台北美食 | 乾杯燒肉居酒屋。開吃10種頂級燒肉,滿滿和牛香通通吞下肚,中秋節雙人套期間限定,錯過等明年!

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台北美食 | 乾杯燒肉居酒屋。開吃10種頂級燒肉,滿滿和牛香通通吞下肚,中秋節雙人套期間限定,錯過等明年! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse

一年一度的中秋節又即將來臨,每年到了這個時候,全台灣總是會掀起一股烤肉熱潮!
上星期我已經看到我家附近有人在烤肉了,光是聞到那股烤肉香氣,總是會叫人口水直流阿!不想自己準備的朋友也可以開始到餐廳預訂燒烤餐廳,大家耳熟能詳的「乾杯」,這次推出的烤肉雙人套餐可是很叫人驚豔,期間限定、錯過你可就要等明年囉!

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快來加入台北美食吃貨團,大台北美食不漏接!

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乾杯跟老乾杯,一直是我心目中的心頭好,每每要推薦人家吃燒烤,腦海中總是會不自覺浮現這兩家!

乾杯走得是平價路線,而老乾杯則是較為高檔,不愧為台北前四大必吃燒肉,好品質可是讓你一吃就難忘。

 

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這次來到「乾杯南港中信店」,座落於中國信託金融園區。

裡面商場林立,吃飽還可以逛逛街,樓下就有停車場,如果你不是開車也沒關係,因為它就在「捷運南港園區站」對面,交通整個是超方便。

 

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一進去就看到滿滿KISS的照片,對乾杯熟悉的朋友,這個場景對你來說肯定不陌生,只要接吻十秒鐘讓店員拍照,就可以免費獲得一盤親親五花肉,然後現場就幾乎無冷場,大家整個情緒超級HIGH!XD

乾杯燒肉居酒屋 | 用餐環境

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中午時間來訪,生意感覺還挺不錯的,就算到下午一點,還不斷陸陸續續有客人進來用餐。

我很喜歡這間中信店的環境與裝潢,相較於其它乾杯,它更多了可以讓人心情變得好好的明亮日光,空間寬暢、桌與桌之間也有著得宜距離,就算是吃燒肉,也不太會讓你全身都是烤肉味呦!

 

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昏黃的燈光看起來舒服又溫馨,不曉得是不是那垂掛的日式燈籠,看起來整個很有日本酒居屋的錯覺耶!

 

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透明化的廚房,你也可以瞧見服務人員在裡面穿梭忙碌的模樣。

我還記得我在拍照時,剛好有一組客人在結帳,當時店員詢問客人對今天餐點滿意嗎?客人還大聲回答,超滿意!站在旁邊的我一聽忍不住偷笑出來,反應未免也太可愛!:)

乾杯燒肉居酒屋 | 菜單 Menu

主打商品皆以燒肉為主,其中有四大明星商品最推薦你們點,在台灣數量稀少的「澳洲冷藏穀飼牛舌」、「西班牙伊比利豬」、穀飼400天以上的「冷藏熟成澳洲和牛」,及冷藏熟成澳洲和牛橫隔膜」,這些都是乾杯很熱門的肉品呦!

這次中秋節推出的限定「雙人大滿足雙人套餐」, 其它還有商業午餐套餐及定食 , 最便宜只要399元就可以吃得到 。(完整菜單請點我)

中秋節燒肉吃起來 期間限定「大滿足雙人套餐」

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這次來乾杯,主要就是來品嚐中秋節限定推出的「大滿足雙人套餐」(NT.2480元) 需另加10%服務費,9/6-9/22期間限定,錯過就等明年。

一整份足足可以吃到10種頂級肉品,還包括一些應景蔬食、海鮮、開胃菜等等,CP值算是相當不錯。

 

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才一坐下來,服務人員立馬為我們送上開胃小菜,自家製的韓式泡菜,吃來清爽微辣非常開胃,單吃解膩,也可以配著燒肉一起吃,更增添不少風味呦!

 

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月見果香帕瑪火腿



這道開胃菜,是乾杯今年度最新的新菜色,光是擺盤及配色,就相當引人食慾。

各種新鮮水果,顏色看起來繽紛又漂亮,上頭還打了一顆軟綿綿的水波蛋,當看著那粒水波蛋緩緩晃動的模樣,你真的也會忍不住想立馬大塊朵頤起來呢!

