傳統古法當日現作,桃園也有超好吃的手工麻糬,還記得第一次分享時,可是不少讀者都跟我說,這家他們也是超喜歡的!
說到這家「康家手工麻糬」,雖然賣沒幾年、但在桃園可是擁有不少主顧客,如果你問我自己心目中覺得好吃的麻糬是哪家?!台北行天宮無時無刻都在排隊的「不老麻糬」是我的心頭好,但老實說,這家也是絲毫不遜色,每日限量、生意好的時候可是不到2小時就全部被掃光,想吃的朋友一定要早點來。
康家手工麻糬桃園必買麻糬 桃園麻糬 桃園美食 桃園藝文特區
上次跟你們分享的,是在桃園南平市場的南平店,這次經過寶山街,就直接衝到本店來了!XD
康家手工麻糬的位置其實有些隱密,就藏在不起眼的騎樓下,但跟你們說,不要看它低調歸低調,生意可是也是相當不錯,假日下午過來,遠遠就看到不少客人在排隊呢!
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第一次吃到它們家的麻糬我自己真的很喜歡,因為南平店離我家很近,老實說我也是常常跑去買!XD
聽老闆說,它們家的麻糬都是當日手工現做,光是做麻糬皮,老闆就得凌晨四、五點就要爬起來製作,純手工的Q度、完全不是機器可以比擬,當天現吃,真的非常好吃。
所有的麻糬都是現點現做,新鮮絕對吃得到!
紅豆、花生、芝麻 三重口味一次滿足
康家手工麻糬口味上有花生、芝麻跟紅豆,別說麻糬都是當日手工現做,就連餡料也是當天準備的喲!
偷偷跟你們說,除了我們常見的白色客家麻糬,最近它們家又推出了紫米系列,據說含有特殊營養素,吃了會養顏美容,不過每日限量只有30盒,賣完就要等明天囉!
紫米顏色光看就好吸引人,而且現場看老闆製作,光看就覺得這麻糬都級Q的啦!
一顆一顆圓滾滾,而且紫米顏色看起來好漂亮,不曉得是不是太期待,我都覺得麻糬表層在發光!XD
現點現包,因為只有老闆一個人,如果人多,可能現場要稍微等一下下呦!
白色一盒12顆是100元、而新推出的紫米一盒12顆是120元,價格相差不大,不過它們家還有一款祕密隱藏版的旗格麻糬,要價110大洋,CP值也算是挺不錯的。
如果真的不想吃餡料也沒關係,「康家手工麻糬」還有另一種沒有飽餡的,當然價格更便宜,光是一盒就可以多上不少顆,單純喜歡吃客家麻糬Q勁的朋友,不妨也可以試試這一種!:)
麻糬的口味都可以任選,紅豆、芝麻跟花生,你想怎麼配就怎麼配,完全客製化!
當然也有那種小包裝,一袋六顆50元,適合想嚐鮮又不想買太多的朋友,不過說真的,我覺得老闆算是蠻大器的,通常買大盒都會再送個1~2顆試吃,就連買小包裝也有,整個就是佛心來著。
隱藏版「旗格麻糬」內餡塞飽飽 一顆只要銅板價
這個就是傳說中、菜單上沒有的旗格麻糬(NT.110元),紫白相間、光看就讓人超想吃。
這讓我想到之前在南部爆紅的Q粿,也是長得這附德性,不管到哪裡快閃都造成轟動,沒想到現在 我們桃園也可以吃到類似的東西啦!
一拉起來簡直Q到不行,光是手觸感,你都可以感覺寫滿滿的彈性。
你可以選擇有加花生粉、也可以請老闆包花生粉讓你回家自己加,不過要注意的是,後者雖然適合拍照,但現場沒有灑花生粉是比較容易黏住,這一點可能就要看自己取捨呦!
花生口味
它們家的麻糬個頭不小,吃幾個就挺有飽足感的,花生一直是我最最最喜歡的口味,一咬開滿滿都是濃郁的花生香。
還記得我第一次買回家時,本來還以為可以放個2~3天,結果當天帶回去立馬被秒殺,整個好評不少,還被逼問我在哪裡買的!XD
它們家的花生餡都是自己手炒的,除了花生粉,裡面還含有不少沙沙的糖粒,吃起來很有口感、本身甜度還不錯,好吃又不會過份甜膩,滿滿的花生味搭上軟Q麻糬,非常好吃又涮嘴。
芝麻口味
跟花生餡一樣,這個一樣含有白砂糖粒,吃進嘴裡有一粒一粒沙沙的口感,不僅有層次、也讓人很有記憶感。
芝麻對我來說,比較算是大人的口味,一樣是老闆當天手工現炒,別說芝麻味超濃郁,本身還帶有微微含蓄的苦味,而麻糬則是遵循傳統古法製作,一樣很富彈性,吃起來相當Q又不黏牙。
紅豆口味
老實說,紅豆對我來說,其實是沒有特別偏好的一種食材,如果有其它口味,我絕對不會點紅豆這樣!XD
但第一次吃到時,它們家的紅豆泥餡我自己倒是很喜歡,有一點點驚豔的感覺,吃來不甜不膩卻又相當綿密,再加上內餡飽飽飽、光吃個幾個就好有飽足感,這個我也是蠻推薦的呢!:)
現場洪先生一拿到手就嗑了好幾顆,明明就是他在吃我在旁邊拍照,但光看它拉起麻糬的瞬間,怎麼我覺得我有一種流口水的衝動,看起來真的就是超好吃的樣子啦!
小資價格就可以吃到道地的傳統客家麻糬,個頭不小、再加上內餡塞飽飽,這間「康家手工麻糬」在桃園可是小有名氣,不過它們家每日有限量,聽老闆說,有時候生意好的時候,甚至不到2小時就秒殺被完售,想吃的朋友最好不要太晚來呦!
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康家手工客家麻糬 | 店家資訊
康家手工客家麻糬(大業店)
電話:0987-358304
店址:桃園市桃園區寶山街316號(美而美門口)
營業時間:14:00 – 售完為止
康家手工客家麻糬 | 其它分店地址
康家手工客家麻糬(藝文店)
電話:0987-358304
店址:桃園市桃園區南平路227號(大千禧銀樓門口)
營業時間:14:00 – 售完為止
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