，甜度較咖啡再低一些些，整體味道也算不錯。
來這裡主要就是為了免費吃早餐，A、B、C套餐，吐司有雞蛋、雞蛋沙拉、紅豆泥三種選擇，一杯飲料可以點一種。
如果想要單點，吐司是40元，抹醬則是20元，今天吃一吃再加上服務費，一個人也只要一百多，以它舒適的環境來說，我覺得CP值還算不錯。
紅豆泥煮得綿密又帶有顆粒感，而吐司會先抹上奶油再下去烤，光吃就讓人覺得超香超好吃。
如果你不想要奶油，也可以請店員換成草莓果醬，基本上選擇還挺人性化的呦！不過紅豆泥甜度稍高，如果你不嗜甜，會建議吃雞蛋沙拉還是水煮蛋囉！：）
雞蛋沙拉是裡面我們最喜歡的佐醬，巧妙的蛋香，每一口都帶有粒粒分明的切塊蛋白，這個好好吃阿！
鹹度很剛好、而且吃起來一點都不膩，雖說吐司單吃就味道很棒，不過抹上蛋沙拉，更是別有另一番風味，印象中之前在台北店吃到的味噌豬排三明治我也蠻推薦你們點的，這個也好好吃。
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珈琲所Komeda コメダ | 店家資訊
珈琲所Komeda コメダ | 官網
電話：03-3566568
店址：桃園市桃園區藝文一街46號
營業時間：試營運 7：30 ～ 17：00（最後點餐16：30)
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