 

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生菜爽脆、口感十分新鮮有鮮度,火龍果、橙橘瓣、麵包丁、核桃,還加了鹹香的義大利帕瑪生火腿。

水波蛋就像徵的月圓,感覺還挺應景有創意的,清爽的醬汁吃來十分解膩,光是這道開胃菜,就很讓人驚豔。

MBS7-9+澳洲和牛6種組合

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最讓人期待的肉盤組合絕對是這個,主打穀飼400天以上的MBS7-9+澳洲和牛6種組合,如果你跟我一樣愛吃牛,這個大滿足套餐肯定會讓你超喜歡。

伊比利豬3拼

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豬肉部份則是搭配西班牙Bellota伊比利豬3拼,有及伊比利豬梅花、霜降豬肉、豬肋條,還有數量稀少且費工的雞頸肉,一口氣就可以足足吃到10種頂級肉品呢!

 

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海鮮的部份有鮭魚下巴柚庵燒草蝦,已經去殼更是超貼心。

 

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特選牛五花

油花均勻分佈,不管是色澤、亦或是它的油花紋路,看起來都相當漂亮。

 

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本身的薄厚度切得很剛好,一上烤架,沒多久表層立馬會被炭火逼出油花,我都覺得邊烤、邊看那牛五花在發光!XD

熟度我們大概抓在5分熟上下,烤出來的口感非常棒,現場備有玫瑰鹽、烤肉醬及檸檬汁,但其實我覺得單吃就很好吃,用入口即化形容太浮誇,但肉品的嫩度與香氣,也是迷人得不得了!

 

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上等角切牛肉

這個是乾杯非常熱門的肉種,幾乎是來到這裡的老饕跟主顧客都會點,吃乾杯的朋友絕對不會錯過!

一開始看到套餐組合裡面有還蠻開心的,畢竟自己真的超喜歡這個的:)

 

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角切和牛上了烤架,馬上就被逼出閃閃油花,就連在旁邊烤肉,你都可以一直不斷聞到那飄過來的香氣。

這個主要是吃它的嫩度,本身的油脂感也還不錯,很建議可以沾一點點玫瑰鹽,多了些許鹹度,可是讓角切和牛吃來更加美味。

 

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上等鹽蔥燒

這個部份屬於赤肉系燒肉,適合平常喜歡吃瘦肉的朋友們,上面舖了一層店家自製燒蔥醬,烤好之後再捲著一起吃,可以感受肉汁及蔥花的完美結合呦!

 

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蔥燒鹽鹹中帶香,還有滿滿鮮蔥的氣味,牛肉口感軟嫩、全瘦肉吃來也富有一點咬勁,多了蔥花更是大加分,完全不用沾醬,這樣的結合就很對味。

 

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冷藏穀飼牛舌



這是台灣少見、數量非常稀少的穀飼牛舌,也是今天我最最最愛的部位,忍不住想說,牛舌真的超級好吃的啦!

 

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本身切得相當有厚度,覺是這一點,就可以感受店家滿滿的誠意,難怪剛才結帳的客人會說,今天對燒肉大滿意!XD

 

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本來還想說只有牛肉火烤,才會有那種逼出油脂的超美畫面,沒想到牛舌也是絲毫不遜色,畫面美到我不忍看,真的超誘人:)

因為有一定厚度,吃進嘴裡的口感非常滿意,脆中帶甜,相當過癮,這個如果來100盤,我也肯定吃光光,這個真的好好吃呦!

 

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涮涮燒

一開始還想說涮涮燒是什麼?!一度我還天真問店員,這是火鍋肉嗎?!XD

其實它跟上等鹽蔥燒的肉蠻像的,一樣是屬於赤肉系燒肉,主要是感受瘦肉的口感與甜度,也許少了油花托襯,可是甜度可是更加乘呢!

 

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印象中這是乾杯的限量燒肉,都要符合涮涮燒的等級才能吃得到,上面也是放了一些調味蔥,組合在一起,單吃就很有味道。

 

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特選牛排(額外特別升級)

特選牛排自己超推薦,殘廢燒肉大口吃,這塊還有專人代烤,你只要出一張嘴就好:)

 

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特選牛肉都是桌邊服務,現點現切,超美色澤直接讓你看得到。

 

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油花比例還蠻高的,如果你跟我一樣愛吃肥腴口感的話,肯定愛瘋這一塊!

 

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特選牛排因為有一定厚度,所以烤的時間也會久一些些,不過等待是有價值的,因為這塊真的超美味。

 

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美麗的店員為我們服務,五官深邃,很有原住民混血的FU,吃個燒肉也有正妹作陪!XD

 

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牛排烤的時候大概5分鐘上下,除了火烤、也會讓牛排靜置一段時間以利鎖住肉汁,瞧瞧這牛排在烤架上火烤的樣子,逼出油花的模樣實在好誘人阿!

 

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烤好之後,店員還會幫忙剪成塊狀,讓客人更方便食用呦!乾杯是不是要這麼貼心?!:)

 

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一整塊份量不少,其實這樣的份量還挺夠吃的,一口一塊剛剛好。

 

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會這麼愛特選牛排是有原因的,因為裡面包含了一塊征服很多人的老饕肉,也就是俗稱的上蓋肉,這塊因為油脂量偏多,吃來軟嫩富有滿滿肉汁與油花,連我自己也超級愛。

簡單灑一點點玫瑰鹽就好吃,忍不住想說,乾杯的肉真的都沒有開玩笑,咬勁、口感、油花、甜度,皆是上上之選,一人一千多吃燒肉看似沒有特別便宜,但如果你看它使用的肉種,就會覺得蠻超值的。

 

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這盤除了一口氣就能吃到的六種澳洲和牛之外,還有不少蔬菜,交錯一起烤,讓吃肉也不會那麼顯膩。

 

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香菇、南瓜、玉米筍、青椒、杏鮑菇,這個烤出來再灑一點點玫瑰鹽就可以品嚐囉!

 

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伊比利豬肋條

乾杯不光光只有澳洲牛肉,現在還特別引進擁有勞斯萊斯猪肉之稱的「伊比利豬」,每年豬隻數量限定,算是非常稀少。

 

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豬肋條本身已經先醃漬過,所以烤出來單吃就很夠味。

豬肋條著重在於它的嚼勁,我覺得吃這個,會有一種愈咬愈香的味蕾享受,本來還想說它會不會跟牛肉乾一樣難咬有筋性,沒想到除了咬勁之外,嫩度表現也很不錯。

 

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伊比利霜降豬

霜降部位,油花又來得加倍豐腴,超美的大理石油花,而且標榜只要烤到3分鐘就可以食用呦!

 

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除了伊比利豬本身帶來的脆感,我覺得霜降部位還多了一種油花的滿足感。

這個因為油脂量較多,會建議大家可以沾上檸檬汁搭配一起享用,讓檸檬自然的清香,與伊比利豬十足的香氣完美結合,光想就覺得滿足阿!

 

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伊比利梅花豬

梅花豬也是油花算多的部位,但又沒有霜降那麼豐腴,瘦肉的比例再多一些些,甜度相當不錯。

 

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切得大片,咬來很有厚實感又過癮,這麼多人會愛吃燒肉不是沒有原因的,經過炭火火烤,逼出的油脂更是讓它的香氣更加倍,這個也好吃。

 

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烤肉醬雞頸肉

數量稀少的雞頸肉,也算乾杯一個超級大招牌,除了角肉之外,這個也超級多人點的呦!

灑上白芝麻,再簡單加些蔥花,本身已經先用烤肉醬醃漬,所以也是單吃就很有味道,口感厚實富有脆度,有一點點像是牛肋條的感覺,但吃起來更是有嫩度。

 

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海鮮部份有鮭魚下巴柚庵燒及草蝦,魚下巴蠻特別的,還用了特製柚香醬汁醃漬,可以降低下巴帶來的油脂感,還多了一股淡淡的果香,連平常不吃魚下巴的我,都忍不住多夾了好幾口:)

 

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酒蒸蛤蠣



這道算是平常居酒屋很常見的料理,食材看似沒啥稀奇,但味道倒是相當不錯。

 

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用清酒下去蒸煮蛤蠣,吃得到酒的清香卻又不會太濃郁,一度洪先生還覺得感受不到酒味,我想說他是嘴巴壞了嗎?!XD 明明就蠻鮮明的,還有一股滿滿的海味。

 

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地瓜起士燒

用焗烤的方式料理,有著滿滿濃郁的起司香氣,連我這個起司控都快招架不住!

 

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一拉起來就是超誘人的牽絲,起司份量給得還不錯,光是這拉絲畫面就非常吸引人。

 

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地瓜吃來大塊又甜美,裡面還加了不少馬鈴薯塊,份量不算小,吃來很有飽足感。

 

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乾杯中信店就在中國信託金融園區C棟2樓,裡面商家很多,一度想說會不會很難找,但地圖都有每間店面的位置標示,所以找起來倒是非常容易。

 

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吃飽之後還可以逛逛園區,第一次來這裡,發現這邊還挺好逛的,天氣好的時候,也可以帶小朋友到一樓廣場散散步。

「烤肉難事何其多,你只要負責訂位,其它全部交給其他通通交給乾杯燒肉居酒屋,一切大丈夫」這次乾杯網站寫的這段話真的形容得很好,一口氣大啖10種頂級肉品,還有多種蔬食、海鮮、開胃菜,每人只要一千多就可以吃得很滿足。

乾杯燒肉居酒屋 | 離峰時段加碼

9/12 – 9/15 限定



✓ ─ 19:00 前結帳離場,澳洲和牛現切沙朗芯 9 折

✓ ─ 21:00 後 Asahi 啤酒 / 指定梅酒 / 可爾必思生啤/ High Ball 買一送一

※套餐飲品升級加購,亦可享有 21:00 後買一送一優惠;山崎梅酒恕不適用。

乾杯燒肉居酒屋 | 店家資訊

乾杯燒肉居酒屋 (中信店) | FB 官網
電話:02-2786-6066
店址:台北市南港區經貿二路186-1號2樓 ( 中國信託金融園區C棟2樓 )
營業時間:11:30 – 15:00、17:00 – 22:30

「乾杯全台北中南都有分店,想訂位可以參考官網的店舖資訊:https://lihi1.cc/eLu20/bon

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◎本篇為邀約文章,內容為真實感受,請安心服用。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
◎歡迎【網址】分享,如需轉貼請來信告知,非經同意轉載必究,謝謝:)

日本語紹介

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毎年恒例の中秋節が近づいており、
毎年この時期に台湾は常にバーベキューブームを巻き起こします!

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多くのローストミートレストランは、「期間限定」の組み合わせを発売します。
これは、さまざまなトップミートを安価で食べることができます。

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この「チアーズロースト」は、台湾で有名な豚のローストです。
南港軟體園區駅で行った「乾杯」、歩いてたった1分でした。


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食事環境は日本の居酒屋に非常に似ており、とても快適です。
台湾人は本当に日本が大好きです(笑)。


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発売期間中、「ダブルパッケージ」には限りがあり、
10種類の夢の肉を一度に食べることができます。


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セットメニューには、料理、サラダ、自家製キムチが含まれます。
レタスサラダは、カラフルで甘酸っぱいソース、半熟卵です。


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MBS7-9 +オーストラリアと牛の合計6種類の組み合わせで、合計400日を超える穀物の摂取。


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豚肉の部分は、スペインのイベリア豚3と一致し、
イベリアのプラム、つや消し豚肉、豚カルビ、珍しい面倒な鶏の首が付いています。


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魚のあご、えびは慎重に取り扱われます台北美食 | 乾杯燒肉居酒屋。開吃10種頂級燒肉,滿滿和牛香通通吞下肚,中秋節雙人套期間限定,錯過等明年! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
それはバターでおいしいです、そして味はジューシーで柔らかいです。


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厚さはとても良く、味はとても良いです。
ローストの味はとても良く、その場にバラの塩、バーベキューソース、
レモンジュースがあります。


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新鮮な玉ねぎ、牛肉の風味が柔らかく柔らかい台北美食 | 乾杯燒肉居酒屋。開吃10種頂級燒肉,滿滿和牛香通通吞下肚,中秋節雙人套期間限定,錯過等明年! @蹦啾♥謝蘿莉 La vie heureuse
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牛タンはとても厚く、サクサクしてジューシーです。


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「特別なステーキ」にもローストを手伝ってくれる人がいることを強くお勧めします。


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一口は肉汁だらけです。


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野菜と一緒に食べても脂っこくない。


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チーズポテトを焼き、よく食べる。


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レストランは、この「中國信託金融園區C棟2F」の「南港軟體園區駅」から徒歩わずか1分です。

毎年中秋節で、台湾はバーベキューが好きです,
台湾を旅行している場合は、台湾の特別な文化も体験できます。:)

乾杯燒肉居酒屋

電話番号02-2786-6066
店舗の場所台北市南港區經貿二路186-1號2樓 ( 南港軟體園區駅徒歩1分)
営業時間11:30 - 15:00、17:00 - 22:30

